酒店接待工作总结

时刻：2024-10-23 18:09:56 工作总结我要投稿

酒店接待工作总结15篇

　　总结是在某一时代、某一项目或某些工作告一段落或全数完成落伍行回首回头回忆回头回忆搜检、分化评价，从而得出教训和一些纪律性熟谙的一种书面材料，它能够使脑子加倍清醒，方针加倍了了，让我们好好写一份总结吧。可是总结有甚么要求呢？以下是小编精心清理的酒店接待工作总结，但愿对巨匠有所辅佐。

酒店接待工作总结15篇

酒店接待工作总结1

　　1、正视自己的职位

　　我们非论干甚么工作，都理当要对自己的工作发生酷好，你只有从中去发现它的魅力，感应传染在工作中能让你感应一丝欢愉的细节，那你才能真实的融入这份工作，就像我是前台接待，假定我从培训出来的假笑酿成接待人是透露出真诚的微笑，给客人的感应传染那是完全纷歧样的，连我的司理都说我此刻的状况比刚最早来酒店时的的'状况好太多了，感应传染我整小我的精气神都不太一样，整小我的气质都获得了升华，假定你同是跟我一样的职位，客人来了就职业性的假笑，机械般的接待客人，第一，不会让客人留下好影响，但也切当不会感应传染我们酒店处事立场差。第二，自己在工作中只会感应无聊、苦闷、乏味，甚至干久了还会发生厌恶的心理。不要感应传染自己的工作很通俗比不上他人，任何一份工作城市它存在的价值，可以参照阿里集体的前台，他人的身价已然上亿，我们也同是前台，正视自己的职位在工作中很首要！

　　2、总结工作经验

　　经由这几个月的工作，我发现身为酒店的前台接待，有三点极其首要：

　　1、外表仪态十分的首要，气质是关头，能客人直不美不美观的感应传染到你精神丰满。整洁清洁的衣服、梳的夸姣的头发、清洁的指甲、这些外表上的细节都很首要，淡妆是必定要化的，寄望，身为前台人员，化装不单仅是为了让我们斑斓变自年夜，更是对客人的根底尊敬。

　　2、眼不美不美观六路耳听八方，必定要长于不美观不美观不雅察看，在视野能及的规模内，计较出每小我理当会入住我们酒店的概率，并随时代待他的到来，当有客人来是，应出门十米迎接客人，辅佐拿行李，而不长短得等到门口。时刻寄望四周会发生的任何事，处惊不变是根底心理反映。

　　3、作为直接与客人接触的处事人员，工作责任心必定要强，尽可能把自己的工作内容做到极致，不要让客人有任何抉剔的处所，客人的知足才是对我工作的的最除夜必然，主管说你很棒，可能不是真的，可是若是你接待的客人说你处事很到位，那才是真的对你工作最除夜的必然。

酒店接待工作总结2

　　作为前厅首要分支机构，礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责，是直接对客处事最多的部门之一，自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅司理助理的关心和指导下，在其他分部门的鼎力撑持下，也在部门各成员的通力协作下，完竣完成了工作使命。现将礼宾部工作总结以下：

　　1、培训工作

　　20xx年礼宾部的培训工作是遵循筹算的阶段性培训方针进行。首先对新员工的培训采纳，前厅主管与领班一带一的培训编制。让新员工在实操中熟谙营业手艺，而且能在工作中获得全程的贴身指导与更正。对能够谙练掌控工作手艺的员工还要按期进行工作法度楷模尺度及岗位职责的培训，以保证泛泛工作的规范性和切确性。

　　在培训形式上我部门进行了立异，前后睁开了不时培训和交叉培训的形式。不时培训不拘于其他机械的培训形式、时刻，在各岗位的班前会以案例分化的形式进行营业培训，使培训连贯紧凑、活跃形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式，首要编制是不局限于本部门的营业手艺培训，在培训时代穿插其他方面的培训。小我营业手艺的多元化成长，对处事质量的提高和一站式处事的实施都有着极除夜的辅佐。

　　2、人员治理

　　1、礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，组成，由前厅司理助理的统一治理，礼宾领班的协助率领下各司其职，又互为填补，配合促进配合成长。

　　2、礼宾部泛泛工作首要按照两班倒原则，由一名礼宾领班，一名礼宾员分袂隔天轮流上班，工作采纳16小时制，出格忙的.时辰则由主管、除夜副做出调剂全数上班或综合小我成分与当日工作量，放置上班人员。礼宾部此外一工作特点是交接轨制，因为礼宾工作具有极强的延续性，良多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进处事。所以，信息的共享对我们来讲是相当首要的，三个班次在交接班的时辰也是尽可能做到当真细心，毫不漏失踪踪。

　　3、常规工作

　　1、行李处事是我部分辩于其他部门的一除夜特点，每位客人入住到竣事，酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房，如斯多的房间，意味着分拨到我们每小我身上都是超负荷的工作量，既便在如斯除夜的工作量气象下我部员工仍然是热忱的微笑，仍然是毫不废弛的处事立场，巨匠都没有因为工作的“量多”而影响遍地事的“优良”。

　　2、礼宾台也是我部此外一首要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类坚苦供给了首要辅佐。除根底的打点存放转交等营业，它还有一项首要本能机能就是负责客人的信息询问。

　　4、收成和喜悦

　　在20xx年酒店泛泛客情接待时代，我们呈现了一多量优良人物优良事迹，他们在通俗的岗位上兢兢业业，遭到了客人的衷心感谢感动打动和

　　一致好评。其它一些员工也收到客人的称谢礼物及口头赞誉若干。礼宾部遭到了店率领的一致赞成。

　　20xx年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实犹羲粜激情。相信在新的一年里，礼宾部在列位率领的率领下会再接再厉，用我们的热忱为酒店带来加倍优良的处事和加倍丰硕的益处。

　　酒店接待工作年度总结2： 20xx年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店周密放置，各部门精心安插，饭馆完竣完成了本次的接待使命，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：

　　1、预备工作：

　　1、人数的必定，以甚么为尺度，并拟定合理方案;

　　2、生果饮料的预备，此项工作不太到位;

　　3、用餐过程中的杯具要实时填补;

　　4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌;

　　2、餐前工作：

　　1、开餐前15分钟将所有工作预备伏贴，自助餐台食物全数上齐并加热;

　　2、处事人员站在划定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);

　　3、开餐处事：

　　1、宴会最早，客人最早用餐后，处事员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;

　　2、随时为客人添加饮料;

　　3、后厨菜品的预备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便实时填补。

　　4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌控佳肴量;

　　连络以上的不足，本部门将逐步完美领受经验，继续全力，并拟定宴会自助餐处事尺度。

　　本次会议接待时刻较为仓皇，头天晚上接到通知即火速与会务负责人协调房间放置事宜，经由很短时刻即将3、4、5楼房间全数预备伏贴，由此反映了客房团队日渐成熟，接待能力逐步晋升，此外员工积极性在接待过程中也得以充实闪现，如员工加班清理房间、配送果盘等，整体来讲员工素质正在提高，令人欣慰。本次会议根底没闪现除夜的问题，这是客房员工配合全力、协同工作的功能，相信客房尔后还将而且也能够或许接待加倍首要、更除夜规模的会议。

酒店接待工作总结3

　　转眼间进入天鹅湖除夜酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时刻了，在这一年的工作中要感谢感动打动各级率领和列位同事的指导和关心。让我学到了良多珍贵的工具，让自己在泛泛泛泛的工作中不竭改良，不竭提高自己的干事能力。在这一年经由过程自己的不懈全力获得率领认可完成了一次脚色的转换。

　　作为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作气象，在新的气象中。各项工作都将从头最早，良多事都是边干边试探，以便在工作中游刃有余。我深知自己饰演的是一个继往开来，协调摆布的脚色。天天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我首要的使命，全力配合好主管泛泛工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作立场要划定礼貌，工作效力要快，力争周全。

　　25楼的接待一般都属vip首要接待，我们在处事的过程中不得有任何闪失踪踪，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能闪现的问题想到去解决，时自己，为了餐中处事顺遂，餐前预备必定要充实，经常都要搜检好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合慎密慎密亲密，掌控好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们城市很正视，餐后会急时记实下率领们的用餐习惯和对菜肴的欢兴奋乐喜爱，便当下次用餐时有针对性处事。

　　我们的处事就是表此刻人道化处事，要不竭改良，为客人营建出一种在家的感应传染。我现所具有的经验还较少，前面还有良多的工具要等着我进修。工作中有时也难免会闪现失踪踪误的处所，闪现的问题我会引感受戒，要想获得好的成就就要靠自己脚结壮地的去做，就要加倍的全力与支出，我始终坚信靠命运不如靠实力措辞。

　　年光似箭，年光似箭，转眼间入职除夜酒店餐饮部工作已满一年，遵循餐饮部司理的工作放置，首要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的泛泛运作和部门的培训工作，现将今年度工作睁开气象作总结陈述请示，并就20xx年的工作筹算作简要概述。

　　作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与治理已很成熟，市场知名度较高，经由十五年的治理经验沉积和提炼，已组成了自己的治理气焰，要在处事治理和培训上获得打破坚苦较除夜。入职后，遵循餐饮部现实状况，本人提出了“打造优良处事团队”的治理方针和口号，旨在提高整体处事水平，成立精采的行业形象。入职一年以来，首要睁开了以下几方面的工作：

　　1、以晋升处事品质为焦点，增强处事品质工程培育汲引

　　餐饮处事品质的培育汲引，是一个重除夜的系统工程，是餐饮治理实力的综合闪现，20xx年度，在对各运作部门的泛泛治理及处事品质培育汲引方面睁开了以下工作：

　　1、编写操作规程，晋升处事质量

　　遵循餐饮部各个部门的现实运作状况，编写了《宴会处事操作规范》、《青叶庭处事操作规范》、《西餐厅处事操作规范》、《酒吧处事操作规范》、《管事部处事操作规范》等。统一了各部门的处事尺度，为各部门培训、搜检、据守、查核确立了尺度和按照，规范了员工处事操作。同时遵循贵宾房的处事要求，编写了贵宾房处事接待流程，从咨客接待、措辞要求、席间处事、酒水推销、卫生尺度、物品预备、气象安插、视听下场、能源俭仆等方面作了了了具体的划定，促进了贵宾房的处事质量。

　　2、增强现场据守，强化走动治理

　　现场据守和走动治理是餐饮治理的首要形式，本人坚持在当班时代按二八原则进行治理时刻分拨（百分之八十的时刻在治理现场，百分之二十的时刻在做治理总结），并直接介入现场处事，对现场闪现的问题给以实时的更正和提醒，对典型问题进行记实，并向各部门负责人反映，分化问题本源，拟定培训筹算，梗塞治理裂痕。

　　3、编写婚宴整体实操方案，晋升婚宴处事质量

　　宴会处事部是酒店的品牌项目，为了进一部的晋升婚宴处事的质量，编写了《婚宴处事整体实操方案》，进一步规范了婚宴处事的操作流程和处事尺度，突显了婚礼现场的空气，并礼聘人力成本部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特点，促进了婚宴市场的口碑。

　　4、按期召开处事专题会议，参议处事中存在的问题

　　精采的处事品质是餐饮竞争力的焦点，为了保证处事质量，提高处事治理水平，提高顾客知足度，将每个月最后一天定为处事质量专题研究会日，由各餐厅4—5级治理人员插手，分化各餐厅当月处事状况，检讨处事质量，分享治理经验，对典型案例进行分化，寻觅问题本源，研究治理编制。在研究会上，各餐厅彼此进修和借鉴，与会人员积极介入，畅所欲言，勇于面临问题，勇于承担责任，避免了一样的处事质量问题在治理过程中再次闪现。这类形式的研究，为餐厅治理人员供给了一个沟通交流治理经验的平台，对保证和晋升处事质量起到了积极的浸染。

　　5、成立餐厅案例汇集轨制，削减顾客投诉概率

　　今年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例汇集轨制，汇集各餐厅顾客对处事质量、出品质量等方面的投诉，作为改良治理和评估各部门治理人员治理水平的首要按照，各餐厅治理人员对汇集的案例进行分化总结，针对问题拿出解决方案，使治理更具针对性，削减了顾客的投诉概率。

　　2、组织首届处事手艺角逐，揭示餐饮部处事手艺

　　为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅进行了首届餐饮处事手艺暨餐饮常识角逐，编写了角逐实操方案，经由一个多月的预备和预赛，在人力成本部、行政部的鼎力撑持下，获得了成功，获得上级率领的必然，充拭魅揭示了餐饮部熟练的处事手艺和过硬的根底功，增强了团队的凝固力，鼓舞了员工士气，达到了预期的方针。

　　3、睁开各级员工培训，晋升员工综合素质

　　今年度共睁开了15场培训，其中处事手艺培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和首要内容以下：

　　1、拓展治理思绪，坦荡行业视野

　　各餐厅中层治理人员除夜部门是由低层员工逐步晋升（有些治理人员在统一岗位工作已有4、五年时刻），治理视野相对狭小，为了增强他们的治理意识、拓展行业视野及专业常识，今年度为中层治理人员设置了7场餐饮专业常识培训，首要内容有《顾客知足经营》、《餐饮营销常识一》、《餐饮营销常识二》、《餐饮治理根底常识》、《餐饮美学》、《高效沟通手艺》、《若何有用的治理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层治理人员的治理思惟、餐饮专业常识及行业视野等方面都有积极浸染，同时减缓了在治理过程中的各类矛盾冲突，促进员工与员工之间，员工与顾客之间的激情。

　　2、培育员工处事意识，提高员工综合素质

　　为了培育员工的处事意识，提高他们的综合素质，今年度睁开了《餐饮处事意识培训》、《员工心态操练》、《处事人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水常识》等培训，这些培训课程，使下层处事人员在处事意识，处事心态、专业处事形象及餐饮专业常识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力成本组织的除夜搜检中没有闪现员工背纪现象。

　　3、睁开处事手艺培训，提尊贵宾房处事水平

　　为了提尊贵宾房的处事接待能力，睁开了《贵宾房处事接待手艺培训》、《餐厅点菜手艺培训》，以案例分化、演示的形式对处事接待中闪现的问题进行分化声名，并对尺度化处事、推销手艺和人道化处事进行了实操演示，晋升了贵宾房的处事质量。

　　4、调剂学员转型心态，快速容入餐饮团队

　　操练生作为餐饮部人员的首要组成部门，能否快速的融入团队、调剂好转型心态将直接影响餐饮处事质量及团队培育汲引。遵循操练生特点及入职气象，今年度共睁开了三场《若何由校园人转化为企业人》的'专题培训，其方针是调剂学员的心态，正视脚色转化，熟谙餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充实的思惟预备，减缓了因脚色改变的不顺应而酿成的不满激情，加速了融入餐饮团队的法度楷模。

　　5、连络工作现实，斥地合用课程

　　培训的方针是为了提高工作效力，使治理加倍规范有用。7月份，遵循各餐厅治理层履行不到位的现象斥地了《履行力》课程，使治理人员从根柢上熟谙到“好的轨制，要有好的履行力”，并连络各餐厅履行力不够的具体默示和同业业前进前辈企业对履行力的贯彻，以案例分化的形式进行分化，使治理者熟谙到“没有履行力，就没有竞争力”的首要事理，各级治理人员对履行力有了全新的熟谙和理解，在治理思惟上组成了一致。

　　4、存在的问题和不足

　　今年度的工作当然按筹算完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，首要默示在以下几方面：

　　1、治理力度不够，用力不均，部门环节亏弱

　　在治理过程中对部门敏感问题治理力度较弱，对多次闪现的处事质量问题不能提纲契领的向治理人员提出，使部门治理问题持久存在，不能从根柢上获得解决。同时将首要精神放在楼面处事质量方面，削弱了对管事部、酒水部的治理。

　　2、培训互动环节不够

　　在培训过程中互动环节不多，员工介入的机缘较少，削减了课堂的生气和活力。

　　3、课程容量太除夜，授课进度太快，讲话语速太快

　　餐饮专业常识课程设置容量太除夜，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深切理睬，削弱了这部门课程的培训下场。

　　5、20xx年工作筹算

　　20xx年是一个机缘年，要夯实治理根底，为酒店进级做足充实预备，进一步提高处事品质，优化处事流程，晋升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造处事亮点，成立精采的餐饮品牌形象。

　　1、优化婚宴处事流程，再次晋升处事品质

　　将对婚宴整体筹谋方案进行流程优化，进一步晋升和凸起主持人的气焰，在婚礼主持环节插手更多的风行元素（对布景音乐进行调剂），对现场喜庆空气进行包装晋升，凸起婚礼的亮点，加深现场不美不美观众对婚礼的印象，争夺更多的暗藏顾客，把婚宴处事这块金字招牌擦的更亮。

　　2、晋升研究会质量，成立精采的沟通平台

　　在现有处事质量研究会的根底长进一步深化专题会的内容，扩除夜参会人数（酒吧、管事部的负责人插手），晋升研究会的深度和广度，把处事质量研究会培育汲引成为中层治理人员的沟通平台，彼此进修，彼此借鉴，分享治理经验，激起思惟火花，把质量研究会打造成餐饮部的治理品牌项目。

　　3、成立月度质量搜检机制，发布各部门每个月质量状况

　　遵循质量搜检尺度对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备步履法子呵护状况、安然治理、处事质量、员工礼仪礼貌、送餐处事、标识规范等内容进行周全据守搜检，每个月按期发布搜检功能，对不及格的部门和岗位进行响应的奖惩，组成“质量搜检天天有，质量下场月月评”的精采运作机制，把质量治理工作推上一个新台阶。

　　4、以贵宾房为平台，制造处事亮点，成立优良处事窗口

　　将在现有处事水准的根底上对贵宾房处事进行立异晋升，主抓处事细节和人道化处事，并对贵宾房的处事人员进行结构性调剂，提尊贵宾房处事人员的入职资格，晋升处事员的薪酬待遇，把贵宾房接待处事打造为餐饮部的处事典型，成立餐饮部的优良处事窗口，制造处事亮点，在宴会处事品牌的根底上再立异的处事品牌。

　　5、协助餐饮部司理，配合促进出品质量

　　出品是餐饮治理的焦点，20xx年度将协助餐饮部司理在顾客定见汇集、出品质量据守等方面做足工作，配合促进出品质量。

　　6、调剂培训标的方针，建树进修型团队

　　20xx年将对培训标的方针进行调剂，削减培训密度，正视培训下场，供给行业进修相关信息，指导员工进修专业常识，鼓舞鼓舞激励员工积极介入餐饮处事手艺查核、调酒师职业资格认证和餐饮专业常识方面的进修，在餐饮部掀起进修专业常识的高涨，对获得国家认可的各类行业资格证书的员工进行奖励，培育常识型治理人才，为酒店星级进级作好优良治理人员的储蓄工作，把餐饮部打造成为一支进修型的团队。

　　7、优化培训课程，晋升治理水平

　　部门培训首要课程设置构想是：把部门课程进行调剂、优化，使课程更具针对性、实效性。首要优化课程为：《顾客投诉治理》、《餐饮人员的根底礼仪》、《若何由校园人转化为企业人》、《顾客知足经营》、《若何有用的治理好员工》、《员工心态操练》、《处事人员的五项根底修炼》，拟订新开设的课程为：《时刻治理》、《餐饮六常治理法》、《食物安然与营养》、《菜单建造》、《治理者情商》等，其中《餐饮六常治理法》将作为年度首要课程进行专题培训，并将把泛泛治理工作与所学内容慎密连络，周全催促餐饮治理。

　　8、配合人力成本部，培育员工企业认同感，提高员工职业道德涵养

　　积极配合人力成本部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德涵养，增强员工的凝固力。

　　20xx年度工作的顺遂睁开，全赖于率领的悉心指导和关心，也离不开人力成本部和行政部的辅佐，更得力于餐饮部各分部门对我工作的鼎力撑持。新年新但愿，但愿来年在工作中能获得率领更多的指导和匡正，能获得同事们在工作上加倍和气、积极的配合和撑持。

　　新年新起点，但愿在来年能将餐饮治理工作推上一个新台阶，使治理加倍完美、加倍合理、加倍科学。总结畴昔，瞻望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬益处，更正不足，进一步晋升治理水平，为打造一支进修型的、优良的餐饮处事团队而全力！

酒店接待工作总结4

　　在畴昔的一年里，发卖部在总司理的切确率领及其它部门的慎密慎密亲密配合下，根底完成了年的工作使命。部门的工作也慢慢步入成熟。在这一年里我们具体工作内容以下：一．对外发卖与接待工作首先发卖部经由了这一年的磨合与成长，已逐步的成熟了自己的发卖工作，拓展了自己的市场。把商除夜酒店周全的推向旅游市场，提高了酒店的.知名度，争夺做到最除夜限度为酒店创作发现经济效益。遵循岁首的工作筹算当真的落实每项，年发卖部的工作重点放在商务散客和会议的发卖上，因为酒店所处的地舆位置所限，散客的入住率偏低，全年的发卖部散客入住率为，我们加除夜商务顾客的发负责度，拜访首要公司签定商务和谈，同时遵循季节的不合拟定不合的发卖方案，有针对性的访谒客户，好比旅游旺季，我们把地接团队较好不雅参观社当真的回访与沟通， 12月份至1月份除夜部门摩托车会议召开，我们实时的与经销商联系。为旺季的酒店整体发卖量做好铺垫。泛泛泛泛在清理客户档案时，分类按期的回访，同时不竭的斥地新客户，截止年尾共签定和谈454份。

　　XX年9月份我到酒店担负发卖部司理，

　　XX年10份酒店正式挂牌三星，这对发卖部供给对外鼓吹筹马，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有益于酒店的发卖工作。、

　　跟着汇集的高速成长，汇集的鼓吹不单仅提高了酒店的知名度，而且经由过程汇集公司提高酒店整体的入住率。截止年尾共与54家汇集订房公司签定了收荟萃作和谈。我们对首要的汇集公司提高佣金比例，操作其鼓吹能够让更多顾客经由过程汇集具体领构和除夜酒店，好比携程、艺龙、恒中伟业等几家汇集公司；

　　同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药除夜学，铁道与举世国旅等三十多个除夜中小型会议，对每个会议的接待，所有部门都能够当真的配合发卖部，完竣完成会议的接待工作，顾客对我们的工作给以了必然。在这里由衷的感谢感动打动各个部门的率领及员工对我们发卖部工作的撑持。

　　二．对内治理

　　酒店具有自己的网站，由发卖部负责网站的呵护和网页内容的更新，经由过程汇集进行鼓吹扩除夜影响力，并实时切确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人体味酒店，同时我们提出新的酒店网站培育汲引方案，这为尔后酒店网站的成长奠基了根底。

　　三．不足的处所

　　1. 对外发卖需增强，此刻我们散客相对斗劲少；

　　2. 对会议信息得不到实时的体味

　　3. 在接待工作中有时不够细心，在一些细节上不太寄望，考虑的问题也不够周全。

　　4. 有时因为沟通的不实时信息掌控的不够切确；影响了酒店整体的发卖与接待，在尔后的工作要当真正视，尽可能避免，能够做到实时的沟通，从而削减工作失踪踪误。

酒店接待工作总结5

　　关于酒店政协会议接待总结陈述在酒店全数员工的配合全力下，我们操作四天的时刻，顺遂完成会议的接待工作，会前刘总召开治理层会议，对各个部门的工作进行了了了的指导，陶总召开部门员工除夜会，具体周密的划分部门的工作法度楷模及寄望事项，才使得酒店完竣完成了本次接待使命。

　　不足的处所：

　　1、预备工作做的还不够细，例如会议时代主席用房因接待率领，需紧

　　急要一壶上好茶叶，那时实时与餐厅联系送到房间，当然前后没用十分钟时刻，但客人较着不知足，经由过程这件工作，就证实我们预备工作没做到位，应提早给率领房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。

　　2、会议时代，住房量除夜，客房中夜班没用增添人员，导致晚八点往后

　　不能做到会议楼层的专人处事。

　　3、个体员工的前期正视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并

　　在尔后的培训中改变员工懒惰的思惟。

　　4、处事未做到好头不如好尾，会议竣事后，仍有个体房间续住，而我们的处事没有跟

　　进到位，我们应做到即便会务组撤了，但个体勾留的会议代表也是酒店的处事对象，不能让他们有会散茶凉的感应传染。

　　5、连络以上的不足，本部门将逐步完美领受经验，继续全力。好的方面：

　　因会议预备时刻近一个礼拜，所以非论是卫生方面仍是员工的礼仪礼貌都做得不错，房务部未发生一路投诉事务。因人员不足，放置部门员工及所有领班主管加班，所有人员遏制休假，员工对放置毫无牢骚，有的员工在严重伤风的气象下仍坚持上班。

　　因餐饮部人员欠缺，所有治理层齐力奋进，无下班不美不美观念，能和酒店益处连结一致，直至最后一名客人分隔才得以安眠，由此反映了我们治理团队的.日渐成熟。

　　会议用房每日做到快速清理，领班协助并搜检，下战书客人会议时代再次进行小清理，晚间送生果时代若客人不在的还进行夜床处事。会议时代保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时刻知足。

　　经由过程此次政协会议的接待，我认为我们在泛泛的工作接待中就理当等量齐不美观的看待每位客人，这样就不会闪现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记实会议时代闪现的不足的处所，必定要在尔后的工作中周全提高了酒店的治理水安然舒适处事质量。

酒店接待工作总结6

　　距离我刚来酒店的那一天，悄然已曩昔了三个月，在这三个月的试用期里面，我感受我不会有很除夜的改变，没想到我自认为我已悔改悔改了，因为畴昔我感受的我的优良，现实上是一种不够真实的理论化的优良，假定不是传神地介入到社会实践中来，我可能还会感受自己很是优良。

　　来到酒店上班的头一个礼拜，我就强烈的感应传染到这里的员工都有我自感受的那种优良，也就是我其实并没有那么优良，是我想多了。看着我们前台接待里面的女孩子，个个都高挑斑斓，关头是还都那么斑斓细腻，在待人接物上，比我都要除夜气良多。当然，我看见她们这么优良，我也没有自卑，我感应传染这是一件好事，正因为她们都很优良，我才有了进修的空间，经由过程三个月的相处和进修，我简直就从她们每小我身上学到了良多畴昔我不曾具有的经验，让我有了一种悔改悔改的体验！

　　酒店前台接待这份工作，说简单也简单，说难也难。简单，简单在不需要你读到研究生博士，甚至不需要你读除夜学，也就是说对学历的要求，长短常宽容，没有任何尖刻前提的；难，难在这不需要看学历的时辰，一小我的经验与聪明就成了工作做好做优良的需要前提。出格是在待人接物上，一个酒店前台，天天接待的客人数都数不外来，若是还没有两把刷子，没有哪个客人会记得你，没有哪个客人会对你的处事有任何印象。在这三个月的试用期里，我经由过程不美观不美观不雅察看，根底上已知道若何掌控这个接待的分寸了，在接待的客人里面，也有良多会直接找我们率领要出格赞誉我的，这是对我工作的一种必然，也是我自己对自己工作的一个评判。我感受做前台接待，最首要的就是要有视力目光劲儿，不是让我们对客人谄媚，不是，是我们可以经由过程不美观不美观不雅察看体味到客人的需要，再经由过程自己的.记忆和经验给客人供给到最好的处事。这是一种助酬报乐的积善之时，非论是对客人仍是对路人，假定我们前台接待可以做到等量齐不美观，都可以做到那么上心、热情、关心的话，世界城市变得加倍夸姣。而这类对自己的操练，不单可让前台接待在工作上变得超卓，也可让整小我都变得深受接待。没有人会回绝一个布满善意和爱心的人，做这份前台接待工作的时辰，我感应传染我的收成比支出要多，多在人生名目上，多在人的心灵价值上。

　　在未来的工作傍边，我还会遵循我的这种善念去步履，因为我不单想把工作做好，也想把我自己酿成一个更好的人。

酒店接待工作总结7

　　畴昔的20xx年是充实忙碌而又欢愉的一年。在这新年到来之际，回首回头回忆回头回忆来时的路，在来到我们酒店的差不多一年，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门率领及同事的关心辅佐下，我从对酒店前台接待工作的全无所闻到此刻能够自力当班。从不敢启齿措辞到能够与客自如的交流！在此我由衷的感谢感动打动授予我辅佐的部门率领和同事们，感谢感动！此刻我对前面一年来的工作做一个总结。

　　接待是揭示酒店的形象、处事的起点。对客人来讲，接待是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，长短常首要的。所以接待在必定水平上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的处事，从接待迎客最早，好的最早是成功的一半。有了对其首要性的熟谙，所以我们必定要当真做好本职工作。所以，我在畴昔的一年里一贯都严酷遵循酒店的划定。总结起来可以用以下的五个方面来讲：

　　一，像所有其他的处事行业一样，礼貌，礼仪

　　若何连结微笑，若何问候客人，若何为客人供给处事，在处事中对客所要用的措辞等。

　　二，寄望形象

　　接待是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们接待的'工作人员必定要求淡妆，着工装上岗，用精采的精神脸蛋对客，从而呵护酒店的形象，让客人体味并看到我们激情的精神脸蛋。从而留下深切的精采印象！而且，也有益于我们自己的形象和涵养的提高。从而，影响我们往后的人生。

　　三，接待营业常识的培训

　　主若是泛泛工作流程，接待的泛泛工作很繁琐，客人入住，退房的打点，电话的转接，询问，供给信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的搜检与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要连结当真，正视工作气概和责任心！以避免给客人和自己的同事带来良多的未便！

　　四，接待英语

　　一些接待英语能力的具有是对我们每个前台接待员的根底要求，这样才能好为来自外国的客人处事。对英语的接待方面，我本感受对像我一个英语专业的人来讲不是问题，可是，后来在接待外国客人的时辰，良多若干良多若干好多问题出来了，对我已一年多没有接触英语这才除夜白我好些单词都已目生，还有酒店的良多步履法子设备的名称都是之前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对之前学过获得单词到了复习和巩固。也学到了良多之前没有接触的单词，好比良多若干良多若干好多的步履法子设备名称。经由过程这样的培训使除夜白这样一个事理就是不管甚么时辰都不要健忘了进修，给自己不竭充电！唯有不竭的进修才能使自己有更好前进，才让自己各个方面的能力不竭增强！

　　五，以除夜局为重，不计较小我得失踪踪

　　非论是工作时刻仍是休假时刻，假定酒店有姑且使命分拨，我将驯服制服放置，积极去配合，不找出处推委。作为酒店的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店。泛泛泛泛积极插手酒店组织的勾当，增强同事之间的激情和部门之间的沟通。而且多体味我们酒店的根底气象和经营内容。为了往后能更好的工作不竭的打下根底。

　　在畴昔的一年里我有良多方面的不足，好比和率领和同事的交流有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时辰我会首要，在新的一年到来之际，在往后的工作上我必定会战胜这类心理。我也很感谢感动打动给我提定见的同事！因为你们我熟谙到自己的不足，才有机缘去更正。对我也有很除夜的辅佐！当然接待的工作有时是斗劲的琐碎，但巨细事都是要当真才能做好。所以我城市专心的去做每件事。感谢感动打动部门率领的教育和公司给以我的机缘，在往后的日子里我将增强进修，全力工作！

酒店接待工作总结8

　　1、方针市场分化猜想

　　1、区市场分化猜想

　　近几年来跟着社会的成长、人们的思惟提高，旅游业的增添，使得经济成长火速，今朝酒店业在市内十分看好。从市场角度分化，此刻中招架酒店市场日趋饱和，高星级酒店在两年内竞争不算乖戾，可以从中采纳各类应对编制不变客源。

　　2、竞争对手分化

　　对每个酒店来讲，每个同档次的酒店都是自己的竞争对手，甚至某些不合档次的酒店同样成为暗藏竞争对手，但从今朝气象看，在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店，而是四周的几家连锁酒店。连锁酒店都是遵循总店的经营模式定位，而不会遵循实地的现实气象定位。

　　3、本酒店竞争能力分化

　　本酒店的优势：本酒店属于自创酒店操作自己的模式和定位，可遵循人们的消费水平自行调价来提高住客率，不用遵循连锁酒店的模式给以定价，可遵循当地的现实气象（淡、旺季）随时推出勾当，打造几间怪异的婚房，从这方面就有必定的独有性和排他性。

　　4、发卖模子拟定

　　为使发卖过程与发卖小组勾当的关厦魅正常化，拟定顾客成长模子，对顾客进行发卖前研究，以汇集并猜想顾客欲望，分化其发卖潜能；然后试探和分化其特定需求，进行个性化发卖鼓吹，抉择竞争者类型及规模；接下来拟定知足方针顾客需求的了了的和谈书，以获得顾客的认同；第四步是实施具体策略营销，考试考试添加知足或超出顾客需求的增值产物或处事；第五步，随时追踪监控处事反馈信息，保证顾客知足最除夜化；最后是体味时尚趋向，精心研究客户未来需求以连结和扩除夜火伴关系。

　　5、全年本酒店客源猜想

　　全年不变客源首先是关系户，和谈客户，老客户，不雅参观社，呵护新客户。

　　2、全年市场定位和方针必定。

　　1、全年酒店方针

　　全年我店的首要方针市场应确立为商务市场为主导（搜罗商务散客、商务会议、），旅游市场为辅。商务市场的斥地，我们必需出力拓展商务会议团队，不单只是四周地域的，而且要把触角成长到其他县、区，提高酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的虔敬度，为尔后的竞争打下根底。

　　遵循淡旺季不合月份、各黄金周拟定不合的促销方案，做为各月份工作重点和方针。

　　1、从内部治理入手，提高保安综合素质。

　　成立方针治理责任制，层层分化落实工作使命，有用地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动场所排场，起到鼓舞鼓舞激励前进前辈、催促落伍的浸染。拟定全年工作方针，将各项使命分化落实到各班组及员工，令人人有方针、有使命，个个有压力、有动力。

　　2、全力提高营业素质，增强措置突发事务的能力，培育一支纪律严正，气概坚定的保安队伍。

　　首先、做好思惟工作，增强营业培训，培育员工吃苦吃苦和爱店如家的思惟。各级治理人员要融入队员中，和队员一路操练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强处事意识，提高为客处事能力。在工作中要尊敬客人，自动向客人打呼吁，自动礼让。再忙也不能怠慢客人、轻忽客人，必需专心处事，正视细节，追求完美。第三，必需正视策略，理解客人，尊敬客人。看待客人的无理要求或无故求全训斥，要采纳指导和传染打动的编制，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里除夜白我们所做的一切，都是为了客人的知足。

　　3、操作行业优势，增强保安信息工作。

　　首先，遵循公安、消防部门的要求，充实阐扬保安部的本能机能浸染，严酷治理，严酷要求，切实落实好各项安然提防编制，保证饭馆的正常秩序。其次，增强与公安、消防部门的沟通，协助饭馆把好用人关，进一步净化饭馆的治安气象。实时消弭各类不服安隐患，有用的遏制各类工作的发生，确保饭馆各项消防工作安然顺遂。

　　4、增强各类步履法子设备的呵护调养，提高技防工作效力。

　　首先、完美维保轨制，了了维保责任。遵循不合设备、不合区域，了了维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、拟定具体的.呵护调养筹算，确保设备在划定的时刻内能获得呵护调养。第3、履行切确的呵护调养手艺尺度，以手艺参数为焦点切确的反映步履法子设备的运行状况和呵护调养的气象，整体提高呵护调养的水平。第4、增强消防搜检人员的营业素质和营业水平，仰仗过硬的营业手艺，保证步履法子设备呵护工作的有序进行。

　　5、做好协调工作，增强业主单元员工的消防安然意识。

　　普遍睁开消防安然公布揭晓道育，操作巨匠各处颂扬的形式睁开消防鼓吹勾当，普及消防常识，对具有典型教育意义的案例，要实时对业主单元进行报导，组成互动，使巨匠充实熟谙火灾的风险性，增强做好消防安然工作的自觉性。

酒店接待工作总结9

　　转眼半个月遏制了，这半个月使我改变了良多，也学到了良多，初入社会更多碰着的问题和需要学的是人际交往的才能。

　　经伴侣介绍，我按期来到方圆快捷酒店工作，带着对第一份工作的热忱，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来讲客房间数还算不错的对每个酒店来讲都是一样的，前厅部是全数的酒店的焦点，也理当是酒店的脸面，是以对工作人员的要求对比高，出格是前台接待，形象是一方面，此外小我素质也是很首要，小我素质搜罗措辞才能和接人待物的应变才能，和措置突发工作的立场，是全数酒店的信息中心，绝除夜部门的客人从这里获得酒店的信息，所以工作人员必需对酒店的信息有很好的体味。总结起来可以用以下五条来阐述：

　　1、礼貌、礼仪。搜罗：若何微笑、若何为客人供给处事、在处事中对客措辞方面等。

　　2、前台人员也因该的楼层人员配合合作、团结起来这样才有益于酒店的益处。

　　3、前台营业常识的培训。主若是泛泛工作流程，前台的泛泛工作很繁琐，除夜致分为三方面，即位客人解决入住挂号在客人住店时代为客人供给的一系列处事搜罗行李存放，询问，最后是为客人解决核对信息并与客人交流。

　　4、措辞方面。在前台泛泛泛泛对客处事中禁止对客人操作本土方言，为甚么呢?

　　①是对客人不尊敬，

　　②是下降了小我素质和酒店带来了欠好的影响，所以时刻应用通俗话是工作中的根底要求。

　　5、对当地的相关景点及最新信息的`汇集及节制。来酒店住宿的除夜部食客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不单要对郑州旅游景点等有必定的节制，还要我们对河南省多些景点的体味甚至列国各平易近族的一些风气习惯有周全的体味，这些都是我们更好的为客人处事的前提。

　　前台接待不美不美观是一个很简单的工作，可是其中需要进修的器械还有很。我会专心去极利巴自己的工作做好，只有这样能力赓续完美和前进自己。此外一方面即是人际关系方面，黉舍里同窗之间的激情是竭诚的，没有太除夜的益处关系，可是进入社会，你所说的每句话，做的每件事都需要考虑再三。当然，我时刻提醒自己以诚待人，一样人人也会以诚待你。快乐喜爱忙繁忙碌的感应，这样能力足够自己的人生，自己的人生价钱能力得以闪现。

酒店接待工作总结10

　　x年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店周密放置，各部门精心安插，饭馆完竣完成了本次的接待使命，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：

　　餐饮部：

　　1、预备工作：

　　1、人数的必定，以甚么为尺度，并拟定合理方案；

　　2、生果饮料的预备，此项工作不太到位；

　　3、用餐过程中的杯具要实时填补；

　　4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌；

　　2、餐前工作：

　　1、开餐前15分钟将所有工作预备伏贴，自助餐台食物全数上齐并加热；

　　2、处事人员站在划定的位置（开门请客人进宴会厅用餐）；

　　3、开餐处事：

　　1、宴会最早，客人最早用餐后，处事员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间；

　　2、随时为客人添加饮料；

　　3、后厨菜品的预备，第一轮上完后应炒出4—5道菜以便实时填补。

　　4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌控佳肴量；

　　连络以上的不足，本部门将逐步完美领受经验，继续全力，并拟定宴会自助餐处事尺度。

　　房务部：

　　本次会议接待时刻较为仓皇，头天晚上接到通知即火速与会务负责人协调房间放置事宜，经由很短时刻即将3、4、5楼房间全数预备伏贴，由此反映了客房团队日渐成熟，接待能力逐步晋升，此外员工积极性在接待过程中也得以充实闪现，如员工加班清理房间、配送果盘等，整体来讲员工素质正在提高，令人欣慰。本次会议根底没闪现除夜的问题，这是客房员工配合全力、协同工作的.功能，相信客房尔后还将而且也能够或许接待加倍首要、更除夜规模的会议。

　　本次会议不足的处所：

　　1、会务负责方面没有孤立放置人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不应开等，不熟谙会议的开房对象，导致总台工作略显被动；

　　2、会议接待太急，甚至于采办生果的时刻仓皇，影响了生果配备；

　　3、果盘、果刀不太够，原本已申购没有实时到位，本部门须协调相关部门尽快解决；

　　4、生果成本太高，建议酒店不应去超市选购，理当联系生果供给商直接送货到店。

　　鉴于部门本次会议接待中存在的吵嘴问题，部门组织员工当真进修，取长补短、取优舍劣，让部门运转加倍矫捷顺畅，客房部及客房部治理人员必定不负率领期望，争夺客房工作再创佳绩！

　　财政部：

　　遵循酒店工作放置，财政部全数人员停休。采购部在时刻首要的气象下，配合营业部门，完趁髅瘅项采购使命。各岗位按要求7：00到位，仓库保证了一线部门物品的领用。

　　前台遵循会议会务组的要求发放房卡尽早餐券，但因为会务组放置问题，造成会议人员没有房间安眠，在总台滞留，要求开房，对酒店的处事暗示不知足，后与会务组沟通，按会务组原筹算放置。

　　建议：接待会议由会议通启，以便接待部门提早体味会议房价，餐标等相关信息，放置专人（营销人员）与会务组连结沟畅达通。

　　工程部：

　　为了接待好会议，工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休，在岗人员提早上班，早餐放在客人吃过往后再吃，加班加点提早将设备预备伏贴，由专职人员专业呵护现场照明、通风、广播、影视；此次会议接待很完竣很成功。工程部会继续发扬无下班不美不美观念的精神，相信往后的会议接待会更成功！

　　人事部：

　　1、提早一天普遍带动全伴计工，该停休的停休，保证处事人员充实；

　　2、熟知插手会议人员用餐时刻和人数；

　　3、催促协调各部门员工积极介入，停休的调休，领班以上人员积极介入到一线处事中；

　　4、后勤员工用餐遵循宴会用餐时刻当天姑且调剂，实时通知相关部门以确保宴会用餐正常进行；

　　5、全店治理人员要实时呈此刻宴会除夜厅；

　　6、除夜堂副理、餐饮处事员、行李员等全数人员实时遵循客人需要进行跟踪处事；

　　7、假若有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的具体放置；

　　8、客人自助餐用完后若有剩出，该收受领受的收受领受，该转送员工餐的实时转送，杜绝员工在宴会厅用餐。

　　保安部：

　　1、预留泊车位，保证车辆安然，确保了泊车场车辆通顺；

　　2、对饭馆人员集中区域进行安然放哨；

　　蒋总：

　　此次会议接待工作各部门积极配合，自动热忱地为客人处事，从整体上来讲会议进展的斗劲顺遂。针对此次会议做以下总结：

　　1、前期正视水平不够，带动不够，需要反思，往后除夜型的会议接待应提早一天深切普遍带动，饭馆所有员工停休，所有人员同时上班，以保证会议接待时代工作人员的充实；

　　2、调剂员工用餐时刻，员工餐厨师可以到中厨房协助；

　　3、对加班的员工，人事部应提早通知员工餐师傅为其预备加工餐；

　　4、自助餐的形式要合理，菜品要凸起品相和本店特点菜、处所特点菜，统一建造菜牌，让客人除夜白消费，同时起到鼓吹酒店产物的浸染。

　　5、自助餐的上菜时刻要掌控好，果汁、啤酒、牛奶、生果必不成少，最好有现场建造；菜量节制在三分之二，不竭添加。

　　6、营业岑岭期，酒店治理人员不分前后台全数到除夜堂呼吁客人；

　　7、住房量除夜时，客房中夜班增添人员。

　　8、营销人员、除夜堂副理、部门总监等协助报到人员全程陪同会务工作人员，会务组人员不下班，酒店处事人员不能下班，会务组人员几点到，处事人员就几点到，不能按老八点上班。

　　9、行李生的岗位在除夜门外，不再除夜堂内，要实时为客人供给处事。

　　10、自助餐竣事后残剩的餐品可以上司理餐或员工餐，必需拿到后台或员工餐厅就餐；不能就地消化，在营业场所用餐。

　　11、电梯标识表记标帜不较着，加装挑唆牌。

　　12、自助餐早餐要保证质量，不管客人若干良多若干好多，要死守品质。

　　13、柴油桶里的备用油要常备，预防停气。

　　14、治理人员下班时代，要连结通信工具通顺，在酒店最需要时能联系到人，下班就关机是不负责任的默示，若闪现三次给以降级操作。

　　15、各部门教育员工有协作精神、奉献精神、团队精神，能和酒店益处连结一致，在酒店需要时英勇站出来承担责任的人，是企业最需要的人。

　　16、各部门要对此会议总结在内部构和、进修、避免拿到文件放到抽屉里，员工不知道、下周三人事部要抽查员工体味的气象。

酒店接待工作总结11

　　在酒店全数员工的配合全力下，我们操作四天的时刻，顺遂完成会议的接待工作，会前刘总召开治理层会议，对各个部门的工作进行了了了的指导，陶总召开部门员工除夜会，具体周密的划分部门的工作法度楷模及寄望事项，才使得酒店完竣完成了本次接待使命。

　　不足的处所：

　　1、预备工作做的还不够细，例如会议时代主席用房因接待率领，需紧迫要一壶上好茶叶，那时实时与餐厅联系送到房间，当然前后没用十分钟时刻，但客人较着不知足，经由过程这件工作，就证实我们预备工作没做到位，应提早给率领房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。

　　2、会议时代，住房量除夜，客房中夜班没用增添人员，导致晚八点往后不能做到会议楼层的专人处事。

　　3、个体员工的`前期正视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在尔后的培训中改变员工懒惰的思惟。

　　4、处事未做到好头不如好尾，会议竣事后，仍有个体房间续住，而我们的处事没有跟进到位，我们应做到即便会务组撤了，但个体勾留的会议代表也是酒店的处事对象，不能让他们有会散茶凉的感应传染。

　　5、连络以上的不足，本部门将逐步完美领受经验，继续全力。

　　好的方面：

　　1、因会议预备时刻近一个礼拜，所以非论是卫生方面仍是员工的礼仪礼貌都做得不错，房务部未发生一路投诉事务。

　　2、因人员不足，放置部门员工及所有领班主管加班，所有人员遏制休假，员工对放置毫无牢骚，有的员工在严重伤风的气象下仍坚持上班。

　　3、因餐饮部人员欠缺，所有治理层齐力奋进，无下班不美不美观念，能和酒店益处连结一致，直至最后一名客人分隔才得以安眠，由此反映了我们治理团队的日渐成熟。

　　4、会议用房每日做到快速清理，领班协助并搜检，下战书客人会议时代再次进行小清理，晚间送生果时代若客人不在的还进行夜床处事。

　　会议时代保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时刻知足。

酒店接待工作总结12

　　作为前厅首要分支机构，礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责，是直接对客处事最多的部门之一，自20xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅司理助理的关心和指导下，在其他分部门的鼎力撑持下，也在部门各成员的通力协作下，完竣完成了工作使命。现将礼宾部工作总结以下：

　　1、培训工作

　　2、人员治理

　　1，礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，组成，由前厅司理助理的统一治理，礼宾领班的协助率领下各司其职，又互为填补，配合促进配合成长。

　　2，礼宾部泛泛工作首要按照两班倒原则，由一名礼宾领班，一名礼宾员分袂隔天轮流上班，工作采纳16小时制，出格忙的时辰则由主管、除夜副做出调剂全数上班或综合小我成分与当日工作量，放置上班人员。礼宾部此外一工作特点是交接轨制，因为礼宾工作具有极强的延续性，良多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进处事。所以，信息的共享对我们来讲是相当首要的，三个班次在交接班的时辰也是尽可能做到当真细心，毫不漏失踪踪。

　　3、常规工作

　　1。行李处事是我部分辩于其他部门的一除夜特点，每位客人入住到竣事，酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房，如斯多的房间，意味着分拨到我们每小我身上都是超负荷的工作量，既便在如斯除夜的工作量气象下我部员工仍然是热忱的微笑，仍然是毫不废弛的处事立场，巨匠都没有因为工作的“量多”而影响遍地事的“优良”。

　　2。礼宾台也是我部此外一首要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类坚苦供给了首要辅佐。除根底的打点存放转交等营业，它还有一项首要本能机能就是负责客人的信息询问。出格是团队或节日放假时代，客人的信息咨询量是相当之多的，天天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的询问岑岭期，问的问题也是各色各样，从客房的泳衣泳裤在哪里？到游玩到哪里去？当地哪里好玩等等，每当此时，我们就要各展其长，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，此外，我们经常还要针对客人改变不定的口胃为客人举荐菜系不合的餐厅，如客人有需要并为他们提早订餐。这些工作，有的`对我们，不外举手之劳。能做到的，我们必定做到，做不到的，我们也会尽最除夜所能帮客人做到，因为我们始终铭刻着，我们追求的是“想客人所想”。

　　4、收成和喜悦

　　在20xx年酒店泛泛客情接待时代，我们呈现了一多量优良人物优良事迹，他们在通俗的岗位上兢兢业业，遭到了客人的衷心感谢感动打动和

　　一致好评。其它一些员工也收到客人的称谢礼物及口头赞誉若干。礼宾部遭到了店率领的一致赞成。这些成就见证了礼宾部的全力与成长！5、精采经验的总结和自己问题的改良

　　在20xx年的工作中，我部的各项工作都遵循预先拟定的筹算进行，根底上达到了预期的方针。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改良，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题闪现落伍行反思，实时追求解决方案。

　　经由几回重除夜接待勾当，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不竭总结经验，加倍矫捷的措置事务、加倍快捷的对客处事、加倍辉煌的微笑，带给每位宾客家的感应传染，一年中在与各部门之间的沟通受骗然曾闪现一些小问题，但根底上都很顺遂，对问题的解决起到了积极的浸染。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续增强。

　　在工作中当然闪现过良多问题，但都实时进行体味救，事后对问题进行分化实施了改良方案以杜绝短处的再次发生。例如因客人存放物品破损和因采办车票而拟定了新的工作法度楷模尺度。在更正短处的同时也在不竭前进。

酒店接待工作总结13

　　作为前厅首要分支机构，礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责，是直接对客处事最多的部门之一，自2xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅司理助理的关心和指导下，在其他分部门的鼎力撑持下，也在部门各成员的通力协作下，完竣完成了工作使命。现将礼宾部工作总结以下：

　　一．培训工作

　　2xx年礼宾部的培训工作是遵循筹算的阶段性培训方针进行。首先对新员工的培训采纳，前厅主管与领班一带一的培训编制。让新员工在实操中熟谙营业手艺，而且能在工作中获得全程的贴身指导与更正。对能够谙练掌控工作手艺的员工还要按期进行工作法度楷模尺度及岗位职责的培训，以保证泛泛工作的规范性和切确性。

　　二．人员治理

　　1，礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，组成，由前厅司理助理的统一治理，礼宾领班的协助率领下各司其职，又互为填补，配合促进配合成长。

　　三．常规工作

　　1．行李处事是我部分辩于其他部门的一除夜特点，每位客人入住到竣事，酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有15多间房，如斯多的房间，意味着分拨到我们每小我身上都是超负荷的工作量，既便在如斯除夜的工作量气象下我部员工仍然是热忱的微笑，仍然是毫不废弛的处事立场，巨匠都没有因为工作的“量多”而影响遍地事的“优良”。

　　2．礼宾台也是我部此外一首要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类坚苦供给了首要辅佐。除根底的打点存放转交等营业，它还有一项首要本能机能就是负责客人的.信息询问。出格是团队或节日放假时代，客人的信息咨询量是相当之多的，天天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的询问岑岭期，问的问题也是各色各样，从客房的泳衣泳裤在哪里？到游玩到哪里去?当地哪里好玩等等，每当此时，我们就要各展其长，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，此外，我们经常还要针对客人改变不定的口胃为客人举荐菜系不合的餐厅，如客人有需要并为他们提早订餐。这些工作，有的对我们，不外举手之劳。能做到的，我们必定做到，做不到的，我们也会尽最除夜所能帮客人做到，因为我们始终铭刻着，我们追求的是“想客人所想”。

　　四．收成和喜悦

　　在2xx年酒店泛泛客情接待时代，我们呈现了一多量优良人物优良事迹，他们在通俗的岗位上兢兢业业，遭到了客人的衷心感谢感动打动和

　　一致好评。其它一些员工也收到客人的称谢礼物及口头赞誉若干。礼宾部遭到了店率领的一致赞成。这些成就见证了礼宾部的全力与成长！

　　5、精采经验的总结和自己问题的改良

　　在2xx年的工作中，我部的各项工作都遵循预先拟定的筹算进行，根底上达到了预期的方针。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改良，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题闪现落伍行反思，实时追求解决方案。

　　2xx年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实犹羲粜激情。相信在新的一年里，礼宾部在列位率领的率领下会再接再厉，用我们的热忱为酒店带来加倍优良的处事和加倍丰硕的益处。

酒店接待工作总结14

　　国际田联接待完竣、成功落下帷幕。回首回头回忆回头回忆本届国际田联安防工作与处事接待全过程，我部在公司率领的切确率领和各部门鼎力撑持配合下,经由过程部门全数员工的配合全力、众志成城、上下齐心专心、战胜坚苦、坚持以“三心”处事理念扎实工作，较好地完成此次国际田联各项安保使命和对客处事工作，部门全数人员的优良处事和对安然工作一丝不苟的工作立场搏得了中外宾客的好评。接待国际田联时代，酒店辖区没有发生一路安然工作，部门处事工作没有因处事质量问题被客人投诉。现将此次接待工作总结以下：

　　1、做好国际田联接待工作。

　　1、响应和落拭魅张总关于处事和晋升本届南博会工作精神和要求：拟定“东盟前协管部软硬件晋升方案和工作筹算。科学合理、当真组织、周全落实所拟定的方案，为更好的处事本届东博会练好根底功和做好前期各项预备工作。

　　2、为确保南博会时代的消防安然：对酒店辖区进行周全的消防安然连络除夜搜检，做好自查自纠和整改工作，实时消弭暗藏隐患。按筹算组织酒店全数员工进行了一次具有针对性的消防灭火拭魅战操练操练。

　　3、贯彻落实酒店带动除夜会的要求，坚持“安然第一，预防为主”的工作方针。对部门员工进行充实带动，要求部门全数人员站在政治的高度，高尺度、严要求，从思惟上熟谙到做好此次接待工作的首要性和需要性。对部门全数员工进行综合营业手艺培训。内容：岗位执勤处事礼仪、对客处事手艺、执勤言谈举止规范、军训、交接班规范、消防操作手艺操练、思惟带动等经由过程一系列培训工作。使每个队员提高熟谙，调剂好心态，以精采的精神脸蛋、积极自动的工作立场，随时以高尺度的处事质量投入“南博会”工作中。

　　4、加班加点，当真配合、协助**公安分局国保除夜队、治安除夜队等政府相关本能机能部门做好触及“南博会”酒店重点接待单元人员政审等各项安防预备工作的睁开，落实。

　　5、对消防系统、监控系统进行周全维修工作，确举荐措法子设备处于正常操作状况。

　　2、合理放置、增强管控，对客处事热忱周密，部门呈现出一批除夜年夜大好人好事。

　　1、爱岗敬业，坚持以“收视反听，肝胆照人、用爱心处事”，雨天，坚持部门精采传统做好为客人撑伞挡雨工作。实时周密、热忱为客人搬送行李、叫出租车、送酒醉客人回房间等处事工作，客酬报了暗示感谢感动打动给以小费，但我们的队员都给以回绝。因为，每个协管员都知道，这是我们理当做的，收了钱，处事性质就变质了。有了部门员工的配合全力，部门处事工作没有因处事质量问题被客人投诉。

　　2、科学合理、兼顾放置，“南博会”时代全戎行员撤销轮休，避免乞假，以保证有足够的人力投入到泛泛工作中。

　　3、班前班后几回再三强调礼仪礼貌要到位，寄望搜检仪容仪表，确保每个员工能以精采的精神脸蛋为客人供给处事。

　　4、增强现场督导，协调各项工作的有序睁开，实时更正息争决工作存在的不足，确保各班次各岗位工作尺度和质量能按要求去落实和完成。

　　5、针对车位首要的`状况，部门同客户部实时沟通，提早做好合理放置，哪里该停哪里不应停，甚么处所该停甚么车，领班及各岗位值班员都做到心中罕有，有序指导停放，放置好每辆车，确保交畅达通。

　　6、连结高压态势，提高借鉴，增强人防、技防的连络，周全做好各项安然提防工作。严酷节制闲杂人员和物品进出治理工作，禁止在辖区进行的‘黄、赌、毒’等背法步履，呵护和营建精采的四星级酒店空气，确保停放车辆的安然。南博会时代，酒店辖区没有发生一路安然出产工作。

　　7、部门间的工作沟通配合较为顺畅。积极配合各部门工作的睁开，超卓完竣完成率领交给的各项工作使命和公役使命。

　　3、存在不足

　　1、车辆放置:车位较为首要，但提早按留仍是较到位。对除夜型勾当接待一次性拾几辆除夜巴车难以放置停放，只能姑且停放于**路绿花带边。

　　2、对客处事:个体员工思惟开小差。

　　3、人员政审：会所未能按时完成和上交部门人员小我情形汇集。

　　纵不美不美观本届南博会接待工作，在公司率领和物业部率领的切确率领下，协管部前后做了除夜量的工作，确保了酒店正常的经营秩序和辖区精采治安气象。我们将继续发扬酒店接待“南博会”工作精神，全力战胜工作中存在不足，再接再厉，以全新的姿态投入到下一阶段的工作中去。对协管人员的素质、营业手艺提出更高的尺度，改变思惟不美不美观念，增强除夜局不美不美观，以顺应不竭改变的新形式、新要求，为品牌处事竭尽全力！