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酒店部门司理述职陈述
跟着小我素质的晋升，我们操作陈述的气象愈来愈多，不合种类的陈述具有不合的用处。那么你真正知道若何写好陈述吗？以下是小编汇集清理的酒店部门司理述职陈述，但愿能够辅佐到巨匠。
酒店部门司理述职陈述1
20xx年7月14日，受xx董事长及达声总部率领的委派，本人负责厦门亚洲海湾除夜酒店筹建工作，因为前期遗留问题较多，各项工作处于搁浅状况。为使工作顺遂进入状况，本人首要睁开以下几方面工作：
1、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，从头必定思绪，加速主体工程培育汲引，今朝各项工程处于收尾阶段
因为前期人员变换及部门合作商沟通不畅，各项主体堕入瘫痪状况，工地停工，员工情打动荡。在此气象形象下，本人意想到只有当即解决前期遗留问题，加速主体培育汲引，才能催促筹建工作的进展，不变平易近心。在王宾董事长及总公司率领的撑持下，本人组织人员进行图纸会审，从头必定思绪，消弭不合作装潢公司合约，吸引有实力、有天资、有经验承建商配合合作，现已完成以下几项主体工程：
1、弱电工程：电话线、视频线、汇集线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线步履法子完成90%。今朝唯有卫星领受系统项目处于卡脖子中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、汽锅、别墅热水器的安装。今朝未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（搜罗水、电、地、墙、天花）；酒店外墙除夜理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中心艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店泊车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%；
2、广布信息，睁开各类招标勾当，对各类设备、用品、材料选样及机械设备选型，并签定合约
在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机械设备的选型也紧锣密鼓地睁开。在与王宾董事长及合作方相关率领沟通下、辅以自己多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采纳招标编制，在招标过程中，严酷坚持了合理、正当、齐截竞争、诚心诺言的原则，坚持了资格审查，实地查核，小组审议，上报核准的工作法度楷模与供货商签定合约。今朝中心空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机械、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，总计合约50份，合同总额达1802.6万元。（附已签合同明细表）
3、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储蓄，增强人员培训
20xx年8月，酒店确立全数人员编制为307人。连络酒店特点搭建组织架构，拟定人员工资尺度系统。今朝亚洲海湾除夜酒店确立为总司理率领下的各部门彼此分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，俭仆节制人力成本，海湾除夜酒店采纳分步有序，逐步到位的编制进行人员的招聘。对职位缺口较除夜的部门，采纳了多种的招聘编制来尽快补足，除人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还经由过程网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所辅佐发布信息和举荐人员，经由过程劳动局关系和同业协助寻觅和举荐酒店所需的人才等编制，今朝酒店到职人员共222人，首要为：行政办7人，财政部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销奉行部9人，人力成本部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部门员工和已落实的四十名操练生。
今朝与与酒店签定"校企合作和谈"的除夜中专院校有"天津商学院"、"厦门南洋学院"和"海峡工贸黉舍"等三所。操练期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批操练生都是经由人力成本部遴选和相关部门面试，从中遴选的，根底上都达到了酒店培训的要求。在所有操练生入店操练后，人力成本部除作好完美的`食宿、津贴及工作放置外，还将与每位操练生签定"操练和谈"，用以保证我们酒店操练生的不变性。此刻南洋学院和海峡工贸的学生已来我酒店最早操练了。酒店现有的员工人数已达到编制（307人）的85%摆布，已能够保证酒店试营业的员工数目，除管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全数到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，因为已临比来几年关，人力成本部首要经由过程知会同业，体味事后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入伴计工的培训，海湾除夜酒店着手睁开了两次共八节培训课，对所有已入伴计工进行系统的培训，培训内容触及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的首要性、酒店英文、小我素养、职业道德、消防安然常识及全员发卖手艺等，不单从全方位增强了员工对酒店的熟谙和拓展常识面，也除夜除夜提高了员工的工作积极性。
4、规范治理，完成建章立制，实现办公电子化
经由近半年的全力，亚洲海湾除夜酒店已拟定一套斗劲完全的治理轨制、岗位责任制和操作流程。周全完成中餐、西餐、除夜堂吧的尺度成本菜单核算。周全清查酒店资产，成立一套完全的资产什物台帐及轨制，保证酒店资产的安然。完成财政后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐操作的不变性。
5、确立市场定位，增强营销奉行，睁开市场查询拜访，提高酒店知名度
跟着旅游经济的清醒，厦门星级酒店逐步完美与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严重的市场竞争。遵循本酒店气象，必定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、除夜型企业、政要客人、当地公司及海外公司等条理与消费能力高的群体。为做到"知已知彼，攻无不克"酒店组织营销人员睁开对周边区域的市场查询拜访、上门拜访与卡脖子沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际不雅参观社与汇集订房中心商谈合作。今朝已签和谈单元有419家，不雅参观社56家。
经由过程睁开对各除夜型企业、跨国集体、外资企业、上市公司的重点发卖回访，获得反馈信息有：亚洲海湾除夜酒店定位五星级酒店较合理，房价也能够领受，地舆气象得天独厚，合适接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有，较有吸引力。不雅参观社及汇集订房对亚洲海湾除夜酒店也很是感欢兴奋乐喜爱，已有多家不雅参观社来参不美不美观酒店并暗见知足，往后将把日本、韩国、欧美等国团队放置亚洲海湾酒店。这声名各企业、不雅参观社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高级、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思绪是切确的。
以上为本人在今年度任俱乐部及海湾除夜酒店总司理时代负责的各项工作。因为两头兼顾，使命繁重，工作中难免存在着轻忽与不足，敬请公司率领攻讦匡正。特此陈述。
酒店部门司理述职陈述2
遵循岁首的分工放置，在20xx年度里，我负责除夜厦的安然治理、工程维修和娱乐城治理工作。当然在工作中曾碰着这样那样的思疑，可是在各级率领的关心撑持和同事们的齐心合力下，我抱着“认当真真工作，堂堂正正做人”的原则，在岗位上勤勤恳恳，尽职尽责，在思惟、工作等方面获得了必定的收成。现将一年来的工作思惟气象小结以下，请各级率领和同仁审议和匡正。
1、政治上讲“奉献”
我是一个从深山沟里走出来的农家娃子，知道创业的艰辛和幸福的来之不等闲。企业的成长需要治理者的切确率领和全数员工的齐心合力。从我走进我厦那一刻起，我就抱着“合作、奉献”的思惟，尽心做好自己的本职工作。在工作中，我从不以小我的意志行事，凡事筹商，当我自认为是一套浑然一体的建议时，如率领们有异议，我能实时调剂自己的思绪，从心底里驯服制服率领的切确抉择妄图，并为之竭尽全力。我寄望不时、事事关心他人，从不计较小我得失踪踪。今年正月，我得病住进了市一人平易近病院，我很感谢感动打动率领和同志们对我的关心，陆续络续到病房探望，我被率领、同志们的热忱所深深打动。在此时代，当然在病床上，我仍然悬念着我厦的安然，经常打电话询问。病好往后，我以满腔的热忱投入到工作中去，用积极当真的工作立场往返报率领和同事对我的关爱。我始终抱定“捧着一颗心来，不带半根草去”的年夜旨，把弄好本职工作摆在自己的首要位置，从未想过在除夜厦谋取任何益处。如在人员招聘上我寄望遁藏自己的亲戚和伴侣，在经济问题上，我坚持原则，严于律己，肚量襟怀胸襟坦荡。
2、营业上讲“求精”
酒店治理对我来讲是“半路削发”，但经由过程我三年来在我厦的工作和进修，我不再是一个酒店治理方面的外行人，对“优良处事、宾客至上”这些名词有了更深切的感应传染，“顾客就是天主”也不是说说而已。当然，来到我厦往后，我的首要工作规模仍是我的老本行，也就是动力维修。我前后从事过变电磨练及运行等电力专业的一线工作，并在变电站值长、站长岗位上工作了长达13年，堆集了这方面的一些工作经验。但我知道学无绝顶的事理，从没有抛却过对电力、电子专业的进修和实践。更况且我厦的工程维修内容中还有诸如中心空调、汽锅、电梯等之前我没有接触过的`工具。我勤恳进修，从书本中学、向率领、专家们就教，使我从出产一线来到多经系统后，很快顺应了新的工作。业余时刻我还当真进修了计较机常识，并在今年获得了全国计较机三级证书。同时寄望将所学用于自己的工作中。今年局工会遴派我和此外两位同事代表岳阳局分袂插手了市总工会及省电力局组织的计较机常识角逐，为了获得好的成就，我为此牺牲了良多业余时刻。除夜厦开业时花去一万多元采办安装的前台计较机酒店治理系统，因为气象的改变不能正常运行，我一样操功课余时刻加班加点，从头改削编制了一套系统，使前台电脑系统阐扬了应有的浸染，并为除夜厦俭仆了一笔软件费用。此外我还编制了一套合适除夜厦现实气象的人事工资治理系统，把劳资、财政人员从复杂的数据中解放出来，提高了工作效力，使除夜厦逐步步入科学的治理轨道。
3、工作中讲“实效”
安然治理工作是全数我厦工作的重中之重，也是我工作中的重中之重，它是一票否决的除夜事，正所谓是“一着失踪慎，满盘皆输”。我一方面寄望不竭提高自己的安然手艺素质，当真进修上级有关安然规程、划定及安然提防常识，并经由过程了今年局组织的安规考试；此外一方面，我更多的是站在除夜厦的角度，做好除夜厦的各项安然治理工作。除夜厦了了了各级安然汇集及其安然责任制，拟定了有关安然提防编制。今年内除夜厦与各部门搜罗租赁承包单元均签定了安然责任书，了了了各级部门的安然责任。在今年安然月前，我即在部门例会上提出了在安然勾当月时代要“开好一个安然会、弄好一次安然搜检、弄妥一期安然专刊、组织好一次安规考试”的放置并具体付诸实施。对上级的有关最新安然挑唆，如1月20日市政府关于避免燃放烟花鞭炮的会议精神、7月10日市旅游局关于洞庭湖沉船工作紧迫安然会议精神等，我除实时召开各部门负责人会议，传达会议精神外，还亲自深切各租赁承包部门、门面传达鼓吹，交接安然寄望事项。对除夜厦闪现的工作隐患，我从不放过每个疑点，发现一处、整改一处，从不等闲放过。此刻年6月16日除夜厦租赁的桑塔纳轿车在长沙返回岳阳途中，轮胎发生故障，当然没有产闹工作，但在回单元后我们仍是实时召开了分化会，找启事，订编制，使巨匠都从此事务中遭到一次亲自的安然教育。
娱乐城治理对我来讲是一个全新的课题，而对其实施的方针治理责任制，这一形式对我来讲也是一个新的最早。我厦娱乐城自xx年7月破产往后，经由从头装修，于今年2月18日从头开业，采纳的治理形式是：对经营负责人必定营业方针基数的经营责任制，除夜厦只在宏不美不美观上对其进行治理据守。除夜厦的桑拿中心及足浴馆也采纳不异的治理模式分袂于今年下半年陆续开业。
酒店部门司理述职陈述3
本人xx，xx俱乐部和xx除夜酒店总司理，在xx董事长及xx总部的率领下，率领酒店全数员工完成总公司拟定的各项经营、治理指标，配合提高酒店的处事质量、治理水安然舒适经济效益。现就今年度的工作陈述请示以下：
1、确立酒店的经营筹算成长筹算及经营方针，拟定酒店的经营治理方针，并挑唆实施。
xx酒店自开业以来，受诸方面成分影响，经营气象不容乐不美不美观，拟定今年度成长筹算及经营方针即是环抱着改良经营状况进行的，今年根底必定俱乐部以中餐、西餐、客房三除夜营业点为重点，辅以会所、泳池等配套步履法子，增强营销，细化处事，提超出超越品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店根底经营方针。今年度俱乐部原筹算收入为3709.04万元，现实收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部筹算收入为1613.40元，现实收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐筹算收入为401万元，现实收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房筹算收入为1186万元，现实完成1145万元，完成率为96.5%。为催促住房，带动消费，俱乐部在经营方面首要采纳以下编制保证经营延续增添：
1、对住佃农民增设了免费的拍浮项目，对商务客房推出了每个月住房累计满五间赠予泳票一张的优惠勾当，以此鼓舞激励商务公司的订房并对新开业的拍浮池起鼓吹奉行浸染。
2、针对6月下旬的住房预售低，实施对散客和商务住房赠予早餐，对不雅参观社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高不美不美观景的中高级西餐厅，细化处事，增强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价钱上调至58元/位，同时新推出下战书茶项目。
4、俱乐部经营未达方针，首要启事为中餐收入与筹算相距过远。下半年中餐气象形象极不容乐不美不美观，在xx股分公司抉择妄图下，于9月11日发布破产。意味着俱乐部解脱中餐束厄狭隘，轻装上阵，扭亏方针指日可待。
5、指导拟定筹谋中西方节日勾当，实现创收岑岭。
2、主持拟定和完琼浆店各项规章轨制，成立健全内部组织系统，协调各部门关系，成立内部合理而有用的运行机制。为使酒店的泛泛运作逐步纳入到工作有筹算、有指导、有跟踪、有总结的治理系统中去，有用地将筹算性工作和应急性工作慎密慎密亲密连络起来，成立了了的工作方针，要求各部门成立筹算性的工作轨制，经由过程每个月总结、筹算，对各项工作有筹算、有落实，按筹算法度楷模予以实施。成立每个月工作陈述请示轨制，经由过程对工作的完成气象，对各部门负责人予以考评。酒店成立之初，各项轨制未健全完美，轨制的完美及各项工作法度楷模简竖立需在持久除夜量的实践中方能逐步完成。是以，轨制的成立也是一项持久复杂的工作。现该部门工作已根底完成，俱乐部各项岗位法度楷模及流程已拟定。酒店治理的规范化、轨制化培育汲引是酒店成长的根底，酒店治理层自今年岁首最早，即对酒店整体规范与尺度作了了划定，接踵出台了相关法度楷模化、规范化治理文件。在方针查核方面，一方面遵循已出台的查核实施编制进行查核，此外一方面每个月每季度召开上月/季度工作总结会，针对拟定的工作筹算，总刚毅际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部查核的按照。
3、研究并掌控市场的改变和成长气象，拟定市场拓展及价钱系统，当令提出阶段性工作重点，并挑唆实施。
市场的改变与酒店的成长彼此关注，俱乐部恰是基于此紧扣市场脉博，实时提出各阶段工作重点：一月份拟定今年商务散客、长包房、会议团房、不雅参观社团散房价钱及合约版本。二月份筹谋情人节勾当及奉行工作，增强财政治理，拟定仓库治理轨制，实施总机与处事中心分隔治理。三月遵循季度改变调剂金海悦除夜厅A、B区优惠政策，削减赠予，完美C区的处事功能。狠抓营销工作，落实酒店营销筹算，做好或销使命分拨。拟定西餐厅的工作流程及奖罚轨制。拟定格兰德会员卡章程。四月完琼浆店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作法度楷模，睁开拍浮池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的安插。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的发卖，筹谋母亲节勾当。蒲月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区处事功能推出行政套餐，增强对拍浮池的发卖工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济除夜厦东外墙户外喷绘广告的建造。筹谋六一儿童节的优惠勾当。六月重组中餐人员编制，续聘优良营销人员，展初步五节、儿童节应节勾当，调剂西餐厅暑期出品，完成酒店鼓吹册的订印。七月份酒店为俭仆成本，实施部门物质自购，中餐增添新菜式的奉行，西餐推出精选下战书茶、夏日倾情饮品。客房增添可售卖毛巾，对客房一次性用品进行色彩分辩。最早对客房的渗水维修。八月对酒店电梯喷画进行改换，对中心空调及汽锅进行水措置、清洗，从头订制客房一次性用品。九月遵循中餐经营气象实时遏制了中餐营业，并环抱中餐破产做好员工斥逐、供货商物质退货及资产清点工作。同时西餐厅睁开了以登高赏月为主题的中秋勾当，获得了精采下场。十月做好十一黄金周的接待工作，同时因为高交会的进行，实时调剂了房价，提高了营业收入。为节能降耗，拟定秋冬季节中心空调开放时刻。十一月完成酒店部门号衣的改换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改良员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，撤销了员工班车。十二月进行了办公室搬场，同时以圣诞节为重点，对酒店进行周全安插与筹谋，根底达到预期下场。
4、负责中层以上治理人员的培育和操作，督导酒店的培训工作。
酒店中层治理人员为酒店的中坚力量，培育酒店自己的优良人才，需要一个协调的工作气象和对优良人才能力的必然，人格的尊敬。今朝酒店采纳用人的原则为量才合用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充实阐扬人才的主不美不美观能动性，本着对属下负责的立场，增强据守，增强束厄狭隘，增强治理。培训工作对酒店顺应气象的改变、知足市场竞争的需要、知足员工自己成长的需要和晋升酒店的效益都具有十分首要的意义。经由过程培训可以提高员工的手艺和综合素质，从而提高其工作质量和效力，削减失踪踪误，下降成本，提高客户知足度；员工更高条理地舆解和掌控所从事的.工作，增强工作抉择抉择信念。为此，俱乐部在今年度睁开了除夜量的培训工作，要求各部门每个月拟定培训筹算，以第二季度为例，累计培训时刻为242.5小时，其中四月份为101.5小时，蒲月份为67.5小时，六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优良企业培训课时指数的中上水平。酒店初步成立了统一的培训师轨制，人力成本部增强了对根底培训师的能力指导操练，集中组织了“培训手艺实践课程”和一些根底的治理常识和专业常识课程。加除夜培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财政收银等部门各岗位试卷共12份。为未来实施各岗位转正、调职、晋升等查核打下根底。
5、筹谋泛博员工集思广益，弄好平易近主治理工作；关心员工糊口，不竭改良员工的工作、糊口前提。
1、设立总司理信箱，成立起员工与总司理沟通的渠道。总司理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件（见下图）：针对员工说起的工服问题，当即要求管家部订制工程部炎天号衣。针对对个体部门、员工的投诉及员工申述，酒店当即睁开查询拜访，实时清理不及格人员。针对员工普遍反映伙食差、上下班未便当等定见，俱乐部采纳了以下编制：首先，实时调剂了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时达到的莲塘搬至上步工业区，今朝员工上下班只需步行十分钟，不受班车时刻限制，员工安眠获得了充实保障，获得员工充实必然。其次，员工伙食也是较为凸起的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最除夜化，该餐厅供给给员工的除夜多为售卖区残剩积压的食物，不单味道差，甚至闪现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃欠好，工作激情触传染影响，也是员工流失踪踪率高的启事之一。为改变此状况，俱乐部率领层经参议，抉择在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，因为食物清洁卫生、味道可口，获得了员工的一致好评。再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的功令力度的不竭增强，俱乐部增强了员工用工手续和劳动合同的治理，并按摄影关律例给每个员工采办社会保险。这样当然会造成工成本钱的小幅度提高，但对提高员工归属感、避免暗藏的法令风险也起到了不成估量的浸染。经由过程以上编制的实施，可以看到俱乐部的人员勾当率在12月份达到了最低，仅为4%。并慢慢成立了一条快捷有用的员工与总司理沟通的渠道。
2、遵循已有前提尽可能睁开员工文化勾当，分部门组织员工至除夜梅沙、梧桐山勾当、召开员工谈话会等，增强企业凝固力。每个月召开员工生日会，以巨匠庭的形式为当月生日员工庆祝，给以诚恳的祝贺，增强员工的归属感。
3、按期编制出书酒店内刊《文明之窗》，按月更新员工鼓吹橱窗，成立酒店与员工沟通的桥梁。
酒店部门司理述职陈述4
今年7月14日，受王宾董事长及xx总部率领的委派，本人负责xx酒店除夜酒店筹建工作，因为前期遗留问题较多，各项工作处于搁浅状况。为使工作顺遂进入状况，本人首要睁开以下几方面工作：
1、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，从头必定思绪，加速主体工程培育汲引，今朝各项工程处于收尾阶段。因为前期人员变换及部门合作商沟通不畅，各项主体堕入瘫痪状况，工地停工，员工情打动荡。在此气象形象下，本人意想到只有当即解决前期遗留问题，加速主体培育汲引，才能催促筹建工作的进展，不变平易近心。在王宾董事长及总公司率领的撑持下，本人组织人员进行图纸会审，从头必定思绪，消弭不合作装潢公司合约，吸引有实力、有天资、有经验承建商配合合作，现已完成以下几项主体工程：
1、弱电工程：电话线、视频线、汇集线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线步履法子完成90%。今朝唯有卫星领受系统项目处于卡脖子中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、汽锅、别墅热水器的安装。今朝未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（搜罗水、电、地、墙、天花）；酒店外墙除夜理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中心艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店泊车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%；
2、广布信息，睁开各类招标勾当，对各类设备、用品、材料选样及机械设备选型，并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机械设备的选型也紧锣密鼓地睁开。在与王宾董事长及合作方相关率领沟通下、辅以自己多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采纳招标编制，在招标过程中，严酷坚持了合理、正当、齐截竞争、诚心诺言的原则，坚持了资格审查，实地查核，小组审议，上报核准的工作法度楷模与供货商签定合约。今朝中心空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机械、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，总计合约50份，合同总额达1802.6万元。（附已签合同明细表）
3、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储蓄，增强人员培训今年8月，酒店确立全数人员编制为307人。连络酒店特点搭建组织架构，拟定人员工资尺度系统。今朝亚洲海湾除夜酒店确立为总司理率领下的各部门彼此分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，俭仆节制人力成本，海湾除夜酒店采纳分步有序，逐步到位的编制进行人员的招聘。对职位缺口较除夜的部门，采纳了多种的招聘编制来尽快补足，除人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还经由过程网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所辅佐发布信息和举荐人员，经由过程劳动局关系和同业协助寻觅和举荐酒店所需的人才等编制，今朝酒店到职人员共222人，首要为：行政办7人，财政部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销奉行部9人，人力成本部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部门员工和已落实的四十名操练生。今朝与与酒店签定“校企合作和谈”的除夜中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸黉舍”等三所。操练期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批操练生都是经由人力成本部遴选和相关部门面试，从中遴选的，根底上都达到了酒店培训的要求。在所有操练生入店操练后，人力成本部除作好完美的食宿、津贴及工作放置外，还将与每位操练生签定“操练和谈”，用以保证我们酒店操练生的不变性。此刻南洋学院和海峡工贸的学生已来我酒店最早操练了。酒店现有的员工人数已达到编制（307人）的85%摆布，已能够保证酒店试营业的员工数目，除管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全数到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。
接下来，因为已临比来几年关，人力成本部首要经由过程知会同业，体味事后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。为了能够跟上酒店进行试营业时新入伴计工的培训，海湾除夜酒店着手睁开了两次共八节培训课，对所有已入伴计工进行系统的培训，培训内容触及：酒店软件和硬件的.介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的首要性、酒店英文、小我素养、职业道德、消防安然常识及全员发卖手艺等，不单从全方位增强了员工对酒店的熟谙和拓展常识面，也除夜除夜提高了员工的工作积极性。
4、规范治理，完成建章立制，实现办公电子化经由近半年的全力，亚洲海湾除夜酒店已拟定一套斗劲完全的治理轨制、岗位责任制和操作流程。周全完成中餐、西餐、除夜堂吧的尺度成本菜单核算。周全清查酒店资产，成立一套完全的资产什物台帐及轨制，保证酒店资产的安然。完成财政后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐操作的不变性。5、确立市场定位，增强营销奉行，睁开市场查询拜访，提高酒店知名度，跟着旅游经济的清醒，厦门星级酒店逐步完美与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严重的市场竞争。遵循本酒店气象，必定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、除夜型企业、政要客人、当地公司及海外公司等条理与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，攻无不克”酒店组织营销人员睁开对周边区域的市场查询拜访、上门拜访与卡脖子沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际不雅参观社与汇集订房中心商谈合作。今朝已签和谈单元有419家，不雅参观社56家。经由过程睁开对各除夜型企业、跨国集体、外资企业、上市公司的重点发卖回访，获得反馈信息有：亚洲海湾除夜酒店定位五星级酒店较合理，房价也能够领受，地舆气象得天独厚，合适接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有，较有吸引力。不雅参观社及汇集订房对亚洲海湾除夜酒店也很是感欢兴奋乐喜爱，已有多家不雅参观社来参不美不美观酒店并暗见知足，往后将把日本、韩国、欧美等国团队放置亚洲海湾酒店。这声名各企业、不雅参观社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高级、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思绪是切确的。
以上为本人在今年度任俱乐部及海湾除夜酒店总司理时代负责的各项工作。因为两头兼顾，使命繁重，工作中难免存在着轻忽与不足，敬请公司率领攻讦匡正！
酒店部门司理述职陈述5
列位同事，列位率领：
晚上好！
本人xx，卒业于广西师范除夜学外国语学院，快乐喜爱旅游、音乐和古筝。有八年的处事业工作经验，曾于白金五星级——东莞嘉华除夜酒店工作近三年。很是熟谙星级酒店前厅部操作流程，在治理和培训方面有较强的拭魅战经验。
本人对前厅工作布满了热忱，丰硕的工作履历让本人对任职前厅部司理很有抉择抉择信念，也获得率领的相信与同事们的撑持，并将“尽心全力，做到最好”付诸于现实步履中。本人就任职前厅部副司理时代的工作气象向酒店率领陈述请示一下。
1、酒店筹备开业之前：
本人经由了三个月的质量治理系统培训，在此时代，本人多方汇集资料、几回再三核对和改削，编写了前厅部的操作规程和轨制。 20xx年6月正式插手酒店
2、酒店筹备开荒时代，本人遵循酒店工程进度：
1、拟定开业筹备筹算和培训筹算。
2、跟进前厅部所需的步履法子设备、文件物品的回货和挂号。
3、拟定和改削印刷品、各类挑唆牌样稿中英文、房型房号及电话号码的分拨等工作。
4、天天早上到7－13楼搜检工程进度，核对相关未完项目，将相关问题、未完成项目列出清单并实时更新；下战书对员工进行营业常识和英语的培训；午时和晚上餐厅开餐时刻，还要在中餐协助处事；
5、试业前与发卖部同事外出到各单元拜访、熟谙率领，为尔后前厅接待工作做铺垫。
6、率领前厅部人员全力对酒店餐厅、客房进行卫生清洁，物品搬运，不怕苦不怕累。为了让客房早些开业，进入正轨投入工作，我天天上班时刻经常达十个小时以上。酒店
7、其它姑且分拨的工作使命也如期当真完成。
3、酒店试营业时代：
1、周全抓好前厅部的泛泛治理。完美前厅部治理轨制和前台每班工作内容；按期主持前厅部例会，安插工作使命，解决前厅工作中的问题；作好考勤治理、指导员工工作；放哨前厅区域的气象、保证卫生清洁和处事质量，发现问题实时更正或解决。现前厅部工作已逐步步入规范化操作。
2、营建团结、协调、积极的工作空气。尊敬和关心员工，体味员工思惟状况，辅佐员工解决坚苦、组织培训增添员工自抉择抉择信念，激起员工工作热忱和朝长前进精神；不按期地组织部门聚餐、KTV或户外勾当，促进友情和团队凝固力。
3、连结与酒店其它各部门的慎密合作，确保信息的.沟通顺畅。
4、因为酒店宾客身份、地位和素质各有不合，要分袂矫捷措置好与客人的关系，同时汇集客人定见、成立客史档案。出格是当地宾客不寄望爱护保重客房内地板地毯等物品，经常要措置客人赔款，此外客房试业时代软件和硬件还不完美的气象下闪现的投诉也要随时解决。即即是安眠时代发生了事务，本人也临危不惧赶到酒店来措置。
5、自酒店20xx年12月31日部食客房试业至今，营业收入达到了369135元。
4、未来工作筹算：
前厅部，是酒店对外的窗口，站在酒店处事的最前沿，形象、处事质量和效力都十分首要。本人深知作为前厅部司理责任重除夜，“业精于勤而荒于嬉”，在尔后的工作中要倍加全力，以身作则，起到楷模、表率浸染。
1、以顾客为关注焦点，汇集宾客定见，作好客史档案，拟定个性化的处事法度楷模，知足顾客并争夺超出顾客期望，并延续改良处事质量。
2、开源撙节。全力推销客房，设法完成董事会拟定的营业使命；将酒店的益处最除夜化，将酒店的成本最小化。
3、培育人才。鼓舞激励员工不竭地充实自己，天天前进一点，在实践中不竭提高专业操作和处事手艺；提高主管级员工的督导能力、培训能力。勤于赞誉员工好的工作默示，事实下场达到能够自力完成好每项工作、为客人供给优良的处事水准。
我的工作立场是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐心有恒心，会细心地将每项工作做好。在酒店未来成长中，我有决心、有抉择抉择信念率领新前厅部员工，继续全力让我们酒店的效益蒸蒸日上！
我的座右铭是：是金子总会发光的！我正竭尽全力做好本职工作，按星级尺度严酷要求自己，但愿率领能看到我的发光点并鼓舞激励我。
感谢感动列位率领和同事的撑持！
酒店部门司理述职陈述6
尊敬的列位率领、列位同仁：
巨匠好！
年光飞逝，转眼间20xx年即将畴昔。我在这里向巨匠提早拜个早年：祝巨匠新春兴奋，合家欢喜！
我在我们公司已工作24年了，可以说是个实其其实的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过，负责相关的首要营业。出格是客房部，我工作的时刻最长，有12年。经由多年的工作历练，我对我们酒店的营业工作能够做到心中罕有，成竹在胸。此次，重回客房部处事，是承蒙率领对我的正视，把酒店更始后的重担交给我。
开初，我也曾游移过，比我优良的人才处处都是，我能担此重担吗。见我游移不决，总司理专门找我谈话，表达了事务的紧迫性如同救火一般，但愿我挑起这个重担，帮酒店渡过难关。作为一名老员工，酒店碰着坚苦需要我的时辰，我是临危不惧的。我抉择接下客房部司理一职。
在辛劳忙碌的一年里，我首先很感谢感动打动列位率领对我的关心和指导和列位同事对我的撑持和辅佐，出格是公司开业前期，为给客人营建一个清洁、舒适、美不美不美观的安眠场所，新老员工辛劳工作，不分日夜，忙前忙后地安插酒店。此刻，我借此机缘，向巨匠道一声谢，“感谢感动巨匠对我工作的撑持。你们辛劳了，你们才是我们长安酒店的功臣。”
1、当真全力，做好采购工作
今年上半年，我首要负责酒店的采购使命。每次接到使命，我城市经由过程各类渠道体味物品的市场信息。经常往返跑市场，为酒店采购品质优，价钱适中的商品。出格是三月份酒店装修时代，采购使命量除夜、使命重。我经常开车跑市场共20多次，经常是早出晚归。而且，我们只有两小我，我既当司机，又当采购。其中的辛劳，不言而喻。但为了公司，我毫无牢骚，即便牺牲安眠日，也要确保采购工作的顺遂完成。
2、安插周全，保证酒店顺遂开业
我们酒店开业前期，一切都处于一片空白。首先，酒店装修后，设备、家具的设置设备放置和酒店的卫生扫除是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白日扫除，夜里搬运家私、设备。经由过程巨匠的不懈全力，以昂扬的斗志，勇于拼搏的精神，顺遂完成了酒店的客房安插使命。然后是对新员工的培训工作。酒店开业，新员工占绝除夜除夜都，为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是吃力心力，天天不单要坚持上班，安眠时刻还要失踪踪臂倦怠，为新员工培训。我要出格感谢感动打动客房部的李亚妮、南非连。因为有你们精心的指导，培训工作完成得很顺遂。我们的新员工都能够在酒店试营业时代正常上岗，没有闪现任何过失踪。
3、当真正视，做好客房部的泛泛治理
一是完美客房部治理轨制，经由过程精心、精心、贴心、耐心、热情的'处事提高整体处事尺度。带带开工的工作激情。二是增强对客房卫生质量的据守，务必保证客房的清洁、整洁。三是开源撙节、节制物品耗损，强化员工的俭仆意识。四是撤销楼层台班，成立处事中心，便于治理，晋升处事质量，俭仆经费。五是保障入住客人的安然，做好消防治安工作。
4、工作中还存在的不足
回首回头回忆回头回忆一年的工作，工作中的风风雨雨不时在面前隐现。当然工作获得了必定的成就，但我也熟谙到工作中的不足：一是客房的卫生搜检轨制仍需增强，走动式治理坚持落实。二是员工小我的综合素质和处事意识还有待提高。三是对突发事务的措置不够完美，应变能力有待增强。四是泛泛对客处事傍边，员工处事手艺不到位。
总结畴昔，瞻望未来，尔后，我会全力改良上述的不足，在自己的岗位受骗真履职，改良编制，做好客房部的治理工作。争夺给客户营建一个温馨、舒适、清洁、美不美不美观的住宿气象。
以上是的述职陈述请示，请列位率领评议，接待对本人工作多提珍贵定见，并借此机缘，向一贯关心、撑持和辅佐我工作的列位率领和同事暗示竭诚的谢意。
酒店部门司理述职陈述7
尊敬的列位率领、列位同仁：
遵循饭馆的统一放置，我在这里向巨匠进行述职。在坐的列位理当绝除夜部门都熟谙我，但可能也有少少数的不知道我是谁，仍是先让我作一个毛遂自荐吧：我叫覃邦全，现任客房部司理。我是旧年7月进入xx饭馆工作的，进入xx饭馆往后，先是被放置到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各操练了一个月，后于旧年11月被录用为人事部司理，至今年8月初，因为工作需要调任客房部司理。下面我将进入饭馆工作以来的工作向巨匠作一简要陈述请示，请巨匠对我的工作进行评议，我真诚的但愿获得列位率领和同仁的攻讦和匡正。
我本是学工科的，卒业往后在工业企业呆了九年之久，在工业企业里自己获得了很好的锤炼。从一名手艺员不竭成长为一个企业的负责人。能够成为治理近350名员工的企业负责人，当然曾也有必定的成就感，心理上也有一些快慰，可是我深知，自己所呆的处所远远没法知足自己成长的要求，为了追求更高的方针，我一贯在追求机缘。时至1999年11月份，涪陵区委组织部进行中小企业经营治理者公开汲引考试，我决然的报名插手了，并意外的获得了成功。在必定去向时，遵循自己的欢兴奋乐喜爱，我选择了xx饭馆，就这样我义无反顾地跨进了自己神驰已久的处事行业，并志在用怙恃给我的热情肠来实践处事的真谛。
初涉饭馆行业，我对饭馆专业常识全无所闻，为了尽快掌控饭馆治理和营业相关常识，熟谙xx饭馆的有关气象，我除上班时刻在工作中积极就教外，业余时刻我借来或买来相关资料和书籍，当真进行进修体味。可幸的是，进店后不久，饭馆即放置我到几除夜营业部门操练，让我亲自感应传染饭馆的营业和治理，对饭馆各点的气象也能够进行较周全的体味，我充拭魅掌控这个绝好的进修机缘，实时调剂自己的心态，转换脚色，摒弃治理者的身份，深切现实，当真实践，以高尺度严酷要求自己。几个月操练后，我感应传染没有空费，我学业了良多的工具。在后来的工作中也充实证实，操练对我从事饭馆治理工作切当收成颇丰。
在我担负人事部司理时代，率领部门一班人，严酷履行饭馆各项人事劳动治理轨制，协助总司理弄除夜年夜大好人事劳动治理工作。在选人用人上，坚持尺度，不循私交，积极其总司理谏言献策，选聘及格的人员进入饭馆工作，汲引优良的员工担负治理职位；在政接应用上，充实阐扬自己所学的法令常识，当真研究落实有关人事劳动政策，为泛博员工积极谋福利，合理措置好企业与员工益处的关系，尽可能做到企业和员工两得利；在部门治理上，高尺度、严要求，部门内的列位成员积极要求长进，各项工作根底都能干得有条有理。在担负人事部治理工作时代，同时治理着员工餐厅的工作，在治理中，为了能给员工供给可口的饭菜，我经常听取员工的定见，关注每个细节，做好每件事，用好每分钱，在全数员工的配合全力下，员工餐厅的工作曾获得饭馆率领和员工的好评。
在调客房部工作后的近四个月时刻里，在房务总监颜亚林同志的亲自指导下，在部排列位治理人员及员工的鼎力撑持下，我获得了较好的成长，原对客房治理的初略体味获得了升华。初到客房部，我先从熟谙客房各项治理轨制着手，对原本的轨制当真进修体味，我深知治理轨制在治理中的首要性；同时，积极掌控各项规范，对每个细微的规范都力争做到心中罕有；在治理中碰着的一些突发事务，实时向颜总监就教解决编制，对不太了了的规范，也实时向总监就教，并将获得的经验记入笔记本中。
在工作中，我当真实践自己的岗位职责，做好职责所要求的各项工作，当然有时因经验的久缺难以达到完美的下场，但我都死力去作，力争做到最好。在严以律己、以身作则方面，我尽自己的心力争当楷模，我全力做到不以司理身份自居，不弄不凡化，与同事们安危与共。在房态较高的气象下，我经常和员工们一路铺床、做卫生、赶房间，和领班信一路验收OK房；在会议接待较紧的气象下，我也经常和员工们一道搬移桌椅，安插会场，进行递茶送水。我真的感受，和巨匠干在一路，我学到了良多工具，我也感应很是的`充实。说其实的，自调客房部工作以来，我天天早上7：00钟分隔家门，下战书经常不能按时下班回家，家里上小学一年级的女儿无人赐顾帮衬，妻子经常埋怨我不治理家里，可是，我感应传染只要部门工作有成效，我小我和家庭支出的这一点又算甚么呢？
其实，以我的专业常识、营业能力和治理经验，我深知自己不是一个好的司理，我只有以高度的事业心和对饭馆事业献身的精神来填补常识、能力和经验的不足。我不时寄望自己的脚色和形象，秉承更严、更高、更好的指导思惟，以实其其实干事，干实其其实事的工作气概，严酷要求自己，当真扎实的干好每项工作。同时，我深知进修的首要性，我抓住一切机缘，向书本学，向锦江教员学，向同事们学，走出去向外学，用科学的理论、锦江教师们成功的治理经验、同事们现成的营业总结和其他酒店前进前辈的治理经验来充实和完美自己。
我经常在想，自己的前进离不开饭馆的精采成长，所以我真心但愿xx饭馆能有前进神速快前进神速好的成长，好让自己也有更除夜的成漫空间。对饭馆的成长，我想提出以下几点建议：一是需要完美中持久成长筹算，对饭馆三年、五年、十年甚至更持久间内的经营思绪作出策略筹算，艰让员工有朝长前进的标的方针，有追求的方针，一步一个脚印的向方针迈进。
二是事例现有成本，充实操作饭馆较除夜的有形资产和精采的无形资产，涉入成本市场，弄好成本运营，来填补饭馆行业陋劣亏弱的利润；三是正视人力成本治理，对原有人事治理从形式到裨进行响应调剂，真正做到以酬报本，新生人，关心人，成立为人处事的不美不美观念；把人力算作成本，算作能带来更多价值的价值，而不只是把人力算作成本，算人头账；把人力成本斥地放到首位，斥地和操作并重，加除夜员工培训经费的投入，使员工在工作的同时获得更好的成长。不变员工队伍，出格是焦点员工队伍应酿成为饭馆成长的首要保障；四是增强信息化培育汲引，充实操作现代信息手艺，对外鼓吹自己的产物和处事，对内增强信息的沟通，实现成本共享。
最后我想说，假定说我地址的部门工作有必定的成就，假定说我小我的工作有点成效的话，这要归功于全数员工的配合全力，我要感谢感动打动我的上级们对我的培育和辅佐，感谢感动打动列位同仁对我的工作的理解和撑持。
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