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做月饼日志
忙碌而又充实的一天又畴昔了,你有甚么总结呢?当即步履起来写一篇日志吧。那么甚么样的日志才合适呢?以下是小编精心清理的做月饼日志,接待巨匠借鉴与参考,但愿对巨匠有所辅佐。
做月饼日志1
今年中秋节,我感应传染是我过得最成心思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。
早上,妈妈说要给我一个欣喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原本是和我一路做月饼。一听要“DIY”月饼,我一会儿来了欢兴奋乐喜爱。
我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中心是一张很除夜的桌子,我们围在桌子四周。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店东奉告我,那面皮可是要破钞良多材料和良多时刻才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,连结在79度摆布。
听完具体的建造流程介绍,我乐趣勃勃地做了起月饼来。我先把粉抹在手上,几回调剂后总算弄定了斗劲恰当的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形往后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清楚美不美不美观的月饼出生避世了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店东直夸我做得有模有样,十分夸姣。首战告捷,我好欢畅!……
我们把做好的`月饼放进了一个除夜烤箱里。过了半个多小时,喷喷香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼端详一番,必定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不腻、又喷喷香又软,让人吃了一个还想再来一个。
今天是个出格让人兴奋的日子,我亲自“DIY”了一回月饼,那感应传染真是妙不成言!
做月饼日志2
今天,我的神采很是好,因为我和表妹要插手勾当。
上午9点30分,我们准时达到“桂喷喷香园”糕点店的二楼建造室。插手勾当的小伴侣都很是兴奋。过了一会儿教我们做月饼的教员给每个小孩都发了10个豆沙馅,又发了10个月饼皮,并细心地介绍做月饼的编制。听完介绍,我们就火烧眉毛地最早做月饼。
我先把面粉抹在手上,然后将月饼皮搓圆并用手掌将它压平,最后把豆沙馅轻轻的按压在月饼皮中,然后将它们搓圆,把10个月饼胚子做好后,我们把它们放进有花纹的模具中,轻轻地按压,等到把模具掏出来后,一个个花纹清楚、美不美不美观的月饼就出生避世了。
爸爸夸我做的月饼有模有样,十分夸姣,我好欢畅。我们把做好的'月饼放进了一个除夜烤箱里,过了20分钟,喷喷香喷喷的味道当面而来。打开烤箱,圆圆的月饼就出炉了,我满心欢喜地将月饼拿了出来,装到盒子里。
我吃着自己做的月饼非分非分出格欢畅,因为这是我的劳动功能。我将我做的月饼分给家人品味,获得了他们的好评,我心里美滋滋的!
做月饼日志3
快到中秋节了,我有一个小小的心愿——自己亲手建造月饼。
今天早上,我和张迅铭约好了九点去张颖悟的家里一路做月饼。首先,由张颖悟的阿姨预备好了材料:面粉、蜂蜜、红薯、核桃、葡萄干……首先,我们先把红薯洗清洁,放在高压锅里蒸熟,然后,把面粉与核桃一路放入烤箱,十分钟后,红薯、面粉和核桃都熟了,接着,再把红薯切成小块,晒干,又把核桃掰成小块。回偏激来,把面粉与蜂蜜和在一路,揉成面团,再把除夜面团切成小面团。红薯晒干了,把他和葡萄干、冰糖、核桃搅拌在一路做成了馅儿。最后,把一个个小小的面团摁成面饼,包上馅,再揉成小圆球,放在月饼模子上,修整图型,印上图案,一个月饼就做好了。我们一路把自己亲手做的月饼放进烤箱,20分钟后,喷喷香喷喷的月饼出炉了。可是,让我头疼的是:我们要若何把月饼拿出来呢?我兴起勇气直接用手拿,呀,好烫呀。我的手被烫的红红的,还有一点儿疼。泛泛泛泛看糕点师拿时并没有那么多事呀,若何我那时就会出问题呢?真是“知易行难”啊。
当然月饼有一点儿糊,但它仍然又脆又喷喷香还又甜。我拿着自己做好的月饼,心中布满了成功的`感应传染。真是甜在嘴里,乐在心里,很有成就感。
当然此次做的月饼有一丁点的小失踪踪误,可是我仍是很欢愉。因为我事实下场完成了这个心愿,我相信,下一次再做时,必定会比这一次好的。
做月饼日志4
今天,爸爸带我去华府山水张家老太做月饼了,我们带上了妈妈预备的案板,小围裙,吃完午时饭就解缆了,到了处所一看,良多小伴侣的爸爸妈妈都来了,真强烈热闹啊。
最早做月饼了,我先拿了一种黄色彩的面团,抹上枣泥馅,然后再揉成团,揉成团的时辰要寄望,馅不能露出来,就象包除夜包一样把馅裹在里面。然后把揉好的面团放到做月饼的模具里往下一压,一个月饼就做成了。我陆续做了10个月饼。月饼的模具有8个,有花形的,海浪形的,圆形的,还有“中秋”2个字,底下有弹簧。
做完10个月饼往后,爸爸妈妈们就把月饼放到烤箱里烤,等了一会,烤好了,拿出来后,我看到月饼的边都酿成金*的,品味起来很是好吃。爸爸说,烤好的月饼还要晾上几个小时,刚烤出来的`月饼出格硬,晾上几天才会逐步变软,这时辰辰会更好吃的。
今天我真欢愉啊,因为今天我学会了做月饼,等到八月十五中秋节的时辰,我要让爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸妈妈吃上我亲手做的月饼,他们该多兴奋啊!
做月饼日志5
今天早上,我们9点解缆,去做月饼。我和爸爸妈妈每年都要去水冶做月饼,因为做得比买的好吃。
到了那儿何处,妈妈对阿姨说:“今年我们要做15斤,要用几带料?”阿姨说:用12带。做月饼的料种类良多,我们选了五种自己快乐喜爱吃的工具。这些料主若是葡萄干、核桃、瓜子仁、花生、吵嘴芝麻。阿姨把料倒在了一个盆子里,又往盆子里放了白糖、糖稀、炒面、油,然后,阿姨去活面,我们把料捏成一个个乒乓球巨细的圆球。这时辰阿姨已把面活好了,阿姨要把我们的面此外阿姨,因为她们要把这些面分成一小块一小块的,然后,再把我们已揉好的`圆球放在这一块块面里,包好后,再放到模子里,摁一下模子,生月饼就做好了,就差放到烤箱里烤熟了。
过了一会月饼做好了,喷喷香喷喷的月饼黄澄澄的,真惹人快乐喜爱。最后一个法度楷模就是把烤熟的月饼端出来晾,月饼晾凉才能装袋儿,否则在回家的路上月饼就都碎了。
时刻过得真快,欢愉的一上午就这么竣事了,我恋恋不舍的分隔了这里,我明年必定还要来。
做月饼日志6
一年一度的中秋节即将惠临,为了让同窗们充实体味节日的空气和传统,班主任蔡教员,放置了手工建造月饼的勾当,跟旧年的中秋节一样,巨匠都很是兴奋。
这一次笑笑妈妈、林骁赫爸爸、露佳妈妈还有良多家长来辅佐。第二节下课,我们就最早预备,教员让我们四小我一组,把桌子拼起来,然后家长把一次性塑料桌布铺在桌面上,再给我们每组发四包馅料,四包皮。我们先把不合色彩的皮各分成四份,每人一份馅料,我把馅料也分成四份,这样材料就预备好了。
在做之前把面粉撒在塑料桌布上,避免面团粘在上面,把面团一个个搓圆,馅也一样,然后把面团按扁,馅料放中心,包好,用模具压出花纹。
压花的时辰我发现了一个问题月饼会粘模具,不外我很快就解决了,在模具上撒点面粉,就不会粘了。我用不合的材料分袂做了四个不合口胃的月饼,想着中秋节的夸姣寄义,我挑了四个模具分袂是花好月圆,四个印有“花”“好”“月”“圆”的`冰皮月饼就做好了,我毛骨悚然的把它们用包装纸包好。最后的制品,淡黄色的饼皮,包的馅料若隐若现的,读假鲍了,我都舍不得吃。
做月饼日志7
今天,是我第一次做月饼,体验很别致,快来和我一路互动吧!
到了我们的手工房往后,才发现房子里面已坐满了小火伴,我赶忙找一个处所坐下,预备随时开工。
这时辰,教员端了一盘绿豆沙来,里面还同化着一些红豆沙。哦!若何都是我快乐喜爱吃的呢!好想试试纯豆沙馅儿的味道,正要伸出去的手瞬间感应传染欠好意思啦!回身看到了一盘油光发亮的`面团,下来教员要教我们若何用月饼皮包豆沙。有的豆沙巨细克数纷歧样,包的过程中闪现了陆续串的问题,把我们弄得头昏脑涨的。事实下场,仍是我们的巧手把包月饼的问题解决了!接下来,我们遴选了自己快乐喜爱的月饼模子,有圆形的,还有一个正方形的,我们把包好的恐龙蛋放在模子里,逐步按压,然后一个一个摆放在烤盘里,好整洁,巨匠心知足足地去洗手了。月饼也要进烤箱了,纷歧会儿就闻到浓浓的喷喷香味,这时辰,同窗们都火烧眉毛想看看自己的功能。
好了!好了!教员把把烤好的月饼切成一路一路,奉告我们谨严烫,没等教员说完,我们才不管呢。马上,一盘月饼就这样吃光光啦!
呃!说了这么多,当然是一次做,可仍是记忆犹新,我的月饼初体验,给我最成心义的中秋节。
做月饼日志8
中秋节快到了,妈妈带我去插手爱心社组织的“今年中秋特欢畅,我和家人做月饼”的勾当。
礼拜全国午,我兴奋地随妈妈和同窗们来到勾当地址,首先我们排队领了材料,然后找了一张桌子,我们各自穿上围裙围在桌子旁做预备工作,其次由义工教员教学做月饼的编制,最后我们乐趣勃勃地做起了月饼。
我先用电子称称出25g的'月饼皮和馅,然后把月饼皮和馅撮成圆形,再压扁,其次拿起一坨豆沙馅放在饼皮中心,然后用双手很谨严的把饼皮往上推,把豆沙馅给全数包住。再把这些做好的月饼放在模具里用力一压,哇!好斑斓呀,有中秋,花朵……各色各样的小月饼摆在我的面前,妈妈夸我做得有模有样,首战告捷,我好欢畅!……
最后义工教员把我们做好的月饼放进了一个除夜烤箱里。过了半个多小时,喷喷香喷喷的味道迎面扑来。我火烧眉毛地拿起自己做的月饼端详一番,然后咬了一口,啊,又喷喷香又软,让人吃了一个还想再来一个。
今天是个出格让人兴奋的日子,我亲自做了一回月饼,那感应传染真是妙不成言!
做月饼日志9
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团聚节,是风行于中国众多平易近族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在夏历八月十五,因其恰值三秋之半,故名。中秋节以月之团聚,为依托忖量家乡,忖量亲人之情,企盼丰收、幸福,成为丰硕多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节被称为中国四除夜传统节日之一。
过中秋节怎能没有月饼呢?为了使今年的中秋过得加倍成心义,蔡教员和家委们为我们班预备了冰皮月饼的`材料,教员亲自给我们示范了一遍,让我们自己出手做月饼,建造过程很是简单,先把冰皮拿出来撒上面粉,和它打好“关系”,否则会粘在你手上,然后把它搓成条,用刮片把它一分为四。拿一块将它压扁,接着把冰皮的“好伴侣”——馅“请”出来,让冰皮把它紧紧裹住,搓成圆,放进模具里。模具有四个图案,分袂是花、好、月、圆,我用这个体例一口吻做了四个,筹算回家送一个给妈妈,一个给爸爸,一个给奶奶,最后一个送给我最亲爱的弟弟。
“但愿人悠长,千里共婵娟”。愿所有人像八月十五的月亮一样团团聚圆,幸福安然。
做月饼日志10
一年一度的中秋节到了,这时辰家家户户都要吃月饼,赏月,他人家的月饼是买的,但我们家的月饼是自己做的,别有一番风味。
早上,外婆一除夜早就出来做馅,有青菜馅和芝麻馅的.。青菜馅是把青菜切碎,煮熟往后把水拧干,再把青菜放在锅里,放一些肉末在锅里一路炒熟加上作料。芝麻馅是把芝麻放在锅里炒熟,然后把芝麻倒出来,放在石臼里,把芝麻捣碎,再加一些糖,搅拌平均。外婆把馅都做好往后,午时吃完饭,外公帮我们把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面团,不能太软,也不能太硬,所以加水的量必需控件好,不能多加,也不能少加,搓好后便可以做除夜饼了。我看见妈妈做的很是好,我也想试试,因而,我就去洗手,我先把馅放在面团里,然后把面团捏起来,再把面团用手拍扁。咦!甚么工具跑出来了,原本,我拍的时辰太用力,把面团里的菜都弄出来了,我只好从头做一个,我做的饼事实下场完成了,拍的我满头除夜汗,真不等闲!外婆把我们做好的饼放到油锅里煎,煎的时辰火不能开的太除夜,时刻不能太长,也不能太短,短了可能还不熟,长了就煎糊了。只见外婆把饼上下翻转,一会儿一块金灿灿、喷喷香喷喷的除夜饼就出锅了,看的我直流口水!
晚上,我们全家坐在一路,一边吃自己做的除夜饼,一边看中秋联欢晚会,多幸福啊!