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客房部工作总结(15篇)
总结是在一段时刻内对进修和工作糊口等默示加以总结和归纳综合的一种书面材料，他能够晋升我们的书面表达能力，是以十分有必需要写一份总结哦。总结凡是为若何写的呢？下面是小编帮巨匠清理的客房部工作总结，接待巨匠借鉴与参考，但愿对巨匠有所辅佐。
客房部工作总结1
尊敬的刘总、胡总、同事们：
巨匠好!
首先，一年来在客房部全数干部员工的全力下，客房部泛泛工作有条不紊的进行，在待人待客和措辞规范方面，巨匠在原有根底上都有必定的提高。这和巨匠泛泛泛泛工作中点点滴滴的的全力分不开的。有人说过“当真就是能力，落实就是水平”是有必定的事理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是巨匠吃苦吃苦、兢兢业业的劳动精神。客房部每项工作的落实靠的就是巨匠一贯的当真、耐心、细心和周密的处事。在这里我感谢感动打动巨匠!感谢感动!
20xx年在酒店率领的细心指导下和客房全数员工的配合全力下，客房完成营业总额为1832730万元，客房出租14675间次，平均出租率为43%完成筹算方针使命的61%。
遵循以上的数据，再连络年度分化，客房的总收入较20xx年有所下滑，下滑的启事有多种成分：1、自中心“八项划定”往后县里的除夜型会议勾当根底不办、县直各单元接持各项消费都在简化、旅游流悦耳员也较着削减。2、饭馆自己的硬件步履法子设备，部门过于陈旧，出格是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了必定的影响。
其次，为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的成长，再上一个台阶，就理当在发扬益处的`根底上，查缺补漏，找出问题进行分化，而且试寻觅真务实的解决编制。连络泛泛泛泛的工作现实，对存在的问题做以下阐述：
1.本人作为客房部主管，就必需增强立异理论进修，与时俱进，提高自己治理处事素质，熟谙本部门的各项轨制，规范自己的接待措辞和处事礼仪，与员工协调相处。
2.在泛泛的待客处事过程中，员工的处事手艺不够到位。
那么，要到位，就理当提高员工处事质量，强化员工处事意识，对新员工做好辅助工作，拟定培训筹算，做好员工的手艺培训工作，并督导落实气象。确保使每位员工掌控工作所需手艺的同时，而且待客处事做到：热忱，自动，礼貌，耐心，周密。
3.在俭仆能耗上，员工节能意识有些欠缺。
要把这些缺漏补上，就必需：节制物质、开源撙节，增强员工俭仆意识，倡导节制水、电等能源华侈，节制成本费用。酒店有些步履法子设备已显老化，需有针对性的对客房进行呵护和调养，提高客房步履法子设备的操作寿命，增强家具呵护，地毯的去渍，合理放置地毯洗涤。
4.客房卫生的搜检轨制多落实不够。
为了进一步落拭魅这项轨制，提高客房的卫生质量，就理当加除夜客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房连结最好状况，实施逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备气象一一严酷搜检;对当值每位员工扫除的房间周全的督导和搜检;剖断杜绝因卫生质量问题而激发客人投诉，影响酒店名望。
总之，在新的一年，我必将一如既往地在刘总、胡总直接率领下，协同领班，与员工协调相处，辅佐员工提高工作质量和处事质量，成立团队意识,增添凝固力,尽心全力,把工作做得更好，力争在新的一年为饭馆创作发现更好的社会效益和经济效益。
最后，祝乐业饭馆在新的一年生意昌隆，财源滔滔!祝巨匠新年兴奋，合家欢喜，万事如意!
客房部工作总结2
1、方针责任书指标和部门各项筹算工作的完成气象。
客房部作为宾馆首要创收和营业部门，深感责任重除夜。为此，部门率领实时地对20xx年工作中的得与失踪踪进行了当真的分化，并秉着“脚结壮地”和“延续改良”的原则，拟定20xx年的工作方针和筹算。为了顺遂完成拟定的筹算，部门经由过程培训、查核、现场督导等编制确保部门有用地完成各项方针责任书指标和部门拟定的各项筹算工作。
1、方针责任书指标完成气象：
1）截止至6月30日客房部营业收入万元，完成筹算指标的%。其中客房营业额万元（共出租房间数间次，平均出租率63.35%，其中散客出租间数、间次，占出租房数的24.7%）；会场营业额万元（接待的除夜型会议团队首要有：中华医学会、奥思广告、华为公司、中国移动、能源集体等）。
2）部门人力成本率上半年测算为5.85%，超出筹算指标6.9%，首要启事为：楼层计件工资和宾馆对通俗员工工资进行了必定幅度的上调。
3）部门费用率上半年测算为4.98，超出筹算指标18.85%，首要启事为：住店宾客刷卡手续费用增添、宾馆区域绿色植物费用增添。
4）部门上半年遵循“绿色饭馆”建树筹算表有序的睁开各项创绿工作，经由过程自查、培训等有用手段促使部门的创绿工作达到“绿色饭馆”的尺度。
2、部门各项筹算工作完成气象：
1）、部门培训方面：各岗位在完成岁首拟定的培训筹算的根底上，每个月再遵循现实气象前后增添了：处事意识、绿色饭馆、垃圾分类治理等培训。在新员工的入职培训方面，部门再次对各岗位入职培训做了响应的改削（主若是培训时刻和和一些处事细则的改削），改削后的入职培训更能顺应岗位的需要。部门对员工培训的完成率为100%，及格率第一次为99.9%，第二次为100%。
2）、房务中心工作方面：16月份经由过程OA系统累计报修步履法子设备问题1857项（不含部门每个月2次的步履法子设备搜检）。抵偿物品总计98项，其中员工抵偿24项，宾客抵偿74项，金额总计4560元。遗留物品总计414项，其中宾客已领取141项(含现金854元、手机5部、相机2台、金首饰3件、手表1只)，未领取259项已全数移交保安部。
3）、楼层工作方面：16月份按筹算对房间进行除夜清洁、对客房内席梦思床垫、白纱、厚帘、遮光布、床尾裙、家具进行了调养、完成率均为100%。
4）、会议中心：会议中心16月份出租957场次（不含宾馆内部操作处次和作为餐饮操作处次），其中万慧厅和聚思厅共出租370场次。
5）、PA工作方面：16月份宾馆晶面调养总计9259.55，完成全年筹算70.72%；地毯清洗10017.65，完成全年筹算66.5%；玻璃清洁12653.45，完成全年筹算50.1%；沙发清洗660张，完成全年筹算49.8%。
6）、布草房工作方面：16月份按筹算对冬装、春秋装调养入仓，发放夏装。宾馆棉织品的报废率一贯节制在1‰以下。半年宾馆去人员工总计94人，清理抵偿金额4289.95元。
2、今朝部门工作中存在的不足。
1、部门处事质量的整体水平还有待提高，首要启事有以下几点：
1）、窘蹙不变性：这首要默示在部门员工（主若是新员工）上，此类员工一方面存在着对自己岗位的操作流程的掌控水平不谙练，从而窘蹙自年夜，此外一方面易受自己成分（不能很好的节制自己的激情、体力跟不上、气象成分等）的影响，工作质量时好时坏。
2）、窘蹙规范操作的延续性：这首要默示为部门员工窘蹙坚韧不拔的延续的做好规范处事。
3）、窘蹙自律性：这首要默示在部门员工还不能自始至终的照岗点文件做好开源撙节的工作。部门员工的节能意识也还需增强。
4）、未能深切睁开细节处事和立异处事：这首要默示在部门当然已睁开多次的细节处事和立异处事的构和，并对一些项目进行了实施，可是任然难以达到宾馆率领的期望值。
2、部门的质量系统工作还有进一步晋升的空间，首要默示在以下几点：
1）：部门当然已多次改削系统文件，但至今仍存在一些文件与现实操作不符。
2）：部门在文件撰写之初当然集思广益，筹谋了全数部门员工介入，可是在现实工作中仍发现有一些操作流程中的一些细节部门的未编入系统文件。如：杯具消毒的具体时刻等。
3、部门员工自己的综合素质有待提高，这在必定水平上也影响了部门的整体处事水平，首要启事有以下几点：
1）：部门员工整体春秋结构偏除夜，对培训内容的理解水安然舒适掌控水平存在必定的坚苦。
2）：部门关头岗位员工（房务中心、下层治理人员）的专业手艺有待增强，如：英语浏览和白话表达能力还有待提高、微机操作能力还相对亏弱等。
3）、部门下层治理者的除夜局不美不美观有待增强，对现场督导的延续性力度也有待提高。应坚韧不拔的起到带头浸染，从而促使全数部门处事质量的延续晋升。
4、与其他部门之间的沟通协调还有待增强，首要默示在换位思虑的自动性不强，沟通的实时性与有用性不强。如，部门步履法子设备调养的时刻上还有待与工程部进一步沟通。
3、下半年工作筹算。
1、连络上半年部门工作中的不足的处所和现实气象，部门拟定以下筹算：
1）完美培训轨制、强化培训下场：首先，在根底培训方脸部门遵循不合的培训对象采纳相适合的培训编制，如对一般员工采纳以现实操作为主、理论教学为辅的编制，使员工更能理解和掌控培训内容；对新员工多采纳案例分化和员工互动相连络的编制，使新员工能对培训内容发生浓密的欢兴奋乐喜爱；对一些春秋偏除夜、记忆力较差的员工，则采纳几回再三灌注灌注灌注贯注、手把手教和增强现场督导的编制来强化培训的下场；对默示优良的员工，则经由过程让他们在培训中做示范、在泛泛工作中带门徒等编制来促使其处事质量的进一步提高。其次，在根底培训的根底上部门继续深切睁开晋升处事意识的培训，并由此促进部门的细节处事和立异，因为部门始终坚信细节处事和立异处事都是成立在规范处事的根底上，并由员工强烈的处事意识而带来的。再者，部门将继续完美员工一岗多能的培训机制，在这方脸部门已在上半年成心识的.对部门岗位的员工进行一岗多能的培训，并获得了必定的成就，下半年部门将着重对培训岗位手艺的谙练度加以培训。最后，部门将重点培育下层治理人员的除夜局不美不美观，使其可以周全的、客不美不美观的分化问题、思虑问题将以往简单“发现短处，更正短处”的工作模式，晋升到“为甚么会发生这个短处”的条理上，力争将工作中的短处消弭在萌芽状况，从而使部门的治理水平更上一个台阶。
2）不竭完美部门质量系统文件，达到延续改良的方针：经由过程在工作中发现问题、记实问题、再经由过程构和改削文件和更正填补问题的工作编制使部门的系统加倍完美和合适工作的需要。需要寄望的是对一些已发现的问题能触类旁通，能经由过程更正解决这个问题而实时的去填补其他问题，将一切此类问题覆灭在萌芽状况，这也是相当首要的一点。
3）鼓舞鼓舞激励员工经由过程各类道路来不竭晋升自己的综合素质：部门相信员工的综合素质提高，非论是专业手艺仍是其他方面都有助于部门整体处事质量的晋升。部门筹算不才半年增强对房务中心的英语（白话）培训和下层治理人员的综合培训（首要以治理方面为主）。
4）增强与各部门之间的联系：部门上半年与前厅部沟通宾客入、离店时刻信息反馈不实时、遗留物品实时返回宾客等问题；与工程部沟通部门步履法子设备调养等问题；与餐饮部沟通DND早餐卷、会议中心茶歇处事等问题；与营销部沟通会议信息等问题；以上问题有的以很好的获得解决，有的还在试探中（如宾馆地毯调养等），部门下半年将继续与相关部门进行沟通，多换位思虑，以“舍小家、顾巨匠”为原则，与相关部门派合晋升宾馆处事品质。
5）谨严细微的做好实施生的泛泛治理工作：部门将遵循实施生的特点（春秋小、抗压能力差、自觉性弱、责率性不强，贯通能力强、）为她们拟定具体的培训筹算和工作筹算，做到在泛泛工作中严酷要求，在泛泛糊口中温馨关注，经由过程谈心等编制，使他们能更快的融入到部门的工作中去。
客房部工作总结3
xx年我部完成了以下工作：
1.规范各管区、各岗位的处事用语，提高对客处事质量，[总结]客房部工作总结。为了闪现从事酒店人员的专业素养，在04年元月份，针对我部各岗位处事用语存在不规范、分歧一的现象，我部呼吁各管区聚积本管区各岗位的处事用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的措辞指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范处事用语履行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，良多员工对此有所废弛，对自己要求不严，有回来原本的迹象，这也是较遗憾的处所，但好工具贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加除夜督导、搜检方面的力度。
2.为确保客房出售质量，严酷履行《三级查房轨制》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是若何使客房达到一件及格的商品出售，它搜罗房间卫生、步履法子设备、物品配备等，为了切实提高客房质量及格率，我部严酷履行"三级查房轨制"，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，而且还增添了《返工单》分化和《主管查房记实》，对客房各项指标的搜检用数据来反映存在的问题更直不美不美观，据统计，我部在04年客房质量达标率为98%。
3.履行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、处事中心所掌控的信息量除夜，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各首要单元的电话号码等等，还有员工措置工作的矫捷应变能力，对客处事需求的解决能力。首问责任制是在正式履行前，已做好各项预备工作，要求各岗位普遍聚积资料，增强培训进修，扩除夜自已的常识面，以便更好的为客人供给处事。首问责任制从今年元月份正式履行以来，工作较旧年有了很除夜的前进，旧年有多启事转手处事而迟误客人时刻使客人生气、投诉事务，今年无一路。
4.睁开手艺除夜练兵，培育手艺高手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和处事工作，管家部从今年8月起操作淡季，对楼层员工睁开手艺除夜练兵勾当，对员工扫除房间手艺和查房手艺进行查核和评定。从中发现员工的操作很是不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分化，对员工进行从头培训，更正员工的不良操作习惯。经由过程查核，获得了必定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
5.成立"免查房轨制"，充实阐扬员工主干力量，使领班有更多时刻与精神将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟谙，增强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工主干签定《免查房和谈》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工介入治理，负责领班休假时代的代班工作，充实闪现出员工的自己价值和酒店对他们的相信，使员工对工作更有热忱。到今朝为止，4人申请免查房中无一人闪现过除夜的工作失踪踪误。如斯一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时刻与精神放在员工的治理和培训工作上，真正阐扬了做为下层治理人员的工作本能机能。
6.睁开各类"欢兴奋乐喜爱班"，丰硕员工的业余糊口，从而提高员工的素质，工作总结《[总结]客房部工作总结》。近两年，跟着我店客源结构的不竭扩年夜，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在措辞交流上的障碍成为我们做好外宾处事的最年夜坚苦。为了与时俱进，我们操作来店操练外语专业的操练生，办起了"外语欢兴奋乐喜爱班"，给我们的员工进行泛泛(英语、日语)用语的培训；考虑到酒店商务楼层的斥地增配了电脑和开通了网线，员工对电脑均很目生，我们同时办起了电"电脑班"，还开办了"美术班"，此举，一方面闪现了有拿手的员工在酒店的价值，此外一方面，增添了员工的常识面，丰硕了员工的业余糊口
7.开源撙节，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的首要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着俭仆就是创利润的思惟，我部呼吁全数员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切华侈现象，同时在员工手艺查核中，节能也做为查核项目，方针是增强员工的节能意识，首要默示在：①管家部一贯要求员工收受领受客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂操作，牙刷、梳子收受领受后可卖给废品收购站。②每日凌晨要求对退客楼层的走道灯封锁，中班六点后再开启；查退房后拔失踪踪取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电编制，这样日复一日的履行下来，为酒店俭仆了一笔良多的`电费。③为了做好物品的成本节制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每个月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门司理挑唆后方可领取，且客用品领用责任到人。
8.坚持做好部门评优工作，全力为员工营建一个精采的工作空气。部门以《优良员工评选方案》为指导，坚持每个月评出5名优良员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上发布，以激起员工的工作热忱，充实调动他们的自动性、自觉性，从而组成鼓舞鼓舞激励前进前辈，催促落伍的良性竞争场所排场，避免干好干坏一个样。为了使管家部的治理工作加倍规范化和更具立异力，充实阐扬领班真实的治理水平，并以带动班组员工工作积极性为除夜旨。今年11月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》最早实施。经由过程评优，让一些前进前辈的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守陋习，而是急起直追。每个月将班组评优功能张榜发布，让各班组领班、员工更直不美不美观的体味到自己班组的成就和所处的名次。经由过程一个月的运行，取到了预期的下场。
9.对外围进行绿化刷新，全力为酒店服装一幅完美的脸。我部前后对酒店正门口"店徽绿化带"、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行周全刷新，共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里喷喷香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使外围绿化有了必定的改良。10.成立工程维修档案，跟踪客房维修状况。从今年最早，处事中心成立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记实，便于实时跟踪、体味客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的步履法子设备无缺性，同时更能体味一间客房的步履法子设备在一段时刻内运转状况。
11.组织部门内审，使客房部工作逐步向ISO-9001质量治理系统接近自从酒店奉行ISO-9001质量治理系统以来，我部剖断贯彻履行，要求各分部按照酒店和部门的"质量方针"拟定出各分部的"年质量方针"，并遵循每个月处工作况汇总和工作记实，建造出《每个月质量方针分化陈述》，为部门和酒店的处事质量分化供给了数据，为处事质量的改良供给了有益的辅佐。我部门袂在4月、6月睁开了两次内审，首要方针是考验各分部的工作是不是遵循ISO质量治理系统的要求当真履行，也为酒店认证工作做好预备。审核经由过程召开初度会议，必定审核方针、按照、规模，将内审员分成两组，进行交叉审核，对审核不及格的出具不及格陈述，刻日整改。两次内审共查出63项不及格项，均已整改。经由过程组织实施这样的勾当，对我部内审员是一种锤炼，同时更是对客房部工作的睁开是不是按《运行手册》法度楷模操作的一种考验。在理论与实践连络过程中，让我们感应有些运行法度楷模存在裂痕和不规范，不合用于现行工作，如不加以批改，会造成不良后果，在今年6月，管家部对《钥匙治理划定》做出了从头修订。同时，也有一些工作法度楷模我们未考虑到的，鉴于此，前厅部遵循自己营业的睁开，新增了《参不美不美观房治理划定》、《排房的寄望事项》、《空屋治理轨制》、《扫描处事工作法度楷模》、《房间打点延住的工作法度楷模》，配送中心新增了《客衣核对法度楷模》、《客衣处事中的不凡事项措置》、《客衣核对法度楷模》、《客衣打码法度楷模》、《了债客衣法度楷模》、《客房、餐厅布草收发法度楷模》。以上工作法度楷模的修订、出台，会使客房部ISO-9001质量治理系统工作加倍趋于成熟、完美。
客房部工作总结4
首要与忙碌的20xx即将畴昔，回首回头回忆回头回忆这一年的工作，有良多收成与体味，客房部作为酒店的一个首要部门，其工作质量的吵嘴，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢感动打动率领的相信，让我有幸担负客房部主管一职，在感应传染压力的同时而动力实足。为了明年更好的睁开部门的相关工作，很有需要将今年的工作进行总结，下一年的工作进行规画。起首先做一下今年的工作总结：
在今年的工作中本人严酷遵循部门司理下达的各项指令进行工作，在现实工作中针对不合的工作拟定了严酷的查核轨制及搜检尺度。
1、在卫生方面：
严酷履行查房轨制，具体记实搜检功能，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放尺度及数目，并随查房搜检物品摆放位置。实施客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效力。
2、物品治理与成本节制方面：
节制物质、开源撙节，做好物品收受领受，强化员工俭仆意识，倡导节制水、电等能源华侈的同时，实施物质治理责任制，设立易耗品台帐，节制成本费用。
3、设备步履法子方面：
因为步履法子设备操作时刻较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行呵护和调养，提高客房步履法子设备的操作寿命，增强家具呵护，地毯的去渍，合理放置地毯洗涤。
4、培训方面：
拟定月培训筹算，落实到小我。对不合的人员进行有针对性的培训。在各类尺度上也拟定了明文划定，如查房时刻、工作量，卫生尺度、清洁时刻、清洁尺度等等，让员工切实的感应传染到培训对泛泛工作的首要性及合用性。
5、人员治理方面：
秉公处事，坚持原则，坚信“处事无小事”，对有损于酒店名义及益处的人实时上报部门司理，按部门轨制措置，决不手软；关爱员工，把员工算作自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到继往开来的浸染；以身作则，律人律己，了了自己的职位，起到楷模浸染。
明年的工作筹算分为以下几除夜点：
1、配合部门司理完成部门各项经营指标，做好治理工作。
2、鼎力提高人员的素质。从处事手艺到各岗位的'根底流程到简单的英语对话等，连络现实工作给员工进行培训并查核。
3、经由过程培训工作提高在岗员工的工作手艺、操作流程，加速操作速度，提高工作效力。
4、加除夜部门内部的质检力度，确捍卫生、处事工作不出问题。
5、操作安眠时刻全力进修相关营业常识。
把好的可行的工具尽快用到自己的岗位上。
经由过程泛泛的工作，发现部门存在的一些不足：
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的处事用语有待进一步增强。
3、处事人员和治理人员的综合素质、处事手艺、营业水平良莠不齐，需进一步增强。
4、楼层布草治理斗劲杂乱。
5、楼层局部地毯经常闪现整体、局部较脏且无人措置
针对以上的不足，本人的整改方案：
1、继续增强对各岗位的培训工作，强化员工的处事手艺与处事意识。
2、增强治理人员的队伍培育汲引工作，对治理人员进行季度查核、年中评选、岁末评估轨制，优胜劣汰。
3、增强布草监管力度，实施实名保管轨制，每个月进行清点，对闪现的问题究查相关责任人。
5、增强与PA的沟通协调，加除夜客房地毯、地板的呵护调养工作，另因为PA机械过除夜，
对地毯局部较脏进行措置时会造成成本华侈，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与筹算，部门的不足与改良。综上所述，我坚信在酒店率领和部门金司理的率领下，我部全数员工会配合全力，联手齐心，配合为酒店的20xx年的经营治理方针和政策尽全力。
客房部工作总结5
20xx年以来，在宾馆各级率领的关心撑持下，在各部门和同志们的辅佐配合下，客房部全数工作人员团结齐心专心，扎实工作，不竭提高处事水安然舒适质量，获得了必定成就，完竣地完成了年度工作使命。现将一年来的工作气象总结以下：
1、成立健全各项规章轨制，为做好各项工作供给有力保障
岁首，遵循全年的工作筹算和往年工作经验，针对客房部的工作现实，我们研究拟定了《客房部员工须知与规范》，巨匠经由过程进删改进，增强了部门的质量治理。
同时，遵循当前工作中闪现的新问题、新气象，对部门规章轨制进行了改削、完美，成立了一套严酷的部门治理系统。对员工在工作中操作的各类表格从头进行填补和调剂，将每周的部门工作搜检改成各岗位主管每日放哨轨制，加除夜了主管的据守权和治理权。经由过程以上编制，增强了员工队伍的治理，提高了工作人员的自觉性和积极性，有力地保障了各项工作的睁开。
2、立异处事理念，提高处事质量
面临严重的市场气象和乖戾竞争，为了提高经济效益，我们在立异处事上做文章，把精心建造的天色预告卡和温馨提醒卡放置在客人床头，有重除夜体育角逐和节日时代为客人送上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居糊口和出行供给了便当，多次遭到客人的好评。为客人供给超出他们期望值的处事一贯是我们的工作方针。
为此，我们呼吁每个员工都做有心人，寄望寄望不美观不美观不雅察看客人的糊口习惯，掌控他们的根底资料，搜罗哪里人、平易近族、来淄方针等，在此根底上供给有针对性、个性化的处事。今朝我市旅游事业高速成长，来淄的乘客不竭增添，针对这部食客人，加除夜了信息量的供给，如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特点商品介绍等，从而更好地为乘客供给便当。
3、抓好安然促出产
安然出产责任重除夜，一年来，我们坚持贯彻“安然第一”的工作方针，切确措置好与安然有关的各类关系，并做到常抓不懈。岁首，部门分袂与宾馆和部门员工签定了安然责任书，分化使命，了了责任，做到谁主管谁负责。遵循捍卫部要求，从三月份最早部门按期召开安然例会，强化员工安然意识，提高了员工的“两个能力”，同时，部门还完美了各项与安然有关的编制和轨制，增强据守搜检。
针对部门员工勾当性除夜的现实气象，拟定了《客房部员工档案》，对新招员工必需留怀孕份证复印件，促进了人员的.安然治理。我们还正视食物安然和消毒治理，部门拟定和落实了各项消毒治理轨制和消毒编制，健全了各项消毒记实，消毒间由专人负责治理，使消毒工作在轨制和治理上获得保障。
我们还按时对房间和公共区域进行消毒，对客人操作的毛毯、被褥进行按期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”，我们每半月对房间和所辖区域进行喷药，并采办了除夜量的灭蚊灯、喷壶等器材，在安然部门和卫生据守部门的多次搜检中，都未闪现问题，遭到了主管部门的好评。
4、做好培训工作，提高工作效力
针对人员勾当性除夜的问题，20xx年我们拟定了部门人员内训筹算，对新、老员工和营业主干分袂进行了有针对性的培训。对新录用员工，我们进行良多于4天的内部封锁式培训，从根底常识、工作法度楷模、尺度要乞降礼仪规范等方面逐项操练，然后遵循每个员工的掌控气象放置上岗，同时加除夜跟岗力度，使新员工更快、更好地进入脚色，改变了以往师傅带门徒这类老编制所发生的各类问题。
在泛泛工作中，我们也加除夜了对老员工的继续培训，经由过程跟岗和班前会，将闪现的问题实时加以分化和更正。同时，我们也将部门拟定的各项治理轨建造为培训和查核的一个内容，在做好营业培训的同时，还加除夜了安然教育工作，首要搜罗：消防常识、防盗常识、消毒常识和员工在工作中的自己安然常识等。经由过程睁开各个方面的培训工作，促进了部门工作有条不紊的睁开，也更好地闪现了员工的精神脸蛋和部门接待水平。
5、开源撙节，增收节支
创作发现利润最除夜化是企业的事实下场方针，在竞争乖戾的酒店业，拟定合理的成本费用查核轨制、节制成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。
首先，针对宾馆住店客人的特点，我们改变了房间配备的环保卡，在不影响客人的气象下，倡导和鼓舞鼓舞激励客人多次和几回再三操作我们配备的六小件和布草，除夜除夜俭仆了成本，仅拖鞋全年俭仆了八千多双，喷喷香皂六千多块。同时，针对良多客人喷喷香皂、浴液、喷喷香波一次操作不了，组成华侈的气象，我们汇集起来，送到洗衣房用来清洗布草，仅此一项洗衣佃农岁俭仆洗衣粉两千多元。
其次，我们拟定了严酷的用电、用水、用气轨制，不分时段进行放哨，不美观不美观不雅察看各区域的光源照明和水、气有没有“跑、漏、冒、滴”现象的发生，杜绝华侈。20xx年10月份我们配合维修部将西楼全数和南楼1、二楼公共区域照明改用节能灯，全年共俭仆用电xx度，不单节电而且操作寿命长，起到了很好俭仆的下场。
6、辅佐员工，激起员工积极性
首先，坚持做好部门评优工作，全力为员工营建一个精采的工作空气。部门以《优良员工评选方案》为按照，坚持每个月评出2位优良员工，每人奖励现金一百元，并在部门全数味议长进行赞誉，物质奖励与精神奖励并重，充实调带开工的工作积极性。
其次，成立谈心轨制，多渠道、不合场所搜聚员工定见。出格是针对新员工，鼓舞鼓舞激励他们从思惟、工作等方面提建议、找问题，集思广益、凝固人心。
第三，积极辅佐员工解决糊口和工作中的坚苦，员工生病或家庭有坚苦，部门实时组织人员抵家中探望访谒，并积极辅佐解决，让他们安心本职工作。这些人道化的治理极除夜地激起了员工的工作热忱和以宾馆为家、干事创业的积极性，对各项工作起到了积极的促进浸染。
一年来，我们做了除夜量工作，试探了良多有益的经验，获得了必定的成就，但也面临良多问题和不足，主若是治理的力度还需进一步加除夜，工作还要进一步做细、做活。瞻望20xx年，在宾馆的切确率领下，我们将继续求真务实，昂扬朝长前进，为宾馆各项营业的成长做出更除夜的供献。
20xx已成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20xx年草创一个好的场所排场，加倍了比20xx年工作做的有前进，我们理当未雨绸缪，总结20xx年的工作经验，领受教训，催促下一年的工作睁开。
20xx年我客房部做了一下工作：
一：20xx年对客房部整体来讲是斗劲忙碌的一年
首先是抓好了泛泛处事治理，勤到现场，发现问题实时指出并进行培训，以确保对客处事质量，对客房清洁卫生进行周全搜检，公共区域的清洁卫生实时搜检，合理放置筹算卫生，做好步履法子设备的呵护调养工作。
其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部门维修问题维修进度迟缓，有遗留问题，故在20xx年里，筹算将各个区域的工程维修具体记其实部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。
二：规范各管区，各岗位的处事用语，提高对客处事质量。
为了闪现从事酒店处事人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼仪礼貌，仪容仪表等响应的要求，一段时刻后，因为各类启事，良多员工对此有所废弛，对自己要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的处所，但好工具贵在坚持，我们将对此加除夜培训，督导力度。
三：为确保客房质量，做了一次实作手艺查核。
整体下场较好，在经由现场指导后都有了较着提高，在20xx年还需要加除夜实操手艺的培训力度。
四：开源撙节，降本增效，从点滴做起。
客房部是我酒店的首要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着俭仆就是创利润的思惟，从我做起，从点滴做起，杜绝一切华侈现象，首要默示在：1。部门一贯要求员工坚持收受领受客用一次性低值易耗品2。要求处事员在做房时刻把所有电源关失踪踪，搜检退房后拔失踪踪取电牌等等节电编制3。做卫生间时不操作长流水。像这样日复一日的履行下来，为酒店俭仆一笔良多的水电费。
五：坚持做好部门评优工作，全力为员工营建一个精采的工作空气
每个月评出优良员工一名，以激起与员工的工作热忱，充实调动他们的自动性，自觉性，积极性，从而组成鼓舞鼓舞激励前进前辈，催促落伍的良性竞争场所排场，避免干好干坏的一个样。
六：20xx年将增强对员工的系统培训工作
部门人员的流失踪踪导致我们部门的你给的增添，我们要提高处事质量首先要从头员工抓起，要使新员工具有较高的处事意识和处事手艺，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级治理人员要支出良多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不竭充实自己，提高自己综合能力，加除夜部门员工的培训力度，确保客房处事质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，增强轮岗培训，培育部门多面手，避免人员流失踪踪迹响部门正常运转。
基于酒店在20xx年时代多次停电现象，将进行对相关应急方案的成立和员工培训，避免突发事务傍边的工作闪现
七：自己存在的问题
1、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够
2、对各类巨细事务抓的邃密水平还不够
3、对培训，安插，放置过的事搜检力度不够
我们坚信在总公司和酒店率领的精明抉择妄图下，在酒店各部门治理人员的精诚团结一贯的精神下和全数员工团结一致，齐心合力，配合全力下，我们相信明年必定可以做的更好。让我们团结一致，斥地朝长前进，克意立异，为培育汲引敦促小康商务酒店的明天而全力奋斗！
客房部工作总结6
1、规范各管区、各岗位的处事用语，提高对客处事质量。为了闪现从事酒店人员的专业素养，在xx年xx月份，针对我部各岗位处事用语存在不规范、分歧一的现象，我部呼吁各管区聚积本管区各岗位的处事用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的措辞指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范处事用语履行以来，我部人员在对客交流上有了光鲜较着提高。但到了后期，良多员工对此有所废弛，对自己要求不严，有回来原本的迹象，这也是较遗憾的处所，但好工具贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加除夜督导、搜检方面的力度。
2、为确保客房出售质量，严酷履行《三级查房轨制》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是若何使客房达到一件及格的商品出售，它搜罗房间卫生、步履法子设备、物品配备等，为了切实提高客房质量及格率，我部严酷履行“三级查房轨制”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，而且还增添了《返工单》分化和《主管查房记实》，对客房各项指标的搜检用数据来反映存在的问题更直不美不美观，据统计，我部在xx年客房质量达标率为98%。
3、履行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、处事中心所掌控的信息量除夜，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各首要单元的电话号码等等，还有员工措置工作的矫捷应变能力，对客处事需求的解决能力。首问责任制是在正式履行前，已做好各项预备工作，要求各岗位普遍聚积资料，增强培训进修，扩除夜自已的常识面，以便更好的为客人供给处事。
4、睁开手艺除夜练兵，培育手艺高手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和处事工作，客房部从这个月起操作淡季，对楼层员工睁开手艺除夜练兵勾当，对员工扫除房间手艺和查房手艺进行查核和评定。从中发现员工的操作很是不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分化，对员工进行从头培训，更正员工的不良操作习惯。经由过程查核，获得了必定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
5、成立“免查房轨制”，充实阐扬员工主干力量，使领班有更多时刻与精神将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟谙，增强员工的责任心，在这个月，客房部与各班组的员工主干签定《免查房和谈》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工介入治理，负责领班休假时代的代班工作，充实闪现出员工的自己价值和酒店对他们的相信，使员工对工作更有热忱。到今朝为止，4人申请免查房中无一人闪现过除夜的工作失踪踪误。如斯一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时刻与精神放在员工的治理和培训工作上，真正阐扬了做为下层治理人员的工作本能机能。
6、睁开各类“欢兴奋乐喜爱班”，丰硕员工的业余糊口，从而提高员工的素质。近两年，跟着我店客源结构的不竭扩年夜，经常会有一些境外团，如日本团、东南 亚一些国家的团队入住我，与客人在措辞交流上的`障碍成为我们做好外宾处事的最年夜坚苦。为了与时俱进，这个月我们操作来店操练外语专业的操练生，办起了“外语欢兴奋乐喜爱班”，给我们的员工进行泛泛（英语、日语）用语的培训；考虑到酒店商务楼层的斥地增配了电脑和开通了网线，员工对电脑均很目生，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面闪现了有拿手的员工在酒店的价值，此外一方面，增添了员工的常识面，丰硕了员工的业余糊口
7、开源撙节，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的首要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着俭仆就是创利润的思惟，我部呼吁全数员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切华侈现象，同时在员工手艺查核中，节能也做为查核项目，方针是增强员工的节能意识，首要默示在：
①客房部一贯要求员工收受领受客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂操作，牙刷、梳子收受领受后可卖给废品收购站。
②每日凌晨要求对退客楼层的走道灯封锁，中班六点后再开启；查退房后拔失踪踪取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电编制，这样日复一日的履行下来，为酒店俭仆了一笔良多的电费。
③为了做好物品的成本节制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每个月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门司理挑唆后方可领取，且客用品领用责任到人。
8、坚持做好部门评优工作，全力为员工营建一个精采的工作空气。部门以《优良员工评选方案》为指导，这个月评出了5名优良员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上发布，以激起员工的工作热忱，充实调动他们的自动性、自觉性，从而组成鼓舞鼓舞激励前进前辈，催促落伍的良性竞争场所排场，避免干好干坏一个样。为了使客房部的治理工作加倍规范化和更具立异力，充实阐扬领班真实的治理水平，并以带动班组员工工作积极性为除夜旨。这个月，酝酿已久的《客房部班组评优方案》最早实施。经由过程评优，让一些前进前辈的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守陋习，而是急起直追。每个月将班组评优功能张榜发布，让各班组领班、员工更直不美不美观的体味到自己班组的成就和所处的名次。经由过程一个月的运行，取到了预期的下场。
客房部工作总结7
20xx年是竞争乖戾、硕果累累的一年，在酒店率领的细心指导和客房全数员工的配合全力下，客房部战胜了酒店的相关人工作化、酒店五楼餐饮包厢整改成客房、客房淋浴间整改、人员流失踪踪严重、相关机关部门的几回再三搜检、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等成分，导致各项工作都能够筹算性的顺遂睁开，确保了客房收入的不变提高。连络部门工作方针“从高要求、从细做起、从严治理”，在此对客房部畴昔一年的工作总结陈述请示以下：
1、经营方面：
20xx年客房完成的营业总额为14201517.19元（其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元），月平均营业额为1183393.10元（其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52%。
遵循以上数据，再连络年度分化，客房各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有必定的差距，主若是受第一季度和九月份的影响，可是根底连结着上升的趋向，客房住房收入在酒店率领的挑唆下，以“能高则高”、“不留空屋”、“留住每位宾客”为原则，除个体月份受酒店客房整体装修和旅游淡季身出格较为不变，可是客房杂项收入不太不变，首要成分默示在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但素质上其实不能够知足良多商务会议、培训会议客人的需求。
一是供客人上网的端口有限，只能供给一个端口，这样一来客人得自带响应设备，给客人造成必定的麻烦，建议采办相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议操作所需时姑且挂号领用；
二是会议白板质量差，未便于保管，一年内改换了几回，酒店培训会议斗劲多，针对培训型会议，客人欠好操作，晃荡除夜，书写的字其他人欠好不美旁不美观，建议采办一个电子白板，免去了通俗白板的改换费用和白板笔的费用；
三是面积有限，未便于放置客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让发卖部遵循客人人数、会议内容和会议成原本矫捷定价；
四是供客人安眠的场所没有，而且会议室四周就近的卫生间只有一个，仍是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其晦气成分在于：
一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十小我操作的桌套和桌子，桌子是凑合而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；
二是没有音响设备。
酒水方面问题：个体酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和癖好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度时代，查询拜访了深圳个体酒店客房的酒水气象，作了响应调剂，将欢畅果撤销，把苏吊水改换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度时代连结在月平均三万摆布。
2、处事、卫生质量方面：
处事质量在零五年里连结斗劲不变，对客处事投诉率较高的时刻段在7、八月份，闪现此启事的首要成分是住房率在那段时刻最高，人员流失踪踪斗劲严重，新员工进入部门往后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，窘蹙集体意识，和欠缺下层治理人员的切确指导基于这些成分，部门隔展了一系列的内务清理，首先是从老员工的心态入手，多做思惟教育工作，让老员工更深层的意想到自己在酒店及部门所起的`浸染、担负的脚色，让老员工体味到酒店及部门对他们的正视水平，达到手把手的以老带新，此外，在不竭的梳理投诉中，发现了问题的此外一成分，在于部门员工处事过度和窘蹙亲情处事，不是让客人感应厌恶就是让客人根柢没法体味到酒店对客人的正视，走了两个极端，没有让宾客体味到宾至如归的感应传染，部门就睁开了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上治理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，获得了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不成以闪现办点轻率，客房一如既往的坚持“员工自查、部长搜检、司理抽查”的年夜旨，在酒店率领的不竭指导下，获得了不竭的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来讲是斗劲高的，在此气象下，每日续住房的请急扫除相对斗劲早，再加上客人每日的入住时刻也很早，为了实时的供给前台可出租房，所以客房几近连结在一种“赶房”的状况之下，而且时代有一段时刻内，客房一贯连结在缺员的状况下，即便这些客不美不美观成分的闪现，部门仍是在酒店率领的宽容和相信下，实时进行了响应的调剂，将原本的卫生班全数固定楼层气象更改成了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名无邪延时上班和下班以补缺不凡时刻段的空岗、其余无邪矫捷放置的气象，加倍提高了团结协作精神，做到了随叫随到、彼此辅佐，保住了客房的生命线。
3、配套步履法子设备方面：
为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作放置，其中有一项是将零五年作为客房步履法子设备完美年，在这一年里酒店及部门环抱此项工作重点加除夜了对宾客定见的汇集，而且增强了与同业的沟通交流，对员工的建议也加除夜了正视，在酒店前提许可的气象下，进行了响应的整改，整改项目除夜致以下：
1、7楼至15楼前期投入操作的客房刷新吧房淋浴间，撤销浴帘，取而带之的是勾当玻璃门，便于客人冲凉，避免水花四溅及吧房水淹；
2、五楼餐饮包厢刷新为新型客房，首要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开勾当式、房间取电快捷、地毯新，此外刷新的三人房和三人套房可知足个体散客的不凡需求，投入操作后多次遭到客人的好评；
3、增添了布草篮，当然没有完全配备齐全，可是已很除夜水平的延迟了布草的寿命，削减了洗涤费用，和增强了环保；
4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥，削减了之前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美不美不美观水平；
5、连络深圳市电视收看气象，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和vod的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己欢兴奋乐喜爱的节目；
6、为入住本酒店满十天的客人赠予良多于三种的时令鲜果一份（成本在于30、00元内），而且打印感谢感动打动函，以酬报客人对本酒店的相信和撑持，确保客房的续住率稳步晋升，汇集更多的宾客定见，便于酒店及部门进行有用的整改；
7、从头世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗，加除夜了客房地毯的呵护力度。
4、培训方面：
在零五年里，部门陆续出台及更新了相关规章轨制、治理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效力和工作质量，在尺度上拟定了相关硬型明文划定，如：查房时刻、对客处事时刻、工作量、卫生尺度、清洁时刻、清洁尺度等等，还针对宾客历史投诉，清理出了良多案例，不竭的给员工进行理论培训，而且经由过程部门每个月自觉出钱组织的部门勾当残剩的资金来组织了响应的手艺除夜赛，以奖励在手艺除夜赛中根底功扎实的员工，以留住更多的优良员工，鼓舞鼓舞激励全员争当部门主干，可是为了不影响员工的安眠，部门培训又拟定了响应的编制，在培训周期，每周培训不得超越两天，每次培训不得超越两个小时，以确保员工的正常安眠，不影响员工的激情。
5、物料治理与成本节制方面：
零五年里，部门的物料治理工作和成本节制工作存在着良多不足的处所，值得一提的是时代三次闪现了部门贫窭物品的气象，影响了客房的发卖。
遵循酒店、部门的现实气象，部门没有固定的、便于治理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门良多追构的物料经常没有处所存放，加上负责部门仓库人员的改换，新员工的责任心不强，对物料的掌控能力欠好，多次闪现了物料欠缺，针对此气象，部门实施了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长治理，司理不竭的抽查，从而在尔后的工作中避免了近似气象的闪现。
6、人员方面：
部门员工来立崖岸江南北，其中2/3的员工都是操练生留店的，春秋普遍偏小，为了增强部门员工的凝固力，避免员工因想家等影响工作，部门根底上坚持每个月或每个季度组织勾当一次，让员工体味抵家的缓和。
7、工程方面：
工程维修项目是客房的工作重点之一，客房出租率的持高，使得工程维修进展迟缓，经常闪现旧的工程项目还没有措置过半，新的工程项目又层见叠出，在酒店率领的正视下，客房与工程睁开了多次协调会议，以确保工程维修项目筹算性、合理性、实时性的措置，部门内部也拟定了关于工程维修方面的相关轨制，做到每日部长和员工泛泛搜检工程维修项目，每半月筹算统计工程维修项目呈报总司理及传至工程部，由司理筹算性放置工程维修重点项目，员工可自报自查，部长实时搜检催促到位。
针对今朝客房存在的问题，现拟定以下工作筹算：
1、增强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好筹算性控房呵护调养和清洁工作，确保客房出租的实时性，多访谒深圳市同档次酒店，不竭领受同业的经验，对部门进行有用整改，将客房出租率连结在90%摆布，月收入提高到120万以上，完成酒店下达的经营指标。
2、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门汇集宾客定见，由前厅拟定一系列的“常住客卡片”，挂号宾客相关信息，提高个性化、特点化处事，给客人留下深切夸姣的印象，操作客人的鼓吹浸染、口碑效应，增添酒店的美誉度。
3、加除夜本部门与其它部门员工之间的面临面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员插手，让员工多交流，做到换位思虑，以确保部门相关工作的正常运转。
4、针对部门工作方针，不竭健全、更新部门的治理系统，能够达到责任了了到人、奖罚到位，做到清楚、了然、合理、严谨、可操作性，使全员自动自觉遵循。
5、增强和工程部按期协调，将今朝客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉陈旧陈旧变型项目、渗水项目、镜面玻璃割裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂痕、热水供给慢等”一一措置终了。
6、布草报废率慢慢攀高，协调洗涤公司拟定相关编制，提高洗涤质量，增强员工的思惟道德教育和操作手艺培训，削减报废率，将可几回再三改削操作的布草实时联系洗涤公司或相关单元进行改削操作，附带零五年客房布草报废抵偿签免调拨明细表，建议于三月份最早追购酒店所需备用布草，以避免布草欠缺，不能实时出租客房现象。
7、增强对同业客房酒水配备气象的查询拜访，实时进行响应整改，自动搜聚宾客定见，询问客人欢兴奋乐喜爱的住店所需物品，追求代卖出售营业，全力将客房杂项收入提高到月均四万摆布。
8、继续搜聚宾客定见、员工定见、同业建议，提出合理方案，报酒店率领审批，完美客房产物。如：防盗扣、淋浴间物品架、处事指南、客人抵偿价目表等等。
9、改换客房房间内的工商指南、中英文黄页，以确保客人可以在房间里面浏览寻觅到切确的信息。
10、对员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教编制，提高自己亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门勾当和响应的手艺角逐，培育部门更多的主干力量，提高员工对酒店的虔敬度。
11、针对客房部门工具和对客处事步履法子闪现的老化气象，多与供货商进行沟通，增强呵护力度，筹算性按期放置专人呵护调养工作。
十2、正视对部门下层治理人员的培训，多教授工作经验，以确保部门思惟统一，劲往一处使。
十3、拟定周期性、筹算性物品采购轨制，杜绝物品治理中的华侈和积压现象，确保采购物品的质量。实施班组负责治理制，遵守“谁当班，谁负责”、“谁治理，谁负责”的工作原则，规范和细化客房成本，避免各类编制的华侈，配合酒店真正实现五指“无纸”化办公，培训部门员工合理应用部门电脑进行各项操作。
十4、不竭充实自己，提高自己综合能力，加除夜部门员工的培训力度，确保客房处事质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，增强轮岗培训，培育部门多面手，避免人员流失踪踪迹响部门正常运转。
十5、房间植物实施周搜检制，每半个月进行响应改换，确保房间植物的别致、亮丽、无缺，提高房间的美不美不美观度。
十6、增强与pa的沟通协调，加除夜客房地毯、地板的呵护调养工作，因为pa机械过除夜，良多地板死角没法措置，客房人工措置下场欠好，建议酒店采办一台小型手持打磨机，以便于客房房间地板的呵护调养。
十7、基于酒店零五年时代多次停电，另还闪现过台风、暴风雨等现象，将增强对相关应急方案的理论、实操培训力度，避免突发事务傍边的工作闪现。
20xx年任重而道远，机缘与坚苦并存，方针与现实之差距，都要们去面临，去迎接挑战。在此，本人会切实遵循酒店率领的挑唆，呼吁部门全员团结拼搏、全力工作，将客房工作更上一层楼。
客房部工作总结8
1、20xx年我部完成了以下工作：
1、规范各管区、各岗位的处事用语，提高对客处事质量。为了闪现从事酒店人员的专业素养，在20xx年元月份，针对我部各岗位处事用语存在不规范、分歧一的现象，我部呼吁各管区聚积本管区各岗位的处事用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的措辞指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范处事用语履行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，良多员工对此有所废弛，对自己要求不严，有回来原本的迹象，这也是较遗憾的处所，但好工具贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加除夜督导、搜检方面的力度。
2、为确保客房出售质量，严酷履行《三级查房轨制》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是若何使客房达到一件及格的商品出售，它搜罗房间卫生、步履法子设备、物品配备等，为了切实提高客房质量及格率，我部严酷履行“三级查房轨制”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，而且还增添了《返工单》分化和《主管查房记实》，对客房各项指标的搜检用数据来反映存在的问题更直不美不美观，据统计，我部在20xx年客房质量达标率为98%。
3、履行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、处事中心所掌控的信息量除夜，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各首要单元的电话号码等等，还有员工措置工作的矫捷应变能力，对客处事需求的解决能力。首问责任制是在正式履行前，已做好各项预备工作，要求各岗位普遍聚积资料，增强培训进修，扩除夜自已的常识面，以便更好的为客人供给处事。首问责任制从今年元月份正式履行以来，工作较旧年有了很除夜的前进，旧年有多启事转手处事而迟误客人时刻使客人生气、投诉事务，今年无一路。
4、睁开手艺除夜练兵，培育手艺高手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和处事工作，管家部从今年8月起操作淡季，对楼层员工睁开手艺除夜练兵勾当，对员工扫除房间手艺和查房手艺进行查核和评定。从中发现员工的操作很是不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分化，对员工进行从头培训，更正员工的不良操作习惯。经由过程查核，获得了必定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
5、成立“免查房轨制”，充实阐扬员工主干力量，使领班有更多时刻与精神将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟谙，增强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工主干签定《免查房和谈》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工介入治理，负责领班休假时代的代班工作，充实闪现出员工的自己价值和酒店对他们的相信，使员工对工作更有热忱。到今朝为止，4人申请免查房中无一人闪现过除夜的工作失踪踪误。如斯一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时刻与精神放在员工的治理和培训工作上，真正阐扬了做为下层治理人员的工作本能机能。
6、睁开各类“欢兴奋乐喜爱班”，丰硕员工的业余糊口，从而提高员工的素质。近两年，跟着我店客源结构的不竭扩年夜，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在措辞交流上的障碍成为我们做好外宾处事的最年夜坚苦。为了与时俱进，我们操作来店操练外语专业的操练生，办起了“外语欢兴奋乐喜爱班”，给我们的员工进行泛泛(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的斥地增配了电脑和开通了网线，员工对电脑均很目生，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面闪现了有拿手的员工在酒店的价值，此外一方面，增添了员工的常识面，丰硕了员工的业余糊口
7、规范留言处事，使客人感应我们专业的治理水安然舒适酒店处事档次。处事闪现于细节，小小的一封留言信，写的适当、写的温馨会给人留下难忘的夸姣感应传染。我部之前的留言存在名目分歧1、礼称分歧1、一样的一件事不合人留言蚯千差万别，为了规范我们的留言处事，今年，前厅、处事中心集中人员构和若何将“留言处事”做的更好，最后组成了统一的写作模式，同类型的事，再给不合客人留言时，能连结一致，或许客人觉察不到这一点，可是只有我们自己知道自己的前进。
8、改变以往的开夜床编制，使我们的处事更具个性化、人道化。在以往开夜床的根底上，我们又将自做的天色预告卡片和一些温馨提醒卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢喜节时代给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居糊口和出行供给了便当，多次遭到客人的.赞誉。总之，为客人供给超出客人期望值的处事一贯是我们全力的方针。为此，呼吁员工做一个有心人，寄望寄望不美观不美观不雅察看客人的糊口习惯，掌控客人加倍详实的资料，搜罗哪里人、来的方针、平易近族等等，才能供给针对性、有特点的处事。同时处事立异需要发散思惟，并知道甚么样的处事才能打动客人。20xx年我们这项工作做的当然比往年有起色，但离立异处事还有距离。
9、提高散客房价，增添客房发卖收入，前台实施up sall方案。为拓展散客市场，带动商务客房的发卖，前厅部出台了散客增销方案，获得了店率领的撑持，并于今年9月份正式最早实施，因为这钟发卖编制将接待员的发卖事迹直接与奖金挂钩，员工的积极性很高，截止今朝，顺遂为酒店在散客上额外增销人平易近币18000元。
10、确保查退房实时、切确。保证查房实时性、切确率高一贯是我部的一浩劫点，假定做得欠好，不单给客人留下欠好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失踪踪。我们经由过程不竭试探，遵循酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有切当退房时刻的气象下，我们会自动找有关负责人或向总机密查有没有叫醒时刻，体味客人的叫醒时刻后来推算客人的退房时刻，提早做除夜年夜大好人员放置，每次接到第二天退房量除夜、且较集中时的通知，中班员工都自动留下和夜班员工一路查房，同时还要继续当日的工作，工作很是辛劳，但这样避免了客人投诉打点退房时刻长，也确保了查房的实时切确性，员工豪无牢骚，据统计，今年查退房实时、切确性较旧年有了较着提高。但有些退房上的问题，还未能与前收告竣共识，但本着呵护酒店益处为原则我们还将继续全力。
11、与宅急送公司合作，为客人供给加倍便当、快捷的邮寄及行李托运营业。今朝客人奉求我们邮寄的营业增多，为了使这项营业的睁开更便当、更快捷，知足我店客人需求，我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作，在前厅部设立代办点为客人打点各项邮寄、托运营业。自10月底签定和谈试行一个月以来，下场斗劲较着，也随之为酒店增添了一份额外收入。
12、倡导环保，创绿色饭馆。为倡导环保，创绿色饭馆。我店从今岁首在客房摆放“环保卡”，指住店客人若需要改换床上用品，即将“环保卡”放置在枕头上或床上;卫生间摆放环保筐一样意为如斯，这样即为国家俭仆了水能源，同时为酒店俭仆了2、4万元的布草洗涤费。
2、在20xx年里，因为各类启事，还有良多在筹算以内但未完成的工作，他们是：
1、将塑料洗衣袋改换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度考虑，预备将今年所有客房都换成布制洗衣袋，开初是用报废床单加工而成，但不耐用，不美不美不美观，若采办新的布制洗衣袋一次性投入会很除夜。
2、商务楼层客用品未改换。为提高商务客房的档次，酒店曾对其商务楼层装修一番，从头装修过的客房其配制的客用品仍是老式的，原本从现代酒店成长趋向及经济角度但又不失踪踪档次的客用品考虑，如将客用洗发水、洗澡液换成盒装挤压式，但这一筹算因价钱启事未能与供给商谈妥而搁浅。
3、手艺除夜赛因为人员变换频仍，只进行了管家部。
4、部门酒店岗位号衣未改换。遵循筹算，今年预备将餐饮、客房部、发卖部一线部门及捍卫部、工程部二线部门的员工号衣进行改换，但遗憾的是因为酒店资金问题，遵循紧轻重原则，只改换了餐饮的厨师服、迎宾服，客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服，发卖部发卖代表服、文员服，工程部工程人员服装，残剩的其它岗位未改换。
5、步履法子设备维保筹算未落实到位。遵循工作筹算，今年除夜型的维保筹算在淡季时节落实，当然小规模、小规模的设备调养我部各个管区都在做，如除夜堂地面的调养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但因为客房部的清洁与呵护规模相当普遍，各项步履法子设备种类繁多，仅此仍是相当不够的，可是因为历史启事，岁首，我部欠员工累计存休达1562天，如不加以解决，恐会给员工带来工作上激情，同时会给酒店带来经济上的损失踪踪，为此，我部操作淡季时刻抓紧放置员工补休，今朝我部员工累计存休仅为297、5天，破耗失踪踪了1264、5天。
3、工作上的不足的处所及体味。
1、“请即扫除”牌数目不够，造成客人要求扫除没法实时告的处所事员;客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的处所，易造成丢失踪踪。
2、员工的受训面狭小，只局限于管区和部门，但愿能获得更专业、水平更高的酒店人才来培训。
3、ic制卡系统老化，使接待员的工作效力下降。
4、卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意。
5、外围植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。
4、20xx年
在20xx年里，我们共接待200多个会议，出售客房78234间，接待了150538人次，收到宾客定见信58封，其中对我店的各项步履法子设备、处事质量给以必然的有24封，对我店提出定见或建议的有34封，收到宾客赞誉信30封，有用投诉20起(截止12月19日)。不管是宾客给我们提的定见又或是赞誉，只要我们正视了，以切确看待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在20xx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理系统工作加倍趋于成熟、完美。
客房部工作总结9
这类事实对本人来讲意义重除夜，相信对这个世界也是有必定意义的。工作总结的书写的发生，到底需要若何做到，不工作总结的书写的发生，又会若何发生。我认为，而这些其实不是完全首要，加倍首要的问题是，工作总结的书写的发生，到底需要若何做到，不工作总结的书写的发生，又会若何发生。我们一般认为，抓住了问题的关头，其他一切则会顺理成章。工作总结的书写仿佛是一种巧合，但假定我们从一个更除夜的角度看待问题，这仿佛是一种不成避免的事实。我们都知道，只要成心义，那么就必需稳重考虑。要想清楚，工作总结的书写，事实是一种若何样的存在。那么，带着这些问题，我们来审阅一下工作总结的书写。经由上述构和，所谓工作总结的书写，关头是工作总结的书写需要若何写。工作总结的书写仿佛是一种巧合，但假定我们从一个更除夜的角度看待问题，这仿佛是一种不成避免的事实。总结的来讲，体味清楚工作总结的书写事实是一种若何样的存在，是解决一切问题的关头。这是不成避免的。对我小我而言，工作总结的书写不单仅是一个重除夜的事务，还可能会改变我的人生。既然若何，这是不成避免的。这类事实对本人来讲意义重除夜，相信对这个世界也是有必定意义的。工作总结的书写，发生了会若何，不发生又会若何。这是不成避免的。一般来讲，我们都必需务必稳重的斟酌考虑。在这类坚苦的抉择下，本人思来想去，寝食难安。这样看来，今天，我们要解决工作总结的`书写，我们无妨可以这样来想：一般来讲，我们都必需务必稳重的斟酌考虑。刘易斯说过一句闻名的话，我年数越除夜，就愈相信只有一个强。可是，我对这句话的理解是不足的，巴尔扎克在不经意间这样说过，女子就像一把竖琴，它仅仅向知道若何弹拨它的艺术师吐露夸姣曲调中的奥秘。这句话看似简单，但其中的阴郁不由让人沉思。佚名曾提到过，千金难买心，万金不卖道。带着这句话，我们还要加倍稳重的审阅这个问题：那么，蒙田在不经意间这样说过，思惟，只有思惟，才能分说长短；这启发了我。本人也是经由了深图远虑，在每个日日夜夜思虑这个问题。托尔斯泰曾提到过，人生的一切改变，一切魅力，一切美都是由亮光和暗影组成的。这句话语当然很短，但令我浮想连翩。
客房部工作总结10
20xx年，是处事行业承受严重考验的半年，不竭伸展的国际金融危机和通货膨胀的扩年夜及国家的更始使处事行业经营履历了史无前例的严重考验。作为酒店业的一分子，我们一样履历了这一艰难熬程。为了应对挑战，我们在岁首的工作会议中就重点提出了20xx年工作的根底思绪，并要求在新的一年里，我们要以加倍丰满的热忱，认当真真做好每项工作，踏结健壮完成每项使命，在不竭完美自己的同时，还要认清形式，了了方针，整合队伍，团结奋战，争夺创作发现更好的事迹。半年以来，酒店上下齐心专心，团结奋战，全力拼搏，使我店的各项经营治理工作都能够有序运行，获得了精采的下场，20xx年各部门经营指标完成气象：
1、20xx年酒店共实现营业收入1568.18万元，比20xx年同期xx53.xx万元，增添了xx5.06万元。同比增添25%。餐饮部实现营业收入xx57.6万元，比20xx年同期369.3万元，增添了88.3万元。同比增添24%。
2、20xx年KTV实现营业收入154万元。
3、20xx年客房部开房160xx间，比20xx年开房xx771间，上升xx40间，开房率上升9.79%。
4、20xx年泊车资收入20万元，比20xx年同期18万元增添2万元，同比增添xx.1%。
5、20xx年实发工资407万元，比20xx年388万元，同比增添19万元，增添xx.4%。以上事迹的存在离不开以下工作的存托。
1、安身客户，做益处事
处事客户是我们的本职工作，我们也一贯以此为焦点，进行各项工作的睁开。非论是接待县里进行的会议，仍是其他进行的各类勾当，我们都很是当真地睁开处事工作。20xx年，我们紧紧环抱“弄好客户处事工作”这个焦点使命睁开各项工作，当真完成各项接待使命，做好各类后勤保障。
一年来，我们前后接待了陆良县人除夜、政协会议《关于党的公共线路教育实践勾当》多次会议及宴席，可是，其他企业相关单元的会议及宴席，婚宴、寿宴、零餐等我们加倍正视，并遵循接待规格召开专题会议，本着确保处事周密、确保安然靠得住、确保宾客知足的原则，提早放置好各项议程，做好各项接待预备工作，是以保证了各项会议的顺遂进行，几回接待使命都完竣完成，博得了与会率领的普遍好评。因为接待工作落实得好，陆良县的良多企业会议都慕名而来，为酒店带来可不美不美观的经济效益和社会效益。
2、与时俱进，晋升成长，酒店突显改不美不美观
酒店率领班子率先垂范，组织指导各级治理人员及员工，以会带训当真进修酒店常识，并连络酒店经营、治理、处事等现实气象，与时俱进，晋升素质，改变不美不美观念。在市场竞争的浪潮中求保留，使全数酒店规模突显了可喜的改不美不美观。首要默示在酒店各区的气象卫生和员工精神状况积极向上。我们除夜会、小会几回再三强调从纪律抓起，治理人员及员工要有紧迫感，应具长进心，培育“精气神”。酒店的治理处事不是高科技，没有甚么艰深的学问。关头是人的主不美不美观能动性，是人的精神状况，是对酒店的虔敬度和敬业精神，是对治理与处事内在真谛的理解及其应用。各部门还经由过程组织对部门员工的各项培训交流，启发指导巨匠拓宽视野，进修朝长前进，团结协作。在完成酒店经营指标、治理方针和接待使命的过程中实现自己价值，并感应传染人生乐趣。同时，部门司理之间彼此推委和讥贬的现象少了，则而代之的是互通信息、互为补台、彼此尊敬。在一些除夜型的接待勾傍边，在各部门负责人的表率浸染下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延迟虽很倦怠却始终连结振作的精神状况，为酒店的窗口形象增添了光华。
3、狠抓经营，促进效益
在岁首，酒店就确立了“不竭提高酒店经济效益，全力完成经营指标”的方针。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有用益上去了，我们才能够睁开其它方面的工作。20xx年，我们全力抓好各方面的经营工作，出格是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增添点，全力促进经营事迹勇攀新高。
（一）加除夜营销力度，保证客房入住率。今年因为受国际金融危机和国家宏不美不美观政策影响，酒店行业客房入住率普遍较低。面临严重的市场挑战，我们当真分化市场特点，总结纪律，想尽编制，草创多渠道营销。一方面增强市场奉行，在呵护老客户的根底上不竭斥地新的客户；此外一方面细分客源市场，研究客源组成，供给有针对性的配套处事，进而不变客源，确保和谈客户市场、会议团队市场、散客市场等几除夜板块的据有份额，从而提高了客房的入住率。
（二）继续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌，促进效益增收。一贯以来，婚宴都是酒店餐饮收入的首要渠道之一，是以，20xx年我们继续在婚宴促销上面做文章，并进行了除夜量投入，以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。经由过程全力，20xx的.婚宴接待率创历史新高，同比增添24%创作发现了精采的经济效益。
（三）普遍睁开各类美食促销勾当，拓展餐饮增收渠道。为了使经营事迹有更除夜的打破，酒店一方面加除夜菜品立异力度，保证每周都有新菜品推出，同时，普遍进行各类餐饮促销勾当，睁开主题宴会发卖，晋升营养配餐水平，与社聚餐饮分歧化经营，闪现星级饭馆文化和绿色保健特点，吸引顾客消费。从5月份起，我们睁开了“厨房菜品推陈出新”勾当、提高了餐饮上座率，促进了效益增收。
4、严酷治理，打造队伍
队伍培育汲引一贯是我们酒店的首要工作之一。20xx年我们继续增强队伍培育汲引，从以下几个方面入手，全力打造强有力的团队：
（一）狠抓纪律，晋升队伍形象。酒店要成长，离不开纪律的束厄狭隘。今年我们连络酒店自己成长的现实气象，不竭增强纪律要求，做到与时俱进，理论与现实相连络，纪律与工作相协调，从而促进各项工作的成长和前进。一方面增强组织纪律培育汲引，使酒店的治理加倍科学合理，此外一方面，增强迫度落实，强化轨制效力。经由过程轨制进修和教育、步履规范指导、礼仪礼仪据守、仪容仪表搜检等步履，对员工步履规范和劳动纪律进行系统教育，提高员工工作积极性和工作效力，进一步提高全数员工的小我综合素质，塑造精采的小我形象和酒店形象。
（二）增强员工培训，晋升处事质量。为了进一步提高处事质量，从而积极应对金融危机挑战，酒店对员工进行了各项营业手艺及常识的培训。酒店积极进行各类培训课程，如：酒店除夜课培训、《酒店共性应知应会》培训消防安然培训、电脑根底常识培训等，同时，各部门也自行组织处事手艺、等各项专业常识培训，提高了员工的整体素质，使微笑处事、细微处事和个性化处事成为每位员工的精采职业习惯。
5、以“安生出产”为内容，抓好安保工作
1.拟定预案：在泛泛经营、每个重除夜节日、除夜型勾当前，后勤部都积极拟定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安然搜检，安然工作做到责任了了、落实到人、各负其责。
2.增强培训：组织员工介入外部消防专题培训。
3．严酷搜检：严酷搜检消防设备步履法子，提早对烟感系统进行周全测试，对断线故障、报警点不切确进行修复，保障线路通顺、正常操作；队槠店应急涣散灯、安然出进口进行补装和改换等。
6、以降耗为焦点，抓好维保工作
1.在全酒店规模要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各类经营，以盈利最除夜化为更本奉行下降内哄，开好数据经营分化会。要求部门各个对口工作要常分类、常清理、常清洁、常呵护、常规范、常教育。
2.采购把关：采购在工作中全力做到俭仆开支，下降成本，积极访谒市场咨询商家，全力做到货比三家，坚持齐截价钱比质量，齐截质量比价钱，严把进货质量关。坚持轨制原则，凡是支出金额较除夜的采购筹算，都要事前获得率领审批。做好预算费用开支，节制采购费用的支出。
7、以精壮为原则，抓好酒店行政人事工作
1、20xx年加除夜人员招聘力度，（户外广告张贴3次30张次、天天都开启酒店的电子显示屏）共打点新入人员工156人，打点正常去职154人，自动去职7人，确保了酒店各个部门工作的正常运转。
2、20xx年召开巨细会议236次研究酒店泛泛工作，从而为酒店工作的正常睁开起到了保驾护航的浸染。
3、20xx年1月27上午，在宴会厅2楼顺遂召开了酒伴计工除夜会，会上各部门做了20xx年的述职陈述并对20xx年工作做了书面筹算，奖励了20xx年的前进前辈小我及拾金不昧小我，同时由被奖员工代表进行了小我感言。午时召开了家眷座谈会，会上由家眷代表进行了讲话，员工代表及参会的部门人员进行了讲话。下战书进行了联谊会，酒伴计工插手勾当，各部门并表演了超卓的文艺节目。
4、发放了节日福利，人均生果5件、八宝饭xx盒，所有参会家眷人均甜白酒xx件。
5、为顺应市场经济的成长，对各部门的工资进行了整体调剂，员工工资现状与同业业对比平衡有余。
6、为了丰硕泛博员工的文化糊口，完琼浆店福利，感谢感动打动列位员工辛劳的支出和全力的工作，促进员工之间的彼此体味，增强彼此之间的团结及友情。增强团队的凝固力与团队协作能力；激起员工介入公司各项勾当的热忱；4月2日至4日酒店组织全数员工到华东进行查核。
7、为了晋升酒店治理层的综合能力，酒店4月份又前后两次组织治理人员到云南及湖南进行查核，进修外埠的经验，连络自己的现实气象，因地制宜，增添内在素质，为了更进一步成长强除夜酒店，进一步晋升我们的治理水平，我们还在不竭的输送人员到外面进修取经。
8、为了增强员工对岗位工作的事业性和责任感，酒店增强了轨制培育汲引，治理层每周1、四召开例会，跟进各部门工作，同时解决工作中存在的问题，还组织了电脑根底常识培训、除夜课培训、消防培训，同时要求部门就部门工作进行以会代训，经由过程各类进修培训使泛博员工掌控了工作手艺，能够更好的工作。
9、积极与上级部门联系，依法检审酒店的相旁证照，内增素质、外树形象，积极插手上级本能机能部门进行的各类会议，出格是20xx年3月份县进行的道贺《新消法》的发布实施及进修。
10、5月19日下战书，在酒店全数员工的辛劳工作下，在社会各界的鼎力撑持下，成功进行了桂华花园酒店五周年店庆，在店庆勾傍边，酒店的形象获得了进一步的晋升。
11、5月23日顺遂接待了省、市、县人除夜代表及陆良县食物药品据守局对我酒店搜检食物安然工作，经由过程搜检，我们的整体工作获得了相关率领的好评。
12、全力配合酒店各部门做好泛泛治理工作。
8、存在的问题
1.出品质量有时不够不变,上舶道稞，处所特点菜斥地不够，不能实时推陈出新。
2.员工勾当性除夜，处事质量不不变，酒店意识时有稀薄，客人投诉时有发生，离三星级酒店还有必定的差距。（酒店意识：1、处事意识优良处事，全员处事，宾客至上；2、公关意识，对外奉行，对内协调，全员发卖，做好本职工作；3、成本效益的意识；4、质量意识；5、市场意识。）
3.规章轨制落实的不够剖断，有随便性和赐顾帮衬体面的现象。未能真正做到奖勤罚懒。治理轨制还有待于进一步完美和细化。
4.成本高：治理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有缩短的空间。需要进一步增强成本核算，节支增效。
经由过程对酒店半年工作进行回首回头回忆回头回忆总结，鼓舞激励催促着全店上下增强自年夜，振奋精神，发扬成就，整改问题。以便更好的睁开好年工作
9、20xx年首要工作
20xx年的使命方针：筹算争夺实现营业收入在的根底上逐步增添，筹算实其它经济指标：客房入住率有所上升，餐饮营业收入除夜幅度上升、KTV的开房率力争达到95%以上。
20xx年年是酒店拓展的时刻，是面临新挑战、开立异场所排场的关头之时，在这个阶段，我们要苦炼酒店内功，争创酒店品牌！在新的市场形式下，以“产物、发卖、立异、成本”为方针，全方位晋升产物质量、加除夜发负责度、严酷节制成本、提高经济效益，立异系统编制、立异产物、立异营销手段，紧紧抓住立异这一酒店成长的永远主题，进一步实现酒店质的飞跃。
（一）晋升产物质量，强化队伍培育汲引
我们将以三星级旅游酒店作为成长的新起点、新机缘、新动力，内创优良处事质量，外树酒店品牌形象，坚韧不拔地抓好三星尺度的贯彻落实，科学定位，邃密治理，凸起特点，诚信处事，平稳成立强烈的忧患意识、效力意识、效益意识、立异意识和处事意识，进一步强化内部治理，不竭改良处事气象，全力提高处事水平，竭诚为宾客供给知足的处事。在硬件步履法子设备上，酒店将在20xx年的根底上，进一步细化产物刷新工作，周全晋升硬件产物质量；在软件上，进一步完美各类规章轨制，加除夜人员培训及人力成本斥地力度，成立人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不竭地输送优良人才，以个性化、人道化的处事争创一流的处事气象。
（二）加除夜促销力度，强化市场拓展
在年工作中，要加除夜促销力度，进一步打造、成立、剖断酒店品牌，充实拓展市场空间，出格是操作各节沐日睁开一些主题促销勾当，如中秋节、国庆节、新年等，为酒店的成长与巩固打下坚实的根底。
（三）培育立异意识，加除夜立异步履
立异——是酒铺保留的动力和魂灵，有立异才有活力和生气，有立异才能感应传染到酒店成长的乐趣，在新的市场形式下，必需要鼎力培育立异意识，加除夜立异步履，对陈旧后进的系统编制要进行立异，对硬件及软件产物要进行立异，对营销编制、方针市场的选择也要立异，在20xx年的根底上，进一步睁开立异勾当，让酒店在立异中获得不竭的前进与成长。
（四）严酷成本节制，量化部门成本
节制各项成本支出，就是增收创收，增强成本节制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，从而强化员工的成本节制意识，真正做好酒店各项成本节制工作。
综不美不美观全局，加速成长的机缘珍贵，只要集中全数员工的聪明和力量，调动泛博员工的积极性、主不美不美观能动性和创作发现性，就必定能够战胜各类坚苦，把桂华花园酒店的培育汲引更快更好地向前敦促。回首回头回忆回头回忆畴昔，我们倍感孤高；瞻望未来，我们抉择抉择信念满怀！在年里，我们将借处事行业的旺季的春风，以内强素质为契机，以“产物、发卖、立异、成本”为方针，同全力、共奋斗、创佳绩！真正实现小我与酒店“共赢”，配合谱写xx酒店成长的新乐章，配合描绘xx酒店夸姣的明天！
总之，20xx年的成就，倾泻了巨匠的心血和汗水，是巨匠配合全力的功能；20xx年年要草创各项工作的新场所排场，有待酒店上下继续团结朝长前进、拼搏奋斗。我衷心肠但愿，巨匠务必继续连结礼让谨严、不骄不躁的气概，进一步增强除夜局意识、团结意识，促进理解、以诚相待，组成强除夜合力，在年，干出新的事迹，做出新的供献。争夺实现经济效益成长的“开门红”和各项事迹的“好开局”。
让我们加倍慎密地团结起来，遵循我们既定的工作要求，以丰满的热忱、必胜的抉择抉择信念、立异的精神、求实的气概，乘势而上，排难而进，配合创作发现xx酒店夸姣未来！！
客房部工作总结11
回首回头回忆回头回忆20xx年的工作，我在率领及列位同事的撑持与辅佐下，严酷要求自己，遵循酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，经由过程半年的进修与试探，工作编制有了较除夜的改变，工作质量有了新的晋升，现将20xx年来的工作气象总结以下：
1、增强自己进修，提高营业水平
当然我的职务只是一名客房部领班，但要做到优良，自己的学识，能力等还有必定距离，所以总不敢失踪踪以轻心，向书本，向率领，向同事进修，这样下来感应传染自己半年来仍是有了必定的前进，在治理能力，协调能力及措置问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。
2、泛泛治理工作
楼层领班对我来讲其实不是一个目生的工作，但嘉海对我来讲是一个全新的工作气象.作为一名楼层领班，自己饰演的脚色是继往开来，协调摆布的浸染，我们天天面临的是复杂琐碎的事务性工作。
在新的`工作气象中，各项工作几近都是从零最早，尽快理顺工作关系，融入新的工作气象，是我的首要使命。全力配合主管做好楼层治理工作，本着脚结壮地原则，做到上情下达，下情上报。
本酒店的会议接待使命斗劲重，上半年多次接待了海关的首要宾客，但因为客房处事人员因各类启事经常欠缺，这就要求自我强化工作意识，寄望加速工作节奏，提高工作效力，力争周全，切确避免疏漏和过失踪。
3、存在的问题
一年来，本人能当真地睁开工作，但也存在一些问题和不足，首要默示在：
第一，我事实到xx工作才半年多，良多工作我是边干边试探，甚至工作起来不能游刃有余，工作效力有待进一步提高。
第二，有些工作还不够详实，如在查房上，步履法子设备及卫生搜检上，不是十分到位。
第三，自己的理论水平还不太高。
4、20xx年的工作筹算
1.增强进修，拓展常识面，借鉴同业业的优短处错误，矫捷应用自己的现实工作中，优化工作质量。
2.增强对步履法子设备的搜检和呵护调养，给客人在操作过程中以协调、舒适之感。
3.积极当真配合主管，弄好楼层的泛泛治理工作。
4.针对一些新员工和操作不规范的处事员进行手把手的教，提高员工的营业水平。
5.增强节能的搜检，泛泛泛泛多跟处事员讲节能的意识，全力做到二次进房搜检。
6.对客房的泛泛卫生质量要严酷把关，合理的放置好筹算卫生。
在接下来的日子里，我要勤恳工作，全力更正不足的处所，发扬益处，力争夺得更除夜的工作成就，为酒店创作发现更高的价值。
客房部工作总结12
在我插手xxxx酒店客房部以来能够当真完成率领放置的工作，我深知做好客房部工作是改良酒店处事质量的前提，为了让前来酒店住宿的客户享遭到精采的气象自然要当真做好工作，是以我能够环抱酒店成长的方针来做好本职工作，跟着工作中获得良多前进让我对此进行了总结。
当真做好客房扫除工作从而营建精采的住宿气象，对前来入住的客户来讲客房的清洁整洁水平是很首要的，若是连根底的卫生状况都没法予以保证自然难以获得客户的认可，是以酒店率领历来很正视客房扫除工作的睁开，除天天起码对各客房扫除两次以外还会随机抽查扫除的质量，在没能将客房扫除清洁的气象下自然是会被率领攻讦的，这也让我在扫除客房的同时不竭催促自己，争夺做好这份工作从而让入住的客户感应知足，而且做好本职工作本就是对自己职业成长负责的`做法，工作中孤负率领的相信则是毫无职业道德的。
将脏乱的衣物转交给洗衣房并对床褥进行改换，想要做好客房部工作自然不能够知足于简单的扫除，事实xxxx褥的改换与衣物的清洗十分首要，需要时还要按期对室内进行消毒才行，是以我能够与洗衣房进行沟通并对衣物进行措置，而且我会自动咨询入住的客户是不是有其他的需求，为客户供给优良的处事从而营建酒店精采的口碑，在我看来这项工作的完成是每个酒店工作人员都理当做到的，而且我也会与同事沟通从而体味客房部工作的寄望事项，在进行工作交接的时辰也会向对方声名值班时代的职责地址。
对客房内物品进行搜检并将气象反馈被后勤部门，为了让前来入住的客户享受精采处事自然要保证室内糊口用品一应俱全，是以我会对室内进行搜检并体味各类糊口物品的操作状况，发现纸巾或洗澡露等物品存在欠缺状况则会通知后勤部门，而且电视或淋浴设备能否正常操作也是要有所体味的，当然在搜检的时辰能够尽职尽责却也有顾及不到的规模，主若是部食客房存在着汇集灯号记号差的问题从而被客户投诉过，当然也有向率领反馈过这类问题却没能获得素质性的解决。
实施好客房部员工的职责是我在工作中需要做到的，而且对不足的处所也要经常思虑并将其解决，相信有着以往经验的堆集能够指导自己获得更多成就。
客房部工作总结13
XX已成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在xx年草创一个好的场所排场，加倍了比XX年工作做的有前进，我们理当未雨绸缪，总结XX年的工作经验，领受教训，催促下一年的工作睁开。
XX年我客房部做了一下工作：
一：XX年对客房部整体来讲是斗劲忙碌的一年
首先是抓好了泛泛处事治理，勤到现场，发现问题实时指出并进行培训，以确保对客处事质量，对客房清洁卫生进行周全搜检，公共区域的清洁卫生实时搜检，合理放置筹算卫生，做好步履法子设备的呵护调养工作。
其次是XX年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部门维修问题维修进度迟缓，有遗留问题，故在20xx年里，筹算将各个区域的工程维修具体记其实部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。
二：规范各管区，各岗位的处事用语，提高对客处事质量。
为了闪现从事酒店处事人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼仪礼貌，仪容仪表等响应的要求，一段时刻后，因为各类启事，良多员工对此有所废弛，对自己要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的处所，但好工具贵在坚持，我们将对此加除夜培训，督导力度。
三：为确保客房质量，做了一次实作手艺查核。
整体下场较好，在经由现场指导后都有了较着提高，在新一年还需要加除夜实操手艺的培训力度。
四：开源撙节，降本增效，从点滴做起。
客房部是我酒店的首要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着俭仆就是创利润的思惟，从我做起，从点滴做起，杜绝一切华侈现象，首要默示在：
1、部门一贯要求员工坚持收受领受客用一次性低值易耗品
2、要求处事员在做房时刻把所有电源关失踪踪，搜检退房后拔失踪踪取电牌等等节电编制
3、做卫生间时不操作长流水。像这样日复一日的履行下来，为酒店俭仆一笔良多的水电费。
五：坚持做好部门评优工作，全力为员工营建一个精采的工作空气
每个月评出优良员工一名，以激起与员工的工作热忱，充实调动他们的自动性，自觉性，积极性，从而组成鼓舞鼓舞激励前进前辈，催促落伍的良性竞争场所排场，避免干好干坏的一个样。
六：新一年将增强对员工的系统培训工作
部门人员的流失踪踪导致我们部门的你给的增添，我们要提高处事质量首先要从头员工抓起，要使新员工具有较高的处事意识和处事手艺，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级治理人员要支出良多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不竭充实自己，提高自己综合能力，加除夜部门员工的.培训力度，确保客房处事质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，增强轮岗培训，培育部门多面手，避免人员流失踪踪迹响部门正常运转。
基于酒店在XX年时代多次停电现象，将进行对相关应急方案的成立和员工培训，避免突发事务傍边的工作闪现
七：自己存在的问题
1、 同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够
2、 对各类巨细事务抓的邃密水平还不够
3、 对培训，安插，放置过的事搜检力度不够
我们坚信在总公司和酒店率领的精明抉择妄图下，在酒店各部门治理人员的精诚团结一贯的精神下和全数员工团结一致，配合全力下，我们相信明年必定可以做的更好。让我们团结一致，斥地朝长前进，克意立异，为培育汲引敦促小康商务酒店的明天而全力奋斗！
客房部工作总结14
新的一年最早了，回首回头回忆回头回忆20xx年的工作，在宾馆率领的切确指导和辅佐下，有巨匠的团连络作和自己的不竭全力，能率领客房部员工完竣完成宾馆的各项工作，一些处事细节上还存在的不足，需要我们不竭改良和完美，继续发扬团队精神，争夺在20xx年有新的成就。下面把我一年来的工作述职以下：
（一）履行岗位职责气象：
人员上的治理：宾馆是以处事为焦点的行业，员工的素质凹凸，直接影响到酒店的兴衰。是以员工素质、处事质量提高是宾馆经营最为关头的环节。客房人员多，工作琐碎，每项工作的完成都需要员工连袂并肩的全力，这样人员治理就相当首要。员工除按期进修宾馆的一些规章轨制、质监部给客房培训礼仪操作常识外，天天早班会我都要把前一天卫生处事和员工思惟动态方面碰着的问题实时分化更正，往好的方面指导，以便提高处事质量和人员素质。还不按期的召开客房全数员工除夜会，总结工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以赞誉，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做甚么，若何做。从而进一步提高人员素质和处事质量。
在客房卫生处事方面：客房部卫生质量20xx年连结斗劲不变，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不成以闪现半点轻率，客房一如既往的坚持“员工自查、班长搜检、司理抽查”的年夜旨，客房有一段时刻在缺员的状况下，我们实时进行了响应的调剂，无邪矫捷的放置了班次气象，这类气象下，使客房卫生仍能保质保量，也加倍提高了客房的团结协作精神。在处事上，督导员工遵循店纪店规，严酷遵循处事规范、尺度和法度楷模进行处事。
节制耗损增收节支方面的治理：本着俭仆就是创利润的思惟，杜绝华侈现象，在小物品发放上实施班长区域负责制，各区班长凌晨统一领管，残剩物品晚上收回做记实，做到收发现确，账目清楚。20xx年小物品平均俭仆率30%。（小物品平均每个月费用元。）软片从5月20日起原本的洗涤公司因为某种启事迁址，又从头查核几家，从公司地址、洗涤质量、洗涤价钱、处事是不是到位等几方面选了除夜港斗劲合适的一家，每个房间软片洗涤费比原本俭仆2。8元。为俭仆电量，客房空调遥控器炎天和冬季都调到适合温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续操作，走廊灯迟早专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员封锁，从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及OK厅操作上的治理：今年会议年关时斗劲多，我和部门员工对会议接待上下的功夫斗劲除夜，因为宾馆的会议室只有四个，每个会议的人数、台型安插实时刻要求上都纷歧样，营销单据下达往后，我都细心分化，从跟会人员、台型安插（搜罗用若干良多若干好多椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的往返搬）、提醒结账、会议时刻要求上都细心放置放置。等会议来时又和与会主管筹商后都能达到与会人员的知足为止，中三楼有时开一天的除夜型会议午时和晚上都要撤台摆台，因为人员不够我们司理根底都和员工一块撤台摆台兼挑唆。OK厅操作时刻上斗劲矫捷，经常是没提早预定倏忽操作，在这类气象下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到操作OK厅的电话后马上赶来。从没有在时刻上迟误过OK厅的操作。
对长包房迎送交往上的治理：长包房是宾馆经济的首要来历。为达到长包佃农民的知足，对现有的长包房实时体味客户的作息时刻和糊口上的要求，供给个性化处事。按期征询客户定见，为他们按时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。
按期搜检、维修、调养步履法子设备，安然方面的治理：客房部占宾馆经营区域的面积很除夜，投资也占宾馆整体投资的较除夜比重，客房步履法子能否达到划定的操作年限，是直接影响宾馆效益和久远成长的关头，所以在步履法子设备的调养上客房部严酷履行步履法子设备调养划定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严酷对棉织品、房间的电器、步履法子设备按切确编制操作和操作，以延迟其操作寿命。出格是对地毯的调养，我们很是正视，要求员工在泛泛泛泛的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应实时的做点清洁，这样不单可以削减对地毯的洗涤次数，还能连结地毯整体卫生等…并做好记实，避免轻忽裂痕，以便从细微处更好的处事于顾客，使宾客有宾至如归的感应传染，迎来更多的回头客。在安然方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等实时按期搜检，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。按期投放鼠药，甲由药等，实时防治害虫对客房的风险，实时不美观不美观不雅察看，消毒，避免了风行症的传布。对老弱病残等住客人实时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生。
（二）工作中存在的问题：
1、处事质量有待向高级别进修，人员素质有待进一步提高。出格会议接待人员在操作法度楷模上有待规范化，需要进一步培训。
2、客房放哨、按期搜检轨制需要进一步增强，将工作防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和轨制化上还需严酷节制。
（三）下一步工作方针：
1、在人员素质、处事质量上配合质监部增强培训，提高处事质量，使处事质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就预备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训，从礼仪礼貌、现实操作一项一项具体培训。估量达到尺度化水平。
2、继续增强客房卫生治理，做到“员工自查、班长搜检、司理抽查”，涓滴不能轻率。员工自查搜罗卫生和步履法子设备的调养，每个区域的班长天天住客房、走客房和空屋必需都进入搜检，并有搜检记实，司理天天起码抽查20间房间并做好搜检记实。对长包房班长和司理必需天天都进入查看。争夺20xx年在卫生方面不闪现客人投诉的现象。（配合硬件步履法子搜检第三条一块声名）。
3、拟定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关）等的按期搜检维修轨制，避免突发工作。下一年度预备每周三下战书两位司理和客房治理每个区域的三名班长对房间步履法子设备、卫生连络搜检，每个月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查气象区域和处事台的步履法子设备和卫生，每次搜检人员都各自签字。每个月开一次全数客房员工除夜会，发布功能，对闪现问题多的部门和洽的部门分袂给以记实到年关给以适当的奖惩。
4、做到会议室OK厅操作上每次都让客人知足在宾馆。
5、增强仓库、消毒间摆放储存上的治理，严酷节制报废尺度，俭仆开支。
6、正视本部门工作气概，增强人道化治理，团结一致，组成精采的工作空气。
以上是我对20xx年工作的.陈述请示和20xx年工作的设想，最后在这里感谢感动打动宾馆率领对客房工作的撑持，感谢感动打动各部门给以客房工作精采的配合，感谢感动打动客房部全数员工对我工作的撑持和理解，也真诚但愿尔后巨匠继续团结协作，为宾馆明天加倍夸姣供献力量。
20xx年客房率整体较高，只有在春节、蒲月、十月黄金周时代，客房数才相对削减。全数一年客房部楼层共扫除x间房间，接待过珠海机场老总、北海机场老总，入住过平易近航局纪委、平易近航局老干部会、平易近航局人事部、平易近航局团会、平易近航局运输处、长宁搜检院、F1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空安然年、国际航空理事会等团队。
在接待了这么多首要客人及团队中，我们总结几点经验和之前接待中的不足的处所需在尔后的工作中寄望改良的几个方面：
1、客人到来前预备工作要足够：茶叶、浴袍、步履法子设备的无缺、房间内空气的清爽、放置上生果、插上电卡。
2、在工作间里要多预备茶叶和杯子。
3、在天色较热时要预备冰毛巾、冰矿水。
4、客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客酬报客人指路。
5、在往后的接待中预备工作还可以做的充实一点，例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。
6、为每个住过我们饭馆的VIP客人成立档案，体味他们的欢兴奋乐喜爱和习惯，以备后用。
当然除VIP客人，所有入住我们饭馆的每位客人也都是我们的贵宾，我们将尽全力供给给他们最好的处事。
在客放糖楼面处事员天天的工作量长短终除夜的，在人员缺傲幽气象下，每人天天起码要扫除16间摆布的客房（尺度是每人天天扫除14间客房）在既要保证客房扫除的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们拟定了一系列的轨制：
1、和前台做好沟通，每间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。
2、拟定每日筹算清洁，以二个礼拜为一周期催促处事员把泛泛泛泛不太寄望的死角清洁清洁。
3、拟定主管监察轨制，天天以主管为主对房间进行抽查，把问题实时的反映上来，以备整改。
4、成立以司理为主的质检小组每礼拜对楼层的客房和公共区域进行搜检，发现问题后实时整改，不把问题延续到下周。
5、按期和处事员做好沟通，关心和体味他们的设法和坚苦，疏浚沟通他们的激情，辅佐他们解决问题。
6、对工程问题每礼拜进行一次汇总，对工程部一个礼拜里未完成的维修统计好交至工程部，并跟踪。确保房间步履法子设备的无缺。
经由过程以上这几个方面的全力，客房的干清水平有了很除夜的提高，整体下场还长短常较着的，所以这一轨制明年还将延续下去。
客放糖房务中心是一个很是首要的环节，它既联系了总台和客房，又联系着工程部和客房，最首要的是它是客人和我们联系最便捷的道路。若何做好这几方面的沟通和协调长短常关头的，这需要房务中心员工对酒店有很是熟谙的体味、活络的反映能力和耐心、诚心的措辞手艺而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面采纳了几点编制：
1、在措辞语气上对每个房务中心员工进行培训，一有问题马上提出整改，针对不合要求的客人尽可能的给他们最知足的回覆。
2、成立一套完全的交接轨制，每个班对洋酒、小食、饮料进行清点，确保无过失踪。每个月月底再对洋酒等进行清点，使运转正常。
3、房务中心还有一项很是首要的使命，就是对客人遗留物品的保管，这方面我们的治理很是严酷，所有物品都经二人的手，记实下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要具体挂号证件号码，问清物品名称方可交给客人。对三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。
4、对楼层的保修内容都要记细心记清楚，实时的把保修单送至工程部，并对修复气象进行核实，把当天没有修复的进行记实，统一清理后交至楼层主管。
5、对饭馆内发生的气象要洞若不美观火，每个班要做好交接，做到人人心中数。
6、房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限，跟着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也愈来愈多，这需要我们坚韧不拔的全力、持久的培训和锤炼。
20xx年一年房务中心共领受遗留物品473件，交还客人遗留物品142件，为客人快递遗留物品8件，客人对此项处事都斗劲知足，出格是珍贵物品搜罗：手机、皮夹、各类单据等，交还给客人时客人都几回再三暗示感谢感动打动。
在客放糖起着相当首要浸染的是PA的工作，他们肩负着我们饭馆所有处所的清洁：前台和后区。而且全数饭馆的形象和PA的工作有很是首要的关系。
我们的PA班组一最早因为工作放置的不是很合理和人员的欠缺，所以一贯以来得不到酒店率领的认同。在经由对PA流程的从头编排、人员的从头调配后，PA工作有了必定的起色，我们追求的是在可能的人手下，尽可能的放置最合理的工作流程。每个楼层定人定岗，出格是1楼除夜堂。领班和主管的按时放哨，增强处事员的工作责任感，按期培训和指导，对从思惟上想偷懒的员工进行换岗和下岗，让每个处事员阐扬他们自己的潜力，因为PA对手艺的要求长短常高的，所以我们对营业不强的员工增强培训，使每小我营业水平周全晋升。
针对婚宴往后、除夜宴会后场地杂乱、除夜理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有吐逆物等气象，我们拟定了一系列的轨制：
1、在人员长进行调配，增添一个3：00—12：00的班，争夺在这个班上把工作做完，不拖到夜班。
2、当天晚上就对除夜理石进行抛光，让除夜理石亮光，为明天创作发现个好的气象。
3、增强晚上的监察力度。
在应急预案我们也有一套专门的法度楷模，近似象B2楼发生的水管爆裂气象，我们的PA小组马上步履起来，刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作首要而又不慌乱，经由巨匠的配合全力，一个小时后B2楼恢复了正常。
客房部工作总结15
XXXX年已成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在XXXX年草创一个好的场所排场，加倍了比XXXX年工作做的有前进，我们理当未雨绸缪，总结XXXX年的工作经验，领受教训，催促下一年的工作睁开。
XXXX年我客房部做了一下工作：
一：XXXX年对客房部整体来讲是斗劲忙碌的一年
首先是抓好了泛泛处事治理，勤到现场，发现问题实时指出并进行培训，以确保对客处事质量，对客房清洁卫生进行周全搜检，公共区域的清洁卫生实时搜检，合理放置筹算卫生，做好步履法子设备的呵护调养工作。
其次是XXXX年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部门维修问题维修进度迟缓，有遗留问题，故在XXXX年里，筹算将各个区域的工程维修具体记其实部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。
二：规范各管区，各岗位的处事用语，提高对客处事质量。
为了闪现从事酒店处事人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼仪礼貌，仪容仪表等响应的要求，一段时刻后，因为各类启事，良多员工对此有所废弛，对自己要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的处所，但好工具贵在坚持，我们将对此加除夜培训，督导力度。
三：为确保客房质量，做了一次实作手艺查核。
整体下场较好，在经由现场指导后都有了较着提高，在XXXX年还需要加除夜实操手艺的培训力度。
四：开源撙节，降本增效，从点滴做起。
客房部是我酒店的首要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着俭仆就是创利润的思惟，从我做起，从点滴做起，杜绝一切华侈现象，首要默示在：1.部门一贯要求员工坚持收受领受客用一次性低值易耗品2.要求处事员在做房时刻把所有电源关失踪踪，搜检退房后拔失踪踪取电牌等等节电编制3.做卫生间时不操作长流水。像这样日复一日的履行下来，为酒店俭仆一笔良多的水电费。
五：坚持做好部门评优工作，全力为员工营建一个精采的工作空气
每个月评出优良员工一名，以激起与员工的工作热忱，充实调动他们的自动性，自觉性，积极性，从而组成鼓舞鼓舞激励前进前辈，催促落伍的良性竞争场所排场，避免干好干坏的一个样。
六：XXXX年将增强对员工的系统培训工作
部门人员的流失踪踪导致我们部门的你给的增添，我们要提高处事质量首先要从头员工抓起，要使新员工具有较高的处事意识和处事手艺，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级治理人员要支出良多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不竭充实自己，提高自己综合能力，加除夜部门员工的培训力度，确保客房处事质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，增强轮岗培训，培育部门多面手，避免人员流失踪踪迹响部门正常运转。
基于酒店在XXXX年时代多次停电现象，将进行对相关应急方案的成立和员工培训，避免突发事务傍边的工作闪现
七：自己存在的.问题
1.同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够
2.对各类巨细事务抓的邃密水平还不够
3.对培训，安插，放置过的事搜检力度不够
我们坚信在总公司和酒店率领的精明抉择妄图下，在酒店各部门治理人员的精诚团结一贯的精神下和全数员工团结一致，齐心合力，配合全力下，我们相信明年必定可以做的更好。让我们团结一致，斥地朝长前进，克意立异，为培育汲引敦促小康商务酒店的明天而全力奋斗!!!
1.提高员工处事质量，强化员工处事意识，对新员工和落伍员工做好教育工作，并协同各班组主管建造出培训筹算，做好员工的按期培训工作，并督导落实气象。确保使每位员工掌控工作所需手艺的同时，而且对客处事做到：热忱，自动，礼貌，耐心，周密。此酒店处事业的“十字方针”。对默示优良的员工设立免检楼层或高级处事员，上报客房部司理考虑其工作待遇或作为往后晋升的首要参考。
2.提高客房的卫生质量：加除夜客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房连结最好状况，实施逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备气象务必一一严酷搜检;客房部司理或司理助理对当值每位员工扫除的房间周全的督导与搜检;对记件工扫除的房间一样的一1、逐级严酷搜检，剖断杜绝因卫生质量问题而激发客人投诉，影响酒店名望，同时强调当日退客房务必当日扫除终了。而且建造出《筹算卫生表》，有针对性的对客房进行清洁清理和调养呵护，提高客房卫生质量及客房设备步履法子的操作寿命，因为我们客房内闪现部门不锈钢器件氧化问题、和少量步履法子表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部司理协调采购部采办清洁养护所需物料，例如：省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济等相关调养清洁用品。
3.节制物耗、开源撙节：强化员工俭仆意识，倡导节制水、电等能源华侈的同时，实施物耗治理责任制：从9月1号最早，楼层定员治理，白班每楼层固定一名处事员，遵循其楼层开房数目核对其物耗气象，领班督导处事员每日清点，客房仓管员每周清点，月底客房部统一周全清点。一旦损失踪踪、责任到人。对除夜量损失踪踪一经查处在究查当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将究查其连带责任。培训属下员工成立全员推销意识，(例：客房消费品、洗衣处事、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增添酒店客房部的营业额。而且近期建造出《客房部经营分化表》，对客房物耗气象、客房消费品收入气象、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的破耗气象、PA组的物耗气象。全数上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。
4.客房手下下洗衣房：在客房部司理的率领下;协同洗衣房主管，确保洗涤质量。对员工号衣遵循酒店客房部规按时刻段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量实时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌，天色慢慢转冷，应加除夜广告鼓吹力度，提高广告效应，成立知名度。增添对外门市收入。
5.客房手下下PA部：PA部因工作须经常收支公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼仪。督导其保证所辖区域的卫生质量，因为所负责区域人流量除夜，协同并催促PA主管、领班使行走动式治理，发现问题实时解决;对卫生间、除夜堂、酒店外围等要勤扫除区域使行签到轨制，并建造出签到表格，每隔10-20分钟放哨一次并签到，对重除夜宴会接待使行专人负责，确保处事质量。而且强调正视机械的调养呵护。
6.客房手下下总机与房务中心的治理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应晋升其处事质量,培训通俗话及礼貌用语,并强调其工作区域要连结舒适，确保话务处事质量;争夺使每位话务工作人员,对客做到通俗话尺度,声音委宛,处事热忱.并实时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，知足客人处事需要，确保酒店整体处事水平得以快速有用的阐扬。