蛋糕店的勾当筹谋方案

时刻：2024-10-18 08:04:40 筹谋书我要投稿

蛋糕店的勾当筹谋方案

　　为了确保工作或工作得以顺遂进行，经常需要提早预备一份具体、具体、针对性强的方案，方案指的是为某一次步履所拟定的筹算类文书。我们理当若何拟定方案呢？以下是小编汇集清理的蛋糕店的勾当筹谋方案，接待浏览与保藏。

蛋糕店的勾当筹谋方案

蛋糕店的勾当筹谋方案1

　　勾当名称：

　　X蛋糕安然夜邀您游世界

　　勾当方针：

　　1、形象鼓吹：激发巨匠的寄望力，让X蛋糕的品牌名称在消费者脑中留下印象;

　　2、产物鼓吹：经由过程步履，让方针消费者体味，X蛋糕的怪异甘旨;

　　3、晋升档次：晋升店肆及产物档次。

　　勾那时刻

　　建议晚上6点半摆布最早(冬季，太晚了晦气于储蓄堆集人气，6点半天已黑了，可操作一些灯光，起到吸引的下场)

　　勾就地所

　　高级商场四周的广场(四周有一些高级的写字楼，前期的'鼓吹勾当就有针对性)

　　勾当流程

　　1、遵循蛋糕的原正本自世界各地的特点，找4到5小我(要活跃的，长于神采和动作默示，能带动现场空气的。假定原正本自世界各地良多处所，可以每个除夜洲选一类)。这些人要服装成圣诞白叟的模样，可是每小我的穿戴和化装都纷歧样，要闪现每个国家或除夜洲的特点。例如：非洲的，可以将圣诞白叟的脸涂成棕色的，而且身上挂着良多X蛋糕从当地引进的原料。而且，现场主持在勾那时注释为甚么有一个非洲圣诞白叟。让消费者很等闲记住，X蛋糕的原料来自哪里。

　　2、将X最富有口感和特点的蛋糕，放置在勾当现场。圣诞白叟要经由过程各类形式(或怕羞或毛骨悚然或偷偷地等等)切一小块，拿到人群中献给选中的方针人群(首要以年青女白领为主，适当加些孩子)。等到人们吃完后，圣诞白叟就要礼聘阿阿谁一路到勾当站台前跳舞，带动空气。

　　3、对立异产物M，建议做成起码2*2米的巨细，上面做上一些房子，树之类的(假定不能采纳蛋糕做，建议用可作为蛋糕装潢的物品)使得M看上去就像是一块雪景，让人感应传染就是一个道具。

　　4、圣诞白叟在和选中的人跳完舞后，就拉着她到M放置处，而且交给她一把小铲子(建议用塑料或铁质小铲子，更有一种铲雪的感应传染)。圣诞白叟用动作奉告她用铲子铲那些雪，而且吃下去。看到有人吃了后，现场主持人要马上跟进，询问他们的感应传染。询问完后，乘机鼓疵魅这类创意蛋糕。

　　5、勾当到8点摆布时，建议让围不美不美观公共都可以品味残剩的蛋糕。巨匠可以玩在一路，让安然夜甜甜竣事

蛋糕店的勾当筹谋方案2

　　勾那时刻：20xx.02.09—20xx.02.14

　　勾当方针：促销是每个节庆时辰所必需的传统营销手段，带有主题性的促销勾当就是在传统营销手段中追求打破，以谋求区域市场与消费群中加倍寒战的传布下场。

　　产物组合：欧式蛋糕4款(每系列一款) 切件西点8款(每系列两款，套装为四个)

　　促销勾当编制：

　　编制一：浪漫满屋 ☆ 每采办情人节主题蛋糕一个或采办切件套装有超卓包装及送情人节玫瑰一支注：玫瑰由客户或处事处当地自行采购，或由公司斥地建造巧克力玫瑰。

　　编制二：浪漫的味道——产物试吃☆ 切块后的产物用托盘放置在冻柜，但不要一次性切好，连结产物的'完全性;☆ 拿试吃产物时操作夹，并用纸托承放，牙签(小叉)由顾客取用;☆ 保证在试吃产物前已向客户介绍了勾当内容，遵循客户特点给以不合的产物;☆ 试吃产物后要介绍产物特点和几回再三勾当要点，体味顾客反映有针对性地举荐产物组合。

　　编制三：游乐互动勾当——有奖常识问答目的：让消费者充实感应传染到勾当与意除夜利的慎密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意除夜利蛋糕。

　　操作编制：在店外空位(店内)吊挂关于意除夜利的地舆、历史常识问答问题问题和闻名恋爱诗句问答(可几回再三操作，天天限100份礼物，礼物为钱包公仔)，由消费者自行挑题，消费者拿题后如回覆切确，便可获得一个公仔钱包作为奖品。

蛋糕店的勾当筹谋方案3

　　1、筹谋方针

　　最除夜限度提高品牌在周边地域的影响力和知名度，打开周边客户市场，经由过程配套鼓吹，营建精采的空气，晋升店肆整体形象。经由过程一系列的鼓吹勾当，吸引客流，增添人气，固定优良客户，为尔后的发卖奠基坚实根底。

　　2、对客户需求的分化

　　对烘焙市场，本店价位不算低廉，但胜在食物品质。对方针客户群体来讲，绝除夜部门人群是小区居平易近，小区人丁密度低，但消费频仍，对食物的关注点重在品质而非低廉的价钱，所以我们的商机在于食物的.多样化外不美不美观及高品质上，鼓吹的重点也理当在食物质量上。

　　3、鼓吹筹算

　　1、海报：遵循要求在店肆内外墙壁上粘贴鼓吹海报。

　　2、派发单张鼓吹单：勾当前一周及勾铛铛天派发鼓吹单，操作其中的广告鼓吹和人群的从众心理鼓吹本店的开业勾当及对消费者的让利气象，激起暗藏采办力。

　　3、易拉宝（X展架）：提早一周及勾铛铛天就放置于店肆前后门口，鼓吹开业日期、开业勾当及对消费者的让利气象，吸引开业当天有足够客流量前来介入开业勾当。

　　4、代金券：提早一周，针对不合人群，天天按时定点派发一些代金券（5元朝金券，店内消费满20可以用一张）。

　　5、店肆装潢：店肆正门口放置气球拱门，招牌下方挂开业横幅，增添开业喜庆空气。

　　4、勾当内容

　　第一阶段：品牌奉行时刻：提早一礼拜人员：店内员工内容：小区内派发鼓吹单，微崇奉行要求：每栋电梯单元放置鼓吹单，每户房门口送达鼓吹单。

　　第二阶段：DIY体验预约、代金券发放和DIY友情体验时刻：开业前4天人员：店内员工勾当内容：

　　a.顾客于指按时刻段前往店肆扫描二维码领庖代金券；b.提早预约开业后的DIY体验（半价预约）；c.天天18:30~21:00，DIY体验。

　　勾当要求：

　　a.天天代金券限量发放，要求领券者必需扫描二维码；b.DIY体验预定需支出全额定金；c.DIY体验人员为熟谙的小伴侣，共3批次，每批次4人。

　　第三阶段：开业酬宾时刻：开业及开业后2天，共3天勾当内容：

　　1.免费试吃2.充值优惠，开业1~3天内，一年仅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店内折扣优惠：开业1~3天内，全场货物8.8折优惠。

　　4.代金券赠予：消费满20元，送代金券一张，堆集叠加。

　　5.主题勾当赢除夜奖5、物料预备店肆鼓吹单5000份；X展架2个，店肆前后门各一个；横幅1条；气球拱门；5元朝金券5000份；DIY体验券5000份；开业海报6张；试吃蛋糕、面包；提早必定好总负责人整体把控，每个项目设立负责人，专人负责专项，避免顾客在打点会员卡或消费时找不到人。

蛋糕店的勾当筹谋方案4

　　一.勾当布景

　　1.跟着季节改变蛋糕行业略微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个发卖事迹，也为了更好的打开市场作此勾当.

　　2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们若干良多若干好多都有些冲击，尽可能把冲击力降到最低.

　　3.产物的同质化愈来愈较着.我们要有自己的立异和吸引点证产物质量做到最好达到客人知足度.

　　二.勾当方针.

　　1.打开四周市场扩除夜本店品牌知名度.

　　2.提高蛋糕店的发卖事迹.

　　3.提高员工积极性和员工小我收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.

　　三.勾当主题

　　积分兑换生日蛋糕

　　生日蛋糕享受八折优惠

　　四.勾那时刻

　　20xx年3月20-没有不日[若有改动另行通知]

　　五.勾当地址

　　1.百花路641号

　　2.建华除夜街941号

　　3.裕华路282号

　　4.恒祥北除夜街951号

　　六.勾当益处点

　　1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

　　2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

　　3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

　　七.发卖猜想价钱

蛋糕店的勾当筹谋方案5

　　1、勾当方针

　　经由过程新店开业勾当，一方面向当地居平易近线下奉行新店，一方面奉行线上品牌平台、公家号。

　　2、勾当主题

　　新店开业日作为标杆，为新店生日。征寻与新店同生平成日的顾客，开业当日凭有用生日证实免费赠予蛋糕一份。见证新店生日的顾客当天消费八折优惠，当日注册的会员八折优惠一年。

　　3、勾当鼓吹

　　1、前期导入（时刻1周）

　　制造神秘感，寻觅X月X日生日的人，可以经由过程DM单、微信、微博发布。

　　2、中期操作（时刻3天）

　　奉告勾当内容：X月X日系新店开张日，店肆愿与同日生日的顾客共庆，凭有用生日证实免费赠予蛋糕一份。见证新店生日的顾客当天消费八折优惠，当日注册的会员八折优惠一年。再经由过程DM单、微信、微博鼓吹。

　　3、后期延续（时刻1周）

　　为了更好地吸引当地居平易近，建议建造一只特除夜号塑料蛋糕摆放在店肆门口，让经由的路人都能好奇地看到。

　　本勾当的.关头，指导居平易近之间彼此奉告，即便自己不是当日生日，但愿他或她向身边当日生日的伴侣举荐，达到一传10、十传百的广告效应；即便巨匠都不是当生成日，见证新店开张仍获优惠。

蛋糕店的勾当筹谋方案6

　　勾那时刻：

　　8月20日晚19：00

　　七夕派对正式开启

　　勾当内容：

　　凭当日19：00往后的不美不美观影小票两张

　　便可介入现场扔飞镖勾当(2支飞镖)

　　6-10环便可获得由汉密哈顿蛋糕店供给的价值20元蛋糕一份(限量40份)

　　11-16环便可获得100元查理王西餐厅消费券(限量20份)

　　16环以上便可获得由莎本映画供给的699元情侣照套餐一份(限量3份)

蛋糕店的.勾当筹谋方案7

　　1、闪现个性，清楚可见的点面外不美不美观

　　优良的点面外不美不美观设计让人看一眼就可以记住，经由过程其外不美不美观可初步估量店的类别、档次，并可激发响应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"m"已成为欢愉的意味。

　　理当寄望的是蛋糕店的外部装潢是不是会让顾客曲解价钱必然很高，甚至不敢冒然进入消费。在这类气象下，若在店外显著的位置设立超卓的价钱牌，这样可消弭顾客的记挂而可安心的进入进行消费。

　　蛋糕店经常操作促销编制

　　2、廉价店内广告

　　店内广告(pop广告)，它首要搜罗店面广告、橱窗放置及放在桌上、贴在墙上的价钱单等。

　　在建造店内广告时应寄望以下两点：

　　1.选择适当的广告数目。店内广告数目太多将破损店中固有的特点、空气，反而会削弱广告的下场，所以重点要放在招牌产物根底产物上。

　　2.寄望张贴位置。

　　3、电视台、电台、报纸等公共传媒

　　蛋糕店在抉择操作媒体做广告之前必定要当真分化各个传媒的笼盖气象，首要不美不美观众、听众和与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创作发现**促销下场。

　　蛋糕店经常操作促销编制

　　4、陌头传单的`操作

　　在陌头披发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，良多企业都采纳这类促销编制，可是若前期工作没做好，凡是会生效甚微，为此应考虑以下几点：

　　1. 广告的内容

　　不等闲过量，应尽可能限于重点内容，如店名、招牌产物、价钱、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从领受者的角度来看是不是有保藏价值，如附印折扣优惠券或兑换记念品的传单，最好还要有公章，并划定有用不日。这有益于顾客对该券的真实性发生必然的立场。

　　2. 正视对分发员工的培训

　　不要见人就发，要针对某种合适消费的顾客群。

　　蛋糕店经常操作促销编制

　　5、赠予礼物

　　6、吸引勾当顾客的交布广告

　　一般来讲，新的顾客是不太愿意进入客人希少，且平平的店内采办食物的，是以，靠窗的位置出格是落地玻璃墙不要用来安设太多的桌椅。凡是气象下可以用来揭示产物，以避免削减客人从外看到的空阔。

　　优良处事的策略是蛋糕店最首要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在供给优良处事(当然搜罗自己产物的质量)的前提下，其它几种促销策略才可能生效。

蛋糕店的勾当筹谋方案8

　　一勾当主题：

　　迎圣诞/贺元旦蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年

　　2、勾当内容：

　　迎圣诞/贺元旦，值此新年到来之际，蛋糕店为酬谢泛博顾客对本蛋糕店一贯以来的撑持与厚爱。蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的价钱和丰硕齐全的商品、最舒适的气象迎接泛博消费者、迎接新年的到来。

　　勾当一：

　　温馨安然夜蛋糕店送祝贺。

　　凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满元的.顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝贺新年的话，便可获得蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

　　勾当二：

　　天天都省钱，包装袋当钱用。

　　凡12月24日至元月5日时代，来店消费的顾客凭蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家蛋糕店操作。(每人每次限操作一个，包装袋只限购物操作)

　　勾当三：

　　家家福元旦欢愉一把抓。

　　凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性购物满元的顾客便可插手蛋糕店元旦欢愉一把抓勾当：消费者凭电脑收银小票，在欢愉一把抓礼物区三米起跑线最早3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼物即为消费者礼物。超时或背轨则无礼物。礼物为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

　　3、场地放置。

　　勾当一场地放置期近可。

　　4、人员放置。

　　勾当听员放置为两人，后台财政人员或其它人员随时支援。

　　5、勾就地安插。

　　1、招牌挂霓虹灯。

　　2、墙上贴圣诞白叟像或圣诞鼓吹画。

　　3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。

　　4、门双方顶部牵霓虹灯和彩条。

　　5、进口双方放两棵较小的圣诞树，双方不锈钢上贴圣诞白叟像或圣诞鼓吹画，并牵霓虹灯。

　　6、所需物料、商品放置及广告鼓吹。

　　1、圣诞白叟像：1米*6个*15元