食物安然治理承诺书

时刻：2024-10-07 08:03:03 承诺书我要投稿

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食物安然治理承诺书

　　跟着社会一步步向前成长，需要操作承诺书的场所愈来愈多，对比于口头承诺，承诺书的束厄狭隘力更强。那么，若何去写承诺书呢？以下是小编精心清理的食物安然治理承诺书，但愿对巨匠有所辅佐。

食物安然治理承诺书

食物安然治理承诺书1

尊敬的家长、亲爱的同窗们：

　　你们好！

　　不知道巨匠是不是寄望过我们身边的食物安然隐患？例如，黉舍四周的.小摊小贩是不是有卫生许可证；小摊的食物是不是被往返车辆带起的尘埃所污染；饮用小摊的汤水是不是清洁等。这些都和我们的健康，甚至是生命慎密慎密亲密相关。近期，在我国其它处所闪现多次食物中毒事务，理当激发我们的高度警悟。为营建精采的校园食物安然气象，以现实步履共建校园食物安然气象。特此，向全校学生发出以下倡议：

　　1、尽可能在家里吃早餐，早餐吃饱、吃好。（倡导家长自己给孩子预备好早餐，或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。出格不要以油炸食物、喷香肠、豆腐干等路边的不洁食物充任早餐，也不要到校门口吃早餐，既不卫生又不美不美观不美不美观。）

　　2、不从黉舍四周小摊小贩采办无卫生许可的餐饮品，避免食物中毒和肠道风行症的发生。

　　3、下学后实时回家，不在外勾留，不买“三无”食物（“三无”指无厂名、无厂址、无出产日期），不吃辣条和过时变质的食物。

　　4、讲究气象卫生，做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋，为培育汲引温馨、整洁的校园气象和社会气象做供献。

　　5、进修节约俭仆的精神，无不凡气象，不带零用钱来黉舍。

　　让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起。自觉介入到食物安然的步履中，合力共建校园精采的食物安然气象！

　　xxx

　　20xx年xx月xx日

食物安然治理承诺书2

　　为当真实施餐饮处事食物安然主体责任，保障学生饮食安然，我校稳重承诺：

　　1、严酷遵循《中华人平易近共和国食物安然法》等法令、律例和规章，规范从事餐饮处事勾当，诚信经营，保证食物安然。

　　2、完美食物安然突发事务应急措置预案。

　　依法获得餐饮处事许可证，并亮证亮照经营。

　　3、成立食物安然治理轨制，保证落实食堂食物安然治理人员，从业人员获得健康证实后从事餐饮处事勾当，按期进行健康搜检和食物安然常识培训。

　　4、严把食物原料采购和进货验收关，成立食物进货考验记实轨制，进货时考验供货方的许可证和相旁证实文件并成立食物采购与进货验收台账，不采购变质、有毒、有害〃来历不明临期食物及原料。考验记实保留不日不变少于二年。

　　5、食物建造过程规范并合适安然要求，在食物出产经营过程中确保不操作非食物原料加工食物(不操作工业盐庖代食用盐)。

　　不超量操作添加剂，不操作过时变质和被污染的.食物，不操作非食物器具及容器，包装材料，不操作未经消毒及格的餐饮具、工具、容器(不操作塑料薄膜，编织袋庖代笼布蒸制食物)。

　　6、严酷落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁轨制。

　　遵循规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供给顾客操作。

　　7、必需落实校长为食物安然第一责任人意识，落实餐饮处事各项食物安然治理轨制。

　　如因供给的食物损害师生健康，自愿遵循《中华人平易近共和国食物安然法》等法令律例的划定领受措置。

　　本承诺书全县所有中小学、幼儿园全数签定，一式5份，黉舍、中心校各一份、上交体卫站3份，然后报食安办、食药局各一份

食物安然治理承诺书3

　　为保障师生的饮食安然，营建我校精采的用餐气象，构建诚信协调校园、社会，本单元特向泛博师生和社会承诺：

　　1、场所许可经营。在食堂吊挂有用的食物卫生许可证或餐饮处事许可证，（有用期内、年审有贴标识表记标帜、量化分级有等第标识表记标帜）。经营场所气象整洁。

　　2、鼓吹培训到位。就餐场所张贴食物卫生安然承诺书和各项治理轨制、经营者知晓专项整治勾当和成立索证索票及验收台帐轨制意义。食物安然常识进橱窗、进健康教育课、进讲座。

　　3、原料采购操作。采购原料应到证照齐全的食物出产经营单元或市场采购。不得采购和操作病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食物原料。不得滥用食物添加剂，操作的食物添加剂应合适卫生要求。

　　4、采购索取票证。成立索证索票及验收台帐轨制。

　　1、索证要求：⑴同食物原料进货物种合适的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签定供货合同，并按上述挨次装订；⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证实和检疫及格证复印件；⑶成立有供货商供货物种、索证目录表。

　　2、索票要求：⑴购进的食物原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的`签字的单据（发票、收款收条、白条等），要记实有品名、数目；⑵超市购进须有小票；⑶定点采购须有供货清单（随货记实有供货时刻、品名、数目）；⑷单据清理可按原始或复印件天天装订或粘贴在对应验收台帐挂号本后背备查。

　　3、台帐要求：⑴天天进货后，凭单据进行一一品各类进行挂号、验收，签定验收人名字；⑵挂号栏目含品种名称、供货单元（具体到供货商字号或市场摊位名称）、数目、验收人签名。

　　4、考验要求：索证材料、单据、验收台帐挂号本应能随时供给考验。

　　5、食物仓库治理。存放的食物原料应分类、上架、离墙、离地，散装食物原料应有标签。不得有过时食物，不得存放非食物和杂物。有防鼠步履法子，地上无鼠迹鼠粪。

　　6、冰箱（柜）、冷藏柜治理。有生、熟标识表记标帜；分生食物、半制品、熟食物存放；按期除霜和清理。

　　7、加工过程的卫生。食物原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产物、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分隔盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超越2小时。

　　8、食物发卖过程的卫生。配餐发卖间，不得存放生食物和杂物。有专用食物留样冰箱，每餐发卖食物应留样，保留48小时，并有记实。

　　9、餐具按时消毒。有专用消毒步履法子、药具，并进行餐饮具消毒并保洁，有消毒记实。

　　10、人员持证上岗。上岗从业人员持有用健康证实，能供给考验，工作衣帽穿戴整洁。上岗时代，不得佩戴戒指、耳饰、项链等饰品。

　　承诺单元（签章）：

　　承诺人（签字）：

　　20xx年3月1日

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