美食城勾当筹谋方案

时刻：2024-03-18 17:52:52 筹谋书我要投稿

相关举荐

美食城勾当筹谋方案

　　为了确保工作或工作能无误进行，经常需要预先睁开方案预备工作，方案是在案前得出的编制筹算。写方案需要寄望哪些名目呢？以下是小编帮巨匠清理的美食城勾当筹谋方案，但愿对巨匠有所辅佐。

美食城勾当筹谋方案

美食城勾当筹谋方案1

　　20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx酒店餐厅进行。届时，本店将经由过程美食节的舞台，揭示以当地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖闸蟹，山村野味等特点菜肴让市平易近融入其中，真正达到“食以酬报本，节以酬报乐”的下场，营建出“食人合一”的节日空气！

　　进行金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于晋升金旺酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴建造质量；二是培育客户，营建纳德餐饮文化。是以，酒店上下应举全力弄妥金秋美食节。

　　1、勾当方针

　　经由过程美食节勾当，让市平易近进一步体味金旺、熟谙金旺、快乐喜爱金旺，从而晋升金旺酒店餐饮的竞争力。

　　2、勾当原则

　　实惠第一，众介入，体验鲜、喷喷香、酸、辣，金旺特点菜肴和优良处事。

　　3、勾当卖点

　　众的菜肴、互动的金旺，生态野味，不合凡响，众消费，高级享受。

　　4、勾当理念

　　金旺菜肴菜的个性化！

　　5、勾当主题

　　感应传染鲜喷喷香，人道处事，亲情接待，营建完美的“金旺金秋美食节”。

　　6、勾当组织

　　1、组织机构；

　　2、工作分工；

　　3、协调联系；

　　4、对外鼓吹；

　　5、客户营销；

　　6、勾当保障；

　　7、安然防护。

　　7、勾当内容

　　（一）筹备

　　1、引进菜肴原料，必定美食节的菜肴品种、价钱和优惠编制；

　　2、经由过程传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的方针、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市平易近的'关注；

　　3、增强对外联系，协调合作关系，解决食物原料来历，确保原汁原味。

　　（二）进行

　　1、品牌金旺菜肴形象揭示

　　主题：有滋有味，色、喷喷香、味、形。

　　编制：设固定的展区，建造制品揭示。

　　形式：经由过程金旺菜体验，揭示品牌及其文化形象。

　　互动：现场编纂短信：“金旺酒店”发送到50120，此刻开奖。，营建活跃空气。

　　内容：

　　（1）金旺菜肴的什物艺术形态；

　　（2）金旺菜肴的文化揭示；

　　（3）处事人员的仪表姿态。

　　展区设在餐厅厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风光。

　　2、促销勾当

　　主题：轻松体验，更恢。

　　形式：价钱优惠，借节日睁开促销，免费赠予酒水，进行现短信场抽奖勾当，多重欣喜，意外收成。

　　内容：在金旺美食节时代，对消费者一概实施12%的价钱优惠。

　　明档：

　　（1）采纳明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅厅，外卖明档设置在酒店门口。

　　8、勾当其它

　　1、广告鼓吹费用：横幅6条，每条100元；传单2000张，每张0、3元；图文电台每个月3000元。

　　2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽奖奖品费用：按天天500元计较。设1、2、三等奖。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

美食城勾当筹谋方案2

　　时刻：20xx年7月15日8月31日

　　地址：xx国际会展中心

　　前言：

　　为响应省、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的呼吁，丰硕我市美食文化糊口，为广市平易近供给一套高品位的徽文化美食餐。于20xx年7月15日8月31日时代进行“华润雪花第三届中国xx（国际）美食节”，旨在经由过程系列美食文化主题勾当，力主营建一种健康向上的休闲娱乐布满恢、安然安祥的纳凉空气，同时进一步定位，揭示合肥现代化城市培育汲引的崭新风度，扩合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节手刺。

　　本届美食节在总结上二届美食节成功经验的根底上经由过程追乞降试探一条以系列主题勾当为成长的'有用道路，更好地将美食文化、公共娱乐休闲文化和名品揭示、展销等有机连络，其规模更，水平更高，品种更多，是一次盛的美食文化节庆勾当，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次珍贵的机缘，也是企业鼓吹、形象揭示、品牌晋升的好商机。

　　1、勾当主题

　　2、展位及展销时刻

　　共设650个展位，每个展位6张1、2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另全数广场配备移动茅厕10个，水龙头12个，洗手盆及排污装配，垃圾桶50介，全程保洁、保安免费处事。

　　展销时刻为20xx年7月15日8月30日的天天16：3024：00。

　　3、揭示、展销内容

　　烧烤王、金牌龙虾店年审，揭示、展销各类不合风味特点小吃，搜罗当地特点及各地名优产物、土特产等，配以明星文艺汇演，全国技击、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演勾当，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

　　4、勾当系列

　　（一）于20xx年7月15日17：00进行美食节揭幕式，礼聘市率领及斥地域有关率领和参展企业插手，省、市各媒体进行追踪报导。

　　（二）于7月16日7月30日20：0022：00进行型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让公共一边品味风味小吃，一边赏识花团锦簇的空中礼花。

　　（三）于8月1日8月15日20：3022：00进行中国平易近间、习惯、明星歌舞汇演及平易近族特点小产物揭示会，集中揭示平易近族服装，习惯礼仪。

　　（四）于8月16日8月31日表演省内各武校惊险特技，集中揭示技击、武功、特技、跆拳道等等超卓功夫节目。

　　此外，每次表演都设有啤酒速饮赛，每晚产解缆生冠一名插手周赛，每周发生周冠一名插手最后的决赛发生前三名，给以奖励。

　　5、鼓吹形式及编制

　　重点奉行美食文化、揭示美食物种和知名企业。分阶段在合肥市各媒体上刊点告，专题报导；在美食节现场悬负伤旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节鼓吹单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设投影延续播放企业鼓吹片。

美食城勾当筹谋方案3

　　1、勾当布景

　　XXX美食广场作为昆明几除夜美食城之一，地处北市区，相对市中心除夜流量人群地段来讲，地舆前提稍显不足。美食城新开业，在首要节日圣诞节和元旦节即将惠临之际，掌控商机，以进行特点娱乐勾当及促销勾当的手段吸惹人们到来，在享受过美食城的甘旨佳肴，插手完布满热力的勾当，给以优惠舒心的价钱后，必然赞一贯口，尔后再来。并进一步打响美食城招牌，吸引更多消费者慕名前来。

　　2、勾当鼓吹

　　本次勾当首要针对规模为昆明市地域，又首要集中为北市区人群。广告鼓吹编制以昆明市地域现有成本为主，首要搜罗发传单、公交广告、报纸报刊、电台。

　　1鼓吹单分为通俗和出格两类，○通俗类鼓吹美食城1、二楼的优惠及勾当，出格类鼓吹美食城三楼优惠及勾当，经由过程招姑且工在昆明市南屏街、北市区公交车场、一二一除夜街、培育汲带路沿路发放，每个地址3人，一人向过往行人发放通俗类，此外一人向停靠、期待车辆发放通俗类及出格类，并进入沿街巨细公司进行通俗类和出格类发放，总计8人，天天每人派发600份，时刻在12月22日到12月25日，12月30日—1月2日10：00—19：00，用时8天，通俗类23040份，出格类15360份，总计发放38400份。

　　2公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的10路车，和○

　　贯串北市区及北京路一线的K1路做广告。每路车各10辆进行车身广告投放，时刻为12月20日—1月2日，用时14天。

　　3在春城晚报上做半版的勾当介绍和奉行，○时刻为12月20日—1月2日，用时10天。

　　4在汽车电台高频率做鼓吹勾当，○方针使驾车的人们能随时体味到我们的.勾当信息。时刻为：12月20日—1月2日，用时14天，天天播放30次。

　　3、场地布景

　　全场布景采纳圣诞节传统的红、绿、白色装潢物作搭配，首要通道两侧遵循长度用绿色金箔装潢以2m长度的海浪升沉状沿路进行张挂，在海浪状低点配有金属铃铛1串，每10m张挂一个色彩不合的圣诞祝贺语。

　　正门进口处两侧放置2。1m高圣诞树，正门上方吊挂圣诞节字母吊牌。

　　12月24日和25日，正门进口处遴派一名工作人员穿戴圣诞白叟服装做勾当

　　二楼餐厅门口放置2个1。2m小型圣诞树，相邻中心设置1个。餐厅内部墙壁吊挂金黄色圣诞节祝贺语，墙壁张挂黄色灯光小灯美食城外空位设置两棵3m圣诞树，并在圣诞树之间吊挂绿色泊金装潢，最后吊挂槲寄生装潢

　　空位的圣诞树前铺设3mx5m的红色地毯

　　全场不间断播放温馨、欢喜的圣诞歌曲作为布景音乐。

　　4、勾当主题

　　圣诞节是西方传统重除夜节日，比来几年来在东方慢慢成为主流节日，过圣诞节的群体首要为40岁以下男女，而中国的圣诞节历来均以恋爱为主题元素，所以当天勾当以恋爱为主打元素进行设计。

　　美食城欲借此佳节之日，成功打响招牌，那么仅仅是一些很通俗的优惠、赠予的消费打折，只能打响那两天，得不偿失踪踪。为此，今年借此机缘设计一系列的勾当兼顾之，高调的打造一项以天膳美食城为招牌的主题勾当，内容以游乐勾当为主，命名为“天膳美食·瑞雪节庆会”，成为北市区一个特点勾本处所，并将在尔后得以迟误。

　　因为圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时刻，由一个西方节日过渡到一个东方节日，不管是布景仍是空气打造都是不等闲的，而且要考虑到人们的倦怠感，加上比来几年来圣诞节的声势逾比元旦浩荡，故而此次勾当设计以圣诞节为主，元旦节为辅，才能更好的集中突现主题，以避免二者兼顾下来，功能却顾此失踪踪彼。

　　5、勾当设计

　　遵循美食城消费特点，将消费人群划分为A、B、C三块，A类人群定位在消费较高，方针人群为公司、政府、商会等会议勾当，首要地址在美食城三楼；B类人群定位在消费中等，方针人群为家庭、情侣等温馨聚餐，首要地址在美食城二楼；C类人群定位在低档消费，方针人群为伴侣、同事之间，或选择姑且便饭等的消费用餐，破钞较少，首要地址在美食城一楼。所以，特将本次勾当设计分为四部门分

　　别进行设计，分袂为A类、B类、C类和同时合适ABC的D类。

　　所需物品、道具数目详见—预算表

　　勾当总设计以客户（美食城）经由过程丰硕的、特点的勾算作出前期鼓吹，使勾当对方针人群发生吸引力，同时辅以优惠、抽奖、赠予等根底推销手段，保证了既有娱乐，又有消费，“以勾当促进消吃力成长，营建精采招牌形象”的根底不美不美观念。

　　·第一部门（D类）

　　主题：此部门设计考虑以三类人群综合为主，方针仅在于营建节日空气，将人多强烈热闹、特点有趣的理念传达给客人，吸惹人们前来、容身。因为场地限制的原因，勾被选择在美食城户外场地，经由过程进行特点勾当，不管客人只是来吃个便饭，或是家庭、情侣会议，亦或是公司进行员工聚餐，只为介入到节日的空气中来的客人，即即是随家人外出就餐的中老年人，看一看强烈热闹，也何尝不成。相信客人均能感应传染到纷歧样的特点，让更多的公共群体介入进来，打造欢喜地节庆空气，催促消费机缘。

　　群体分化：勾当因为场地受限，选择在户外进行进行。圣诞节介入人群首要为年青人，此类人群普遍活跃、爱强烈热闹、礼仪羁绊少，所以不管人群为高、中、低中哪类，因为节日空气的影响，仅仅是为了介入勾当强烈热闹的勾当、感应传染节日空气，勾当合用于三个分类群体。 1名称：你送甜美巧克力我送安然红苹果。

　　时刻地址：12月24日19：30—20：00在室外筹算场地进行

美食城勾当筹谋方案4

　　时刻：

　　6月30日7月8日

　　地址：

　　李沧区少山路步行街

　　勾当布景：

　　为响应x中国x赏花会的进行，丰硕我市美食文化糊口，为广市平易近供给一套高品位的美食餐。于x年6月30日7月8日时代进行的'“赏花美食节”，旨在经由过程赏花、美食文化主题勾当，力主营建一种健康向上的、布满恢、安然安祥的文化空气，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标识表记标帜和意味，揭示李村商圈的崭新风度，扩其对x市平易近的影响，打造高品位、有特点的美食文化节手刺。

　　本届美食节在总结上届美食节成功经验的根底上，更好地将美食文化、公共娱乐休闲文化和名品揭示、展销等有机连络，其规模更，水平更高，品种更多，是一次盛的美食文化节庆勾当，是李沧餐饮业成长一次的飞跃，更是商家鼓吹、形象揭示、品牌晋升的好商机。

　　1、勾当主题

　　此次勾当以“苍生美食，芳喷香李沧”为主题，与赏花会相呼应，凸起x、李沧特点小吃文化。

　　2、展位及展销时刻

　　按地域和小吃特点布展，拟设烧烤区、手工面食区、x特点小吃区、冷食区和处所特点小吃区等区域。共80个展位，每个展位2、8m×2、8m，价钱详见勾当财政预算书。设置电源、照明步履法子和水源，全数勾当区域配备型垃圾桶，做到全程保洁。

　　勾那时刻为x年6月30日7月8日的天天9：0021：00。

　　3、运作模式

　　会聚x及全国各类风味特点小吃，搜罗当地特点、各地知名企业、小吃和名优产物，和异域风味美食，集中揭示，集结人气。同时向各知名特点小吃赠予展位，以x本土餐饮名企为主，每种特点小吃不超越三家企业，总计20个展位；其他展位按筹算招商。

　　拟定礼聘参展名企名吃以下：

　　x处所特点小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东煎包、x锅贴、x包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆脑、外婆桥瓦罐粥、老李汤圆、海鲜烧麦等。

　　烧烤类小吃：x王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、喷喷香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他处所特点小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。