怀集的端五时节作文

时刻：2024-01-17 18:36:39 话题作文我要投稿

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怀集的端五时节作文

　　不管是在黉舍仍是在社会中，良多人都写过作文吧，作文遵循体裁的不合可以分为记序文、声名文、操作文、群情文。那要若何写好作文呢？以下是小编清理的怀集的端五时节作文，但愿对巨匠有所辅佐。

怀集的端五时节作文

　　端五节发源于古代吴越之地崇敬图腾的部族进行图腾祭奠的节日，较战国时代的屈原在抱石投汩罗江自杀这一天算月久远良多。是以，端五有别于清明，不是祭奠的节日，说端五欢愉，也何尝不成了。

　　在怀集，全平易近皆过这个欢愉的端五时节，有吃粽子、挂艾叶的风尚。但吃节此日不特定为蒲月初五，而是四月廿九，四月三十（月小为廿九），蒲月初1、初五都有村子吃端五时节。有的统一自然村，初一和初五这两天都过端五时节，例如闸岗镇的除夜迳村。其实，闸岗镇的乡平易比来几除夜多都是吃初一时节的，除夜迳村也不破例，但其村外出人员较多、在县城置业的也有良多，这些人便随乡入俗，跟着县城吃初五，而除夜迳村四周的客家人也吃初五。因而，为了便当亲戚伴侣交往吃节，除夜迳村索性在端五，既吃初1、也做初五，慢慢组成了一个时节吃两天的风尚习惯。

　　有的村庄，原本是吃初五的，后因故改吃初一，例如除夜岗镇的扶溪村。相传，古时，一年蒲月初一日，扶溪村一很有声望的族老在碾米坊磨好糯米回来的路上，失踪慎把磨好的米失踪踪落河干。他捞起米时，就想着这米已被浸泡过了，不能等到初五日才包粽子了，倒不此刻天就包粽子，提早过节。因而，回抵家中，便丁宁家人包粽杀鸡过节。村平易近一看，也纷繁浸米包粽，杀鸡宰鸭过节。从此，扶溪村端五吃初一的风尚便保留延续至今。

　　端五时节吃四月廿九的是冷坑镇的黄甲村。而吃四月三十的则是坳仔镇五7、鱼南、除夜浪、河潮、利见、猛州、长调、倒流等自然村的张、蔡、郑、程、欧等姓氏，他们都是吃蒲月初一前一天的端五时节的。其实，这些村庄原本也是吃初一的。传说风闻，在平易近国日寇侵华时代，一年端五前夜，日寇已至广宁，传言纷繁，说蒲月初一日，这些日寇将取道坳仔进入怀集县境内。上述村庄获得动静后，十分惊慌，恐鬼子破损时节空气，便提早了一日（即四月三十）包粽、劏鸡杀鸭，过端五时节。尔后，这些村庄和姓氏便组成了四月三十（月小就廿九）吃端五的风尚，并延续至今。为了考证坳仔这些村庄是不是是为避日寇而提早过节，我特意查阅了《怀集县志》，在除夜事记中有这样的记叙：“平易近国30年，5月26日，日军飞机轰炸八甲乡”。平易近国30年，即公元1941年，5月26日，夏历为蒲月初一。因而可知，在那年的端五时节初一，日寇果真加害了我县；从而，也间接左证了坳仔部门村庄端五吃四月三十的由来。

　　永固镇是“讲标人”聚居的乡镇，他们的端五节是怀集县较具处所风尚特点的一个“时节”，从秦朝起传布至今。每年蒲月初一，永固“讲标人”会先在家门前和喷喷香炉上插上艾叶（这艾叶插上后，只能让它自然枯萎脱落；或在除夜年节这晚贴对联时摘下来），然后最早迎接端五节的到来。他们在初五之前，到山上或路旁采摘箸叶（粽叶），作为包裹粽子的叶子，继而泡米，浸叶，加上粘上芝麻的五花腩肉、花生、红豆、赤小豆、渔榴草、碱砂等配料组伍包裹出纯糯粽、粟米粽、豆角粽、碱砂粽、艾粽等五种（从此外一意义上，五种粽子也是“五谷丰收”之意，代表着永固人夸姣的欲望）形式多样、风味怪异的粽子。傍边较具特点的是艾粽了，为了去失踪踪艾叶的涩味，会先把艾叶在水中搓洗一番和在滚水中淖淖，然后和浸泡好的糯米混在一路，可放入馅料。粽子经滚水蒸煮一小时后，便可食用。艾蒿的熏喷喷香和箸叶的清喷喷香彼此柔化，而令艾粽鲜嫩芳喷香，唇齿留喷喷香。初五端五节此日，永固各家各户都宰鸡过节，把浸熟的鸡捞出，和粽子、米酒、腐竹、喷喷香烛等物品放进篮子里，去自家的祠堂里拜神后，一家人就聚在一堂过端五节了。餐桌上，五种粽子摆成一盘，叠成塔状，在桌面正央，而围着“粽塔”则是五道菜，有荤有素，色喷喷香味俱全。

　　端五节，斗劲除夜的特点就是吃粽子，几近家家户户都包粽子，粽子的主材料糯米自是不变，但馅料却可遵循自家的口胃，进行选配组伍，有腩肉、花生、去壳绿豆、赤小豆、冬菇、栗子等。同时，端五时节也极显出了人情味，彼其间串门辅佐包粽子，互赠家中自包的粽子，做初一（初五）时节的给吃初五（初一）时节的送粽子。这类朴质的交往和情意与中秋时节送月饼不合，几近没有欲念，更谈不上有捧场、凑趣、凑趣儿之嫌。数十年间，虽然说不上吃过千家万户的粽子，但几百户不合人家的粽子却仍是品味过的，但总感应传染这些粽子不如母亲包的粽子好吃。母亲包的粽子除夜且馅料多，还用一种叫“胭脂”的叶子装潢粽子，使粽子蒸熟后，不知光华红鲜，而且还透着自然芳喷香的喷喷香气。母亲包粽子先提早一晚浸泡糯米，第二天，蒸烫箸叶、备好调了味的腩肉、花生、去壳绿豆和“红蓝”叶子，便可包粽了。母亲包的粽子很除夜，为长卵形，馅料也良多，几近和糯米的量均等。用箸叶裹好糯米和馅料后，便以篾条扎好，放进水面浸过粽子的锅中蒸煮至熟透。母亲做的粽子，软糯绵喷喷香，陪同我走过了一年又一年欢愉的端五节。

　　是的，端五节是欢愉的，就像那赛舟的龙舟、呐喊中溅起的水花，无不闪现出端五时节打悦耳心的欢愉。怀集的端五节，虽没有龙舟赛，但家家户户飘喷喷香的粽子，彼其间赠粽的礼仪和友情，令这个时节也斗劲为接地气，布满夸姣的人世关爱和欢愉。

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